솔치다시용 다시멸치 최근말려진 볶음멸치들 ~

[은방울]

귀한 육수용 솔치가 냉동창고서 찾아 몇박스 올려봅니다~

건조도 아주 잘되었고 깨끗합니다~

솔치가 소진되었습니다~

김장철이 되기도하고 날씨가 쌀쌀해지니  국물용을 많이 찾으십니다~

크기는 손가락 약지중지 크기들이 섞여있습니다~

솔치는 내장도 별로 없지만 쓰지않고  비리지않으며 단백합니다~

너무 깔끔한것보다 진한육수를 원하시면 멸치랑 섞어서 육수내시는걸 추천드립니다~

육수용 멸치 ~

이멸치는 잘말려져 육수내기도 좋고 양도 푸짐합니다~

가끔 건조가 많이되는 바람에 몸체가 뒤틀린것이 있지만  건조가 좋아 육수빼기엔 인기입니다~

다시멸치1박스 23000원 

지리가 이제는 안잡힐것이다 라고 실망하던차에 지난 토요일부터 조금씩 말려져 나오네요~

추워져 수온이 내려가면 곧 안잡히지 싶습니다~

지난번에는 새우를 많아 먹어 핑크빛이 많이 났었는데 ~

오늘 말려져나온 지리는 참꼴뚜기가 가끔씩섞여 있습니다~

이지리는 찰져서  서로 붙어진것들이 가끔있습니다~

찰져서 쫀덕거리며 맛은좋습니다~

1박스 35000원 ~

반박스 18000원 

지난 토요일 말려져 나왔었습니다~

자잘한 소멸인데요~

사이즈가 고르고  특품입니다~

특소멸 1박스 42000원 

반박스 750그램 21000원 입니다~

고추장에 찍어먹는 고가이리 ~

이멸치는 암치들로 부드럽고 기름이 자르르한게 고소합니다~

머리까지 고추장에 찍어드시기 좋습니다~

한박스 32000원 ~

반박스 16000원 ~

수온이 내려가면 작은멸치들은 잘안잡힙니다~

볶음용들이 필요하신분들은 갓잡은거 있을때 저장해두세요~

내년 4 5 6월 금어기를 지나고 7월1일부터 조업을합니다~

황태머리 ~~

큰사이즈라 살도있고 육수가 좋을듯합니다~

김장때도 많이 쓰이지요~^^

오랫만에 작업해서 들어오니 반가왔습니다~

1킬로 23000원 ~

500그램 12000원 ~~

홍보리새우가 요즘 잡히는데 고소하여 많이 찾으십니다~!

그간 받은것들이 소진되고 오늘 들어온것은  조금높은 경매가로 들어왔습니다~

대신 홍새우가 많이 섞여서 잡혔네요~

홍새우 비율이 높은데   500그램당 17000원에 보내드리겠습니다~

역시 한산도새우는 고소합니다~

일부는 가루내어 겨울철에 여러모로 쓰셔도 좋습나다~

껍질까지 다 드실수가 있습니다~

뭐든 갓잡을때 사서 두시고 쓰시면 좋습니다~

추워지니 미역을 많이 찾으시네요~

한올한올 엄마 해녀들이 캔미역인데 자연건조 입니다~

쪄서 말려진 냉풍미역 보다는 

물에 씻으면 부드러워 씻어서 처음부터 볶으시면 많이 풀어지니 

국물이 끓을때 넣어서 조금더 끓여주세요~

1봉 250그램전후 15000 원 입니다~

뿌리다시마 새로 들어왔습니다~

다시마중에서는 뿌리부분만 모아서 포장한것입니다~

1봉 11000원 ~

국산쥐포 새로입고 되었습니다~

오징어가 비싸니 쥐포를 찾으십니다~

400그램 1봉 세일가 28000원 ~~

산낙지~탕탕이

주꾸미 갑오징어 새우등 샤브샤브 

볼락구이~ 

오랫만에 큰딸이 와서 둘이서  해물요리 먹으면서 엣날사진도 보며 추억하는 시간을 보냈습니다~

통영의멋 ~

 아구채가 많이 올라 당분간 보류하고 있습니다~

차후 보고 다시올리겠습니다~

곱창김도 첫초는 맛이 안들어  맛있는 김이 체취되면 바로 올리겠으니 조금더 기다려주세요~

한톳사면 오래먹는데  기다리는김에 조금더요~

수온이 더내려가야 단맛도 나고 맛있어지네요~

 

택배사   씨제이 대한통운~  택배비 3000원 건어물 5만이상 무료택배

(섬 ~오지~ 우체국 추가3000원)

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건어물 등은 냉동보관하여 드세요~~ 

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[은방울]

예~^^
감사합니다~^^

[은방울]

늘~감사합니다~^^
오늘 보내겠습니다~^^

[물안개]

보리새우 500g, 산모용미역 한 봉, 생굴과 같이 금요일에 받도록 부탁합니다. 쪽지 확인 바랍니다.

[작은목소리]

특소멸 1박스 주문합니다. 입금도 했어요~