<p>한담(閑談)</p><p>죽실(竹實)-원기를 돕는 대나무 열매 죽실</p><p> </p><p>진주에는 봉산이 있습니다. 봉황새는 오동에 깃들고, 고결하여 굶주려도</p><p>좁쌀을 먹지 않고 죽실(竹實-대나무열매)을 먹고 살기때문에 산에는</p><p>오동을 심고 강가에는 대나무를 가꾸었습니다. 봉황새가 사는 곳에는</p><p>인재가 나고 후손이 번영한다고 하는 전설적인 믿음과 이 있습니다.</p><p> </p><p>예로부터 대나무는 약용으로 많이 쓰였는데 댓잎은 해열, 거담, 폐렴등에</p><p>좋고, 댓잎죽은 고혈압, 노화방지에, 열매 죽실은 몸의 기운을 돕고,</p><p>대의 즙은 치통, 응혈, 대뿌리는 소독과 중금속 해독에 효능이 있습니다.</p><p>대나무 진액 죽력을 응용 김일훈 선생(1909~1992)이 죽염을 개발했습니다.</p><p> </p><p>그런데 죽실이 유용한 때가 있었습니다. 1894년 동학혁명이 일어나</p><p>지리산 남북의 마을은 그 소용돌이에 곤욕이 큰데다가 보리농사마저</p><p>흉년이 들어 사람들은 견디다 못해 산에 올라 칡뿌리를 캐거나 송기를</p><p>벗겨 먹는 등 초근목피로 연명을 했습니다.</p><p> </p><p>그런데 뜻밖의 일로, 7·8월경에 산죽이 결실하여 죽실 추수가 수 만</p><p>포대에 이르는 것이었습니다. 죽실의 보리쌀과 비슷하게 생겼는데 밥도</p><p>지을 수 있지만, 가루로 빻으면 수제비로 끓일 수 있고, 죽을 쑤어도</p><p>되었으며 술을 빚어도 되는, 그런 비상 음식물이었습니다.</p><p> </p><p>하늘은 녹(祿)없는 사람을 내지 않고 땅은 이름 없는 풀을 기르지 않는</p><p>다고 하였습니다. <명심보감></p>
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첫댓글 죽실에 대해 오늘 처음 알았습니다.
한 번 찾아보고 공부를 해봐야겠습니다.