~ 비빔냉면 다대기 만들기~

<P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=left> <IMG class=txc-image id=A_1371E40B49B0085A93155D style="WIDTH: 497px; HEIGHT: 278px" height=266 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1371E40B49B0085A93" width=400 vspace=1 border=0 actualwidth="650" id="A_1371E40B49B0085A93155D"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=left>  </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">   <IMG style="WIDTH: 493px; HEIGHT: 264px" height=259 hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs13.blog.daum.net%2Fimage%2F4%2Fblog%2F2008%2F06%2F26%2F18%2F48%2F486364e23988b%26filename%3D4.jpg" width=500 border=0><FONT color=#ff0000> <BR></FONT></P> <P> </P> <P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0> <TBODY> <TR> <TD align=left></TD></TR> <TR> <TD bgColor=#ffffff> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=526 align=center border=0> <TBODY> <TR> <TD style="PADDING-TOP: 4px" align=right colSpan=3></TD></TR> <TR> <TD style="PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 7px; LINE-HEIGHT: normal; PADDING-TOP: 7px" colSpan=3> <DIV> <P style="FONT-SIZE: 14px; MARGIN: 0px; COLOR: #ff00ff; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 23px; FONT-FAMILY: '한양신명조'; TEXT-ALIGN: left"><FONT face=굴림 color=#000000><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 14px; COLOR: #ff00ff; LINE-HEIGHT: 23px; FONT-FAMILY: '한양신명조'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT color=#000000>물냉면의 맛을 육수가 좌우한다면 비빔냉면의 맛은 양념장이 좌우합니다.<BR>양념장을 만들때 고추장을 넣으면 텁텁한 맛이 나니 고추가루만 넣어 개운하면서도 </FONT></SPAN></FONT></P> <P style="FONT-SIZE: 14px; MARGIN: 0px; COLOR: #ff00ff; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 23px; FONT-FAMILY: '한양신명조'; TEXT-ALIGN: left"><FONT face=굴림 color=#000000><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 14px; COLOR: #ff00ff; LINE-HEIGHT: 23px; FONT-FAMILY: '한양신명조'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT color=#000000>칼칼한 맛을 내세요.</FONT> <BR>재료(5인기준) <BR><BR><FONT color=#000000>진간장 1/2컵,설탕 3큰술,물엿1/2컵,육수1/2컵,배1/2개,양파1/2개,굵은파1대,고추가루5큰술, <BR>통깨1/2큰술,참기름1큰술,다진마늘1큰술,생강즙 후추가루 약간.</FONT> <BR><BR>만들기 <BR><FONT color=#000000>1.간장,물엿,육수섞은 것에 설탕을 넣고 설탕이 녹을 정도로 한 소끔 바글바글 끊여 식힌다.</FONT> <BR><FONT color=#000000>  (물엿과 육수가 양념장을 짜지 않고 감칠맛나게 해준다). <BR>2.양파와 배를 강판에 갈아 준비한다. <BR>  (양파는 양념장의 천연의 단맛을 내주고 풍미를 좋게한다). <BR>3.대파도 곱게 다져서 준비한다. <BR>4.다진마늘과 함께 1 과 2 와 3 을 섞는다. <BR>5.4 에 고추가루를 넣고 섞는다. <BR>6.5 에 생강즙,후추가루,통깨를 넣어 향을 낸다. <BR>7.6 에 참기름을 넣고 섞어서 윤기와 고소함을 내게한다. <BR>8.밀폐된 용기에 담아 냉장고에 5일간 숙성시킴. <BR></FONT><BR>※ 배합순서 중요합니다.꼭 순서대로 </SPAN></FONT></P></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P> </P> <P>                                       <EMBED src="http://user.chollian.net/~jonggu24/etc/Elvira Madigan - T.S.Nam.asf" width=300 height=70 invokeURLs="false" autostart="true" AllowAccess="never" loop="-1" volume="0" showstatusbar="1" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain' type='application/x-shockwave-flash'></P><PRE><TABLE cellSpacing=4 cellPadding=0 width=548 align=center border=0><TBODY><TR><TD bgColor=#ffffff colSpan=8><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><BR></SPAN></TD></TR></TBODY></TABLE></PRE>