스크랩 기계없이 만드는 요플레

[임경숙(마미사랑)]

   <요플레>

요즘 집에서 기계로 요플레 만들어 드시는 분들 많이 계시져?

전 그거 꺼냈다가 씻었다가 하지 않고

그냥 우유 병째로 만들어 먹고 있습니다

어렵지 않으니 지금부터 만들어 볼까요?

먼저 우유 1병(대), 불가리스 2병 (딸기맛, 포도맛, 복숭아맛 등 .. 아무거나)

 불가리스 2 병 분량만큼 우유를 덜어냅니다

우유 덜어낸 병에 불가리스를 다시 채워줍니다 (사진이 희미하네요)

솥에 우유병이 잠길만큼  양의 뜨끈뜨끈한 물을 준비하여 담금니다(완전잠수)

뜨끈뜨끈한 물이란 약 50 도 정도의 물을 말하는데 손을 담궈보아

데이지는 않으면서 많이 뜨끈한 정도면 되겠네요

자세히 보시면 물에 잠긴 병 보이시죠?

그럼 이 상태로 30분 뒀다가 꺼내어 2시간 실온에서 보관 후 냉장고에 넣으세요

식으면 요플레 완성입니다

이젠 맛있게 먹어야겠죠?

걸쭉하게 따라지는 요플레 보이시죠?

근데 하나도 안 달아요

기호에 따라 쨈이나 꿀, 과일등을 넣어 드시면 좋을듯....

전 앞전에 만들어둔 사과쨈을 넣어 먹을려구요 ~~   * ^ ^ *

딸기쨈을 넣었으면 색깔이 좀 더 나았을텐데...........

그래도 온 가족이 넘 맛있게 먹고 있습니다

~

~

그리고 이번엔 불가리스 다시 사지 않고도 만들 수 있어요

이 요플레를 불가리스 2병 분량 남겨두고

우유를 채워준 후  뜨끈뜨끈 한 물 잠수 -> 30분 경과 -> 2시간 방치

-> 냉장고로 입고

~ ~

~~

~~

[이시형(화병대사)]

ㅎㅎ..간단하면서도 애들에게 만들어 먹이기 좋으네요...

[최연이]

어떻게 이렇게 쉬운 방법을???~~~~~~저는 기계아님 안되는줄알고 귀찮아 못했는데 고맙습니다.

[임경숙(마미사랑)]

네~ 저도 감사합니다~~

[박경임]

두세시간만 발효시켜도 되는군요 저도 이 방법으로 자주 해먹는데 저는 실온에서 7시간을 두었답니다. 예전에 이방법을 몰랐을때 낮시간에 옥상 항아리 안에 9시간정도 발효하닌까 되더라구요 그때부터 쭈욱 대충 그시간ㅇ르 맞추었거든요. 그러다 보니 많이 번거로웠었는데 이젠 그럴필요 없겠어요 감사합ㅂ니다

[임경숙(마미사랑)]

아하~ 그렇게 오래 두시는 방법이 있는줄은 저도 잘 몰랐습니다. 어쩌나 시간놓쳐 지나가면 큰일나는 줄 알았는데 조금 요령이 생길듯도 합니다 ~~

[송춘경(쏭아)]

아하~~ 이런방법이???? 정말 감사합니다.

[정순이]

간단해서 좋은 방법이군요 빨리 해먹어야 겠어요 감사 ^_^제 멜로 스크랩 해왔습니다 감사

[김경숙]

맹선생님을 닮아 가나봐요~~ 편하면서 좋은 방법이네요...

[맹명희]

ㅎㅎㅎ 나를요? 나보다 더 잘 하시는 거죠..

[김경숙]

요즘 사과가 제철이잔아요....이렇게 만든 요구르트로 샐러드 해 드셔보세요.... 그냥 먹는 사과도 맛있지만 샐러드도 맛나거든요..

[임경숙(마미사랑)]

감히 맹선생님을요? 맹선생님께 누가 되옵니다~ 그런말씀 마시어요~~ 그리고 제철인 사과로 샐러드 만들어 먹겠습니다~~

[김희정/컴맹탈출]

정말 좋은 방법이네요~

[임남미(햇살좋은날)]

정말 쉽고, 좋은 방법이네요.....요플레 좋아하는 울딸 서진공주 넘 좋아하겠어요...좋은정보 감사합니다...ㅎㅎㅎ

[신은숙]

넘 좋은정보 감사해요 당장 해봐야겠어요

[김혜숙(초원)]

우와~~~요런방법도 있군요 엄청 쉬워보여요 ㅎㅎ이제 사지않고 만들어 먹어야지요 ㅎㅎ고마워요~~

[유성자]

정말 좋은 방법이네요 꼭 해봐야 겠어요 좋은 지혜 감사합니다

[차영희(다지)]

햐~ 정말 간단하네요...저는 맨날 용기에 담았다가...씻었다가...이제는 간단한방법으로?...감사하나이다

[임경숙(마미사랑)]

그럼 물이랑 세제사용 줄일 수 있겠네요 ~ 그럼 애국하는 건가요? ㅎㅎㅎㅎ

[이경옥(들국화)]

우와 감사해요 ~~이렇게 쉬운 방법이 있네요~퍼가도 되나요~~~감사 감사해요

[임경숙(마미사랑)]

네~ 퍼가세요

[고제분(햇살)]

세상에나!!! 넘넘 감사합니다! 가끔 플레인 요구르트 많이 생각났었는데,넘 비싸고 저희동네 작은 슈퍼엔 플레인요구르트 안팔거덩요,세상에..., 담 정모때 뵈면 선생님이라 부르겠습니다^ _ ^

[임경숙(마미사랑)]

이 방법이 꼬옥 필요한 동네에 사시네요~ 보람이 있습니다~

[이명우(천지)]

이렇게 편리하게도 만드시는군요,,감사합니다,^*^

[양현옥 (송이)]

오호~~신기하군요~~~저도 한번~~ㅎㅎ 고맙습니다..

