도토리묵구이 봉준호 도토리묵밥 만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:21">도토리묵구이와 봉준호 묵밥 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:33"><strong>봉준호 감독의 레시피로 만드는 특별한 도토리묵 요리!</strong></p><h3 data-sourcepos="5:1-5:25">겉은 바삭, 속은 촉촉한 도토리묵 구이</h3><p data-sourcepos="7:1-7:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-14:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:11">도토리묵 400g</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">들기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">소금 1꼬집</li> <li data-sourcepos="12:1-12:6">전분가루</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">식용유</li> </ul><p data-sourcepos="15:1-15:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="17:1-22:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:29">도토리묵을 반으로 자른 후 1cm 두께로 썬다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:29">들기름과 소금을 섞어 도토리묵에 골고루 묻힌다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:22">도토리묵에 전분가루를 얇게 묻힌다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:47">달군 팬에 식용유를 두르고 중불로 줄인 후, 도토리묵을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">팬을 기울여 도토리묵을 기름에 담갔다 빼면 기름이 튀지 않는다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="23:1-23:17">감칠맛 폭발 봉준호 묵밥</h3><p data-sourcepos="25:1-25:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="27:1-39:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:11">도토리묵 500g</li> <li data-sourcepos="28:1-28:8">물 1.5L</li> <li data-sourcepos="29:1-29:9">다시마 10g</li> <li data-sourcepos="30:1-30:11">가다랑어포 20g</li> <li data-sourcepos="31:1-31:8">액젓 1큰술</li> <li data-sourcepos="32:1-32:9">국간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="33:1-33:12">총각무김치 200g</li> <li data-sourcepos="34:1-34:9">매실액 1큰술</li> <li data-sourcepos="35:1-35:10">고춧가루 1큰술</li> <li data-sourcepos="36:1-36:9">진간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="37:1-37:9">참기름 ⅔큰술</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">깨 1작은술</li> </ul><p data-sourcepos="40:1-40:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="42:1-49:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:40">도토리묵을 반으로 자른 후 1cm 두께로 썰어 세로로 3등분 한다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:34">물에 다시마를 넣고 8분 정도 끓인 후 다시마를 건진다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:29">가다랑어포를 넣고 3분간 우린 후 체로 거른다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:23">액젓, 국간장을 넣어 육수를 만든다.</li> <li data-sourcepos="46:1-46:47">총각무김치를 잘게 썰고 매실액, 고춧가루, 진간장, 참기름, 깨를 넣어 무친다.</li> <li data-sourcepos="47:1-47:32">끓는 육수에 도토리묵을 살짝 데친 후 그릇에 담는다.</li> <li data-sourcepos="48:1-49:0">육수를 부어주고, 양념한 총각무김치를 고명으로 올린다.</li> </ol><p data-sourcepos="50:1-50:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="52:1-55:0"> <li data-sourcepos="52:1-52:31">도토리묵 구이에 양념장을 곁들여 먹으면 더욱 맛있다.</li> <li data-sourcepos="53:1-53:26">봉준호 묵밥은 뜨겁게 먹는 것이 더욱 좋다.</li> <li data-sourcepos="54:1-55:0">묵밥 고명으로는 김, 대파 등을 추가해도 좋다.</li> </ul><p data-sourcepos="56:1-56:9"><strong>[]</strong></p><p data-sourcepos="58:1-58:49">도토리묵 구이와 봉준호 묵밥 사진을 첨부하여 더욱 생생한 레시피를 제공할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="60:1-60:36"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 알토란 방송을 참고하여 작성되었습니다.</p><p data-sourcepos="62:1-62:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="64:1-67:0"> <li data-sourcepos="64:1-64:24"><strong>더 자세한 레시피가 필요하신가요?</strong></li> <li data-sourcepos="65:1-65:29"><strong>다른 종류의 도토리묵 요리가 궁금하신가요?</strong></li> <li data-sourcepos="66:1-67:0"><strong>채식 레시피로 변경하고 싶으신가요?</strong></li> </ul><p data-sourcepos="68:1-68:26"><strong>다양한 질문에 맞춰 답변해 드리겠습니다.