신선한 채소와 구수한 장의 최고의 조합, 쌈밥 맛집 BEST5

[정미라]

싱싱한 채소와 구수한 장이 만나 최고의 맛을 내는 ‘쌈밥’. 고기, 생선 할 것 없이 최적의 궁합을 자아낸다. 쌈밥집의 장점은 수많은 채소를 한 곳에서 먹을 수 있다는 점인데, 종류도 맛도 다양한 채소를 조합하여 먹는 묘미도 쏠쏠하다. 오늘은 신선한 채소와 함께 맛있는 음식을 먹을 수 있는 쌈밥 맛집 5곳을 소개한다.

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멸치쌈밥을 전문으로 하고 있는 ‘재두식당’. 멸치에 쌈싸먹는 재미가 있는 곳으로 비리지 않고 멸치의 짭짤함이 느껴져 감칠맛이 좋다. 뼈도 잘게 부서져 부드러운 식감을 느낄 수 있으며 반찬 하나하나 정성스레 준비되는 곳이라 맛과 건강 모두를 충족시킬 수 있는 곳.



[식신 TIP]

▲위치: 경남 남해군 상주면 남해대로 918-6
▲영업시간: 10:00 – 15:00(재료 소진 시 조기 마감), 월/화요일 휴무
▲가격: 멸치조림쌈밥 (대) 40,000원, 수제 도토리묵 12,000원, 갈릭파전 12,000원

폐교가 된 초등학교를 리모델링한 군산의 유명 쌈밥집 군산 ‘옹고집쌈밥’. 1994년부터 이곳에 터를 잡은 이 식당은 어느덧 군산의 대표 볼거리, 먹거리가 되었다. 직접 키우는 700평 규모의 무공해 텃밭에서 나오는 유기농 쌈 채소와 전통 방식으로 만들어 특허를 받은 된장으로 만든 요리로 정갈한 한 끼를 먹을 수 있다. 10가지가 훌쩍 넘어가는 반찬과 싱싱한 쌈은 무한리필이 가능하고 달콤하면서 얼큰한 맛의 제육볶음과 달달하면서 감칠맛 도는 소 불고기까지 쌈을 싸 먹으면 추억을 함께 느끼며 더할 나위 없이 맛있게 먹을 수 있다.



[식신 TIP]

▲위치: 전북 군산시 나포면 서왕길 34
▲영업시간: 매일 10:20-20:30
▲가격: 매콤제육쌈밥 12,000원 소불고기전골쌈밥 20,000원

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정성스럽게 손질한 다양한 쌈채소와 세가지의 메인 메뉴로 ‘삼합’을 즐길 수 있는 곳. 적당히 지방이 있으면서 얇아 쌈싸먹기 제격인 제육볶음과 달짝지근한 오징어볶음, 특유의 식감으로 입맛을 살리는 버섯볶음까지 세가지의 메인 반찬이 나온다. 쌈채소는 셀프로 가져다먹을 수 있어 취향에 따라 적정량만 가져올 수 있는 것도 좋다.



[식신 TIP]

▲위치: 서울 서대문구 연희로25길 22
▲영업시간: 매일 11:30-21:00(B/T 15:30-17:00) 매주 월요일 휴무
▲가격: 녹원쌈밥 17,000원, 녹원보쌈정식 17,000원, 막국수(물/비빔) 12,000원

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20년 전통의 욕쟁이 할머니로 유명한 우렁 요리 전문점 ‘욕쟁이할머니집 신신식당’. 대표메뉴는 우렁각시라 불리는 우렁 정식이다. 상추, 치커리, 호박잎 등의 쌈 채소에 밥을 올리고 양파와 우렁을 버무린 우렁 쌈장을 올려 싸먹으면 궁합이 좋다.



[식신 TIP]

▲위치: 서울 성북구 보문로30라길 3
▲영업시간: 매일 11:00-19:00 (B/T 15:30-17:00) 매주 일요일 휴무
▲가격: 우렁쌈밥 10,000원 제육쌈밥 10,000원 우렁무침 10,000원

 

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1945부터 빚어온 유자막걸리를 맛볼 수 있는 남해 ‘시골할매막걸리’. 남해 다랭이마을을 찾아온 외지인들에게 나눠주던 막걸리가 맛있다고 소문이 나면서 전국적으로 유명해졌단다. 유자 잎을 갈아 넣어 숙성시킨 막걸리는 상큼한 맛이 일품. 메인 메뉴인 싱싱한 멸치를 얼큰하게 끓여 직접 재배한 채소와 함께 먹는 멸치쌈밥정식과 함께 반주로 곁들여도 좋다. 가게 밖으로 넓게 펼쳐진 남해의 아름다운 풍경도 함께 즐길 수 있다니 좋은 뷰와 맛있는 음식을 함께 즐겨보시길.



[식신 TIP]

▲위치: 경남 남해군 남면 남면로679번길 17-37
▲영업시간: 매일 09:00-20:00 (라스트오더 19:00)
▲가격: 멸치쌈밥정식 13,000원 갈치조림정식 17,000원 생선구이정식 15,000원

토지사랑 http://cafe.daum.net/tozisarang/

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[석류2]

감사드려요~