[임영신]

이런 방법이....감사해여 저도 해 볼랍니다...

[구소연]

오늘 만들었는데 식구들이 난리예요~~ 너무 너무 맛있다고~~ 고마웠습니다. 좋은 정보!!! 아이들은 엄마최고!! 남편은 당신 대단한데 이런것도 만들줄알고!! 찬사를 받았어요, 우리아이들 막 퍼먹고 있어요, 내일 또 만들어야 되겠어요

[임경숙(마미사랑)]

감사한 일이네요~ 행복 가득한 가정꾸미셔요~~

[정혜정(아웃사이더)]

어머나 이런 세상에나!!!! 요플레 좋아 하는데 돈 주고 사먹기 괜히 아깝더라구요. 제가 좀 짠순이라 -_-:: 우유를 사면 항상 남아서 버렸는데 요런 방법을 알게 되다니요. 횡재 했습니다. 널리 알려 이롭게 하겠습니다. 울 커피가 요플레 엄청 좋아 하는데 ㅎㅎㅎㅎ

[임경숙(마미사랑)]

저도 감사합니다 ~

[유형열]

요즘 맬라민 때문에 먹는것 많이 걱정 하는데 이렇게 하면 안심 이되네요.이렇게 간단하게 하는 방법 다른곳으로 퍼가서 널리 알려도 될까요 .......

[임경숙(마미사랑)]

네~ 퍼가세요~

[김정완(팬더엄마)]

간단하네요~? 전 어제 컨벡스 오븐에 하루 종일 요거트 만드느라 윙~소리를 들어야 했거든요...

[정순희[들국화향기]]

잘보구 갑니다....

[홍순옥(이쁜이ebbne)]

좋은정보 감사합니다. 퍼가서 만들어야겠네요

[신은숙]

만들었는데 잘만들어진것도 같고 파는것 처럼 많이 걸죽하지 않던데 왜그럴까요? 그리고 아이들이 마니 안먹어서 그런데 양을적게 만들려면 재료를 어떻게 맞추어야 되죠 그래도 넘 신기했어요 방법도 쉬웠구요 감사합니다

[구소연]

냉장고에 넣어둔후 1시간후에 위아래로 흔들어주면 걸죽해집니다. 하루지나니깐 더 걸죽해졌어요!!

[임경숙(마미사랑)]

적은 양은 한번도 만들어 본적이 없어서 대답이 어렵네요 죄송해요~~ 울집은 한병 만들면 이틀에 다 먹어치우거든요 ~~

[김현주]

저도 걸죽하게 만들어지질 않았어요~ 불가리스 한병에 1리터 (동그란작은병)짜리로 만들엇더니,,,이상하게 만들어졌어요~~ㅎㅎ

[김상숙(Eyelove Kim)]

저도 기계 없이 만들어 먹었는데 이 방법이 훨씬 쉽고 간단하네요 잘 배워 갑니다

[문경남]

잘배웠습니다. 감사합니다

[차미연]

정말 감사합니다....집에서 꼬옥 만들어 먹고싶네요....

[고제분(햇살)]

경숙샘!! 만들어서 넘 맛나게 잘 먹고있어요,울 아덜도 굿이라며 꿀타서 열씨미 퍼먹고(?),저도 흐뭇한맘에 실실거리며 잘먹고..., 감사!감사!-요렇게 간단하고 실속있는 레시피 있음 또 올려주세용!!

[임경숙(마미사랑)]

아들이 잘 먹는다니 더 반갑네요 ~ 요즘애들 밖에서 너무 많이 먹고 다녀서요~ 감사합니다

[김선희(서울)]

감사합니다. 어제 글 보고 집에가자마자 만들었어요. 진짜 좋아요. 전 복분자 액기스 만들어 두었던것 조금타서 먹었는데 짱 좋네요. 만들어둔 여러가지 효소들도 이것저것 타 먹어야 겠어요 ㅎㅎ ^^

[임경숙(마미사랑)]

효소가 바쁘게 생겼네요~ ^ ^ 바쁜건 좋은것이여어~~~그쵸?

[김선희(서울)]

ㅎㅎ네~ 신랑한테 이 핑게로 또 효소 담궈야 한다고 오늘 마가목열매 주문해뒀어요. 요플레 정말 짱! 좋네요. 울꽁주가 주말에 친구들 다 델꼬 온다고 합니다. 엄마표 요플레+복분자 액기스 맛보여주기로 했다네요 ^^

[임경숙(마미사랑)]

복분자 효소라~~ 꿀꺽 ~~ 침 넘어갑니다 ~~ 몸 안에서도 마구 잡아당기는 듯 ~~~

[박주희]

와~ 저두 올 만들어야 겟네요 감사요

[홍기원]

좋은 정보 고맙습니다~ 사무실동료들과도 함께 공유하겠습니다!

[임종례(중전마마)]

어머나...! 저도 만들어 먹어야겠네요~~~^^* 감사해요~~!!