도라지정과

[이귀희(부산)]

통도라지로 정과를 만든다는 일상적인 통념을 깨고..

간단하게

그냥 도라지를 만드는 레시피 그대로

껍질을 깍고 갈라 놓은 나물용 도라지를 이용해

도라지정과를 만들었답니다.

채반에 단물 빼  건조 한다고 올려 놓어니

채 마르기 전에 오며가며 한 줌씩 들고 먹어면

쫀득쫀득한 젤리처럼 더 낫더라고요.

그냥 간단하게

만든것 같지만 통도라지때 보다

더 손이 쉽게 가고 잘 먹어니 좋았습니다.

노랑...치자물 들임

보라색..자색 고구마

초록...말차가루,(녹차 대용 가능)

[명영희(서산)]

완전 좋네요ㅎ통도라지보다 효과적으로 먹을수 있을것같아요

[이귀희(부산)]

해 보면 담박에 알수 있습니다.

[맹명희]

너무 잘 하셨습니다..
대문에 갑니다..

[이귀희(부산)]

감사 합니다.
기분 좋은 일들이 생기니 좋습니다.

[박미향(경기)]

발상의 전환! 저도 한번 해봐야겠습니다. 아이디어 고맙습니다^^

[이귀희(부산)]

예 좋은 날 되십시요.

[이은미(음성)]

그냥 보기에도 아주 맛나보여요. ..
맛도좋고 건강도잡고...^^~

[이귀희(부산)]

큰 뿌리보다 먹기 편합니다.

[김영옥(세종시)]

너무 좋은 아이디어이군요
나물로도 먹고 여러가지로 쓸려고
슈퍼도라지 많이 심어 놓았는데
만드는 방법을 배우고 싶어요

[이귀희(부산)]

통도라지 하는거랑 같고요,
물감은 도라지 소금으로 박박 문질러 씻은 후 물에 타서
물들게 뒤적뒤적하면 물들여 하는데,,
색이 과하면 촌스러우니 적당히 곱게 내세요.

[진명순(미즈)]

예쁘기도 합니다

[김금순(영동)]

먹기도 좋고 예쁜 도라지 정과를
또 배움니다.

[정장숙]

와~~~
치아가 부실한 분들
정말 먹기 쉽겠어요.

[이귀희(부산)]

넘 오래 안 말리고 촉촉하게 하면 제리처럼 먹기 좋습니다.
쓴걸 싫어하면 애벌 삶기전 소금으로 박박 문지르고 더 헹굼하면 됩니다.
한번 해 드셔 보세요.
통도라지 보다 훨 편해요.

[김경숙(동작구)]

어쩜 이리도 솜씨들이 좋으신지 감탄합니다

[왕정인]

대문에서 보고 무우일까? 고구마 일까? 궁금 했답니다.... 도라지 였군요'.... 당장 해야겠어요... 감사 합니다

[이귀희(부산)]

맛있게 해 드세요.
지금 장에 치자가 제법 나오더라고요,
치자,오미자가 기침에 페에 좋아요,
그래서 일부러 색을 들인거랍니다.
활용해 보십시요. 좋은 하루 되십시요.

[신순옥(군산)]

솜씨 좋다 너무 이뻐요

[박현규(춘천)]

참 잘 하시네요