[그리스요거트] 그릭요거트의 효능

[오메망]

 [그리스요거트] 그릭요거트의 효능 

안녕하세요. 미셸이에요~^^

오늘은 맛있는 요거트에 대해 알려드릴게요

지난번에 잡지에서 보다 궁금해서 알아보게 되었는데요~

요즘 그릭요거트라는 것이 새로이 떠오르고 있다고 하는데 들어보셨나요?

그릭(Greek)은 그리스(그리스인/그리스어)를 뜻하는 단어인데요!

그럼 그릭요거트는 그리스요거트겠죠 ?

어떤 점 때문에 그릭요거트가 눈길을 끌고 있는지 찾아보았습니다~!

그릭요커트(Greek Yogurt)

그릭요커트는 그리스 등 지중해 지방에서 만들어진 요거트로

단백질 칼슘의 함량이 일반 요커트의 두 배라고 해요.

미국 헬스지에서 김치, 낫또, 올리브유, 렌틸콩과 함께 세계 5대 건강식품으로 뽑았다고 하고요.

미국 농무부는 학생의 칼슘 섭취를 위해 뉴욕 주 등 4개 주의 학교 급식 메뉴에

그릭요거트를 추가했을 정도라고 하네요. (우리나라에서도 그릭요거트의 소비가 늘고 있다고 해요 ! )

지중해 지역의 나라의 고유 방식으로 만드는 요거트는

발효 후 수분을 짜내는 과정이 특징을 가지고 있으며

요거트의 진하고 풍부한 맛에 높은 영양성분 함량으로 유명하다고 해요.

미국에서 먼저 대중적인 인기를 얻기 시작했으며

전세계 요거트 시장의 새로운 트랜드로 자리매김하고 있다고...!

 

그릭요거트의 효능

* 단백질 풍부 * 

​그릭 요거트를 먹으면  풍부한 단백질을 섭취 할 수 있는데요. 

세포성장과 근육형성, 조직 재생과 회복 등을 담당하는 단백질이

그릭 요거트에 상당히 많은 양이 함유되어 있다고 해요.

* 프로바이오틱스 풍부 *

몸안의 유해균을 억제하고 독소를 배출해주는

유익한 프로바이오틱스가 그릭 요거트에는 풍부하게 함유되어 있어요.

* 비타민 B12 풍부 *

 뇌가 활발히 활동하는데 필수 영양소인 비타민 B12가 풍부하고,

특히 육식을 잘 하지 않는 사람들에겐 영양적인 밸런스가 맞는 좋은 음식이에요.

* 나트륨과 칼륨의 균형 *

그릭요거트에는 나트륨이 작고 칼륨이 풍부한데

몸속에서 나트륨과 칼륨을 적당한 비율로 유지시켜주는 효능이 있어요.

* 운동 후 신체회복에 도움 *

특히 고강도의 헬스트레이닝을 하고난 후 먹으면

근육손상을 회복시키고 근육을 구성하는 단백질보충에 도움을 준다고 해요.

또한 다음 식사까지 배고품을 달래주고 포만감을 유지시켜 줘요.

* 체중감량에 도움주는 풍부한 요오드 *

갑상선 기능이 정상적으로 유지하는데 필수적인 요오드가 풍부해요.

현대인들은 요오드섭취가 부족해서 체중이 급격하게 변화하는 문제가 발생하기도 하는데

 요오드가 많이 함유된 음식을 섭취하면 갑상선 기능이 활발해지고

신체대사 작용을 높여 체중감량에 도움을 준다.

* 체지방감소에 도움주는 풍부한 칼슘 *

그릭 요거트에는 칼슘이 풍부해서 체중감량에 도움을 준다고 해요.

신체 내 코티솔이라는 호르몬분비가 많아지면 체지방이 쌓이게 되고

체중이 늘어나게 되는데 그릭요거트가 이를 막아준다고 하네요 !