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:21">도토리묵구이와 봉준호 묵밥 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:33"><strong>봉준호 감독의 레시피로 만드는 특별한 도토리묵 요리!</strong></p><h3 data-sourcepos="5:1-5:25">겉은 바삭, 속은 촉촉한 도토리묵 구이</h3><p data-sourcepos="7:1-7:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-14:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:11">도토리묵 400g</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">들기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">소금 1꼬집</li> <li data-sourcepos="12:1-12:6">전분가루</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">식용유</li> </ul><p data-sourcepos="15:1-15:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="17:1-22:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:29">도토리묵을 반으로 자른 후 1cm 두께로 썬다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:29">들기름과 소금을 섞어 도토리묵에 골고루 묻힌다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:22">도토리묵에 전분가루를 얇게 묻힌다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:47">달군 팬에 식용유를 두르고 중불로 줄인 후, 도토리묵을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">팬을 기울여 도토리묵을 기름에 담갔다 빼면 기름이 튀지 않는다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="23:1-23:17">감칠맛 폭발 봉준호 묵밥</h3><p data-sourcepos="25:1-25:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="27:1-39:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:11">도토리묵 500g</li> <li data-sourcepos="28:1-28:8">물 1.5L</li> <li data-sourcepos="29:1-29:9">다시마 10g</li> <li data-sourcepos="30:1-30:11">가다랑어포 20g</li> <li data-sourcepos="31:1-31:8">액젓 1큰술</li> <li data-sourcepos="32:1-32:9">국간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="33:1-33:12">총각무김치 200g</li> <li data-sourcepos="34:1-34:9">매실액 1큰술</li> <li data-sourcepos="35:1-35:10">고춧가루 1큰술</li> <li data-sourcepos="36:1-36:9">진간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="37:1-37:9">참기름 ⅔큰술</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">깨 1작은술</li> </ul><p data-sourcepos="40:1-40:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="42:1-49:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:40">도토리묵을 반으로 자른 후 1cm 두께로 썰어 세로로 3등분 한다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:34">물에 다시마를 넣고 8분 정도 끓인 후 다시마를 건진다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:29">가다랑어포를 넣고 3분간 우린 후 체로 거른다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:23">액젓, 국간장을 넣어 육수를 만든다.</li> <li data-sourcepos="46:1-46:47">총각무김치를 잘게 썰고 매실액, 고춧가루, 진간장, 참기름, 깨를 넣어 무친다.</li> <li data-sourcepos="47:1-47:32">끓는 육수에 도토리묵을 살짝 데친 후 그릇에 담는다.</li> <li data-sourcepos="48:1-49:0">육수를 부어주고, 양념한 총각무김치를 고명으로 올린다.</li> </ol><p data-sourcepos="50:1-50:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="52:1-55:0"> <li data-sourcepos="52:1-52:31">도토리묵 구이에 양념장을 곁들여 먹으면 더욱 맛있다.</li> <li data-sourcepos="53:1-53:26">봉준호 묵밥은 뜨겁게 먹는 것이 더욱 좋다.</li> <li data-sourcepos="54:1-55:0">묵밥 고명으로는 김, 대파 등을 추가해도 좋다.</li> </ul><p data-sourcepos="56:1-56:9"><strong>[]</strong></p><p data-sourcepos="58:1-58:49">도토리묵 구이와 봉준호 묵밥 사진을 첨부하여 더욱 생생한 레시피를 제공할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="60:1-60:36"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 알토란 방송을 참고하여 작성되었습니다.</p><p data-sourcepos="62:1-62:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="64:1-67:0"> <li data-sourcepos="64:1-64:24"><strong>더 자세한 레시피가 필요하신가요?</strong></li> <li data-sourcepos="65:1-65:29"><strong>다른 종류의 도토리묵 요리가 궁금하신가요?</strong></li> <li data-sourcepos="66:1-67:0"><strong>채식 레시피로 변경하고 싶으신가요?</strong></li> </ul><p data-sourcepos="68:1-68:26"><strong>다양한 질문에 맞춰 답변해 드리겠습니다.</strong></p></div> </div></div>