청국장효능 그리고 맛있는청국장 식당 청국장추천

[이도준]

[ 콩으로 만든 음식들 ]

콩으로 만든 음식은 여러 가지 있습니다.

그 대표적인 것이 청국장, 두부 아닐까요?

오늘은 콩과 관련된 이야기 좀 알아보고

청국장효능, 맛있는청국장 식당, 청국장추천 좀 해볼까 합니다.

[ 청국장효능 ]

청국장효능 좀 알아보겠습니다.

청국장효능 -1

( 암 예방)

청국장효능 -2

( 동맥경화예방 )

청국장효능 -3

(노화예방)

청국장에는 바실러스균이 풍부해 다른 유해한 세균을 제거하고

혈전을 용해하는 기능을 하므로 암과 동맥경화 예방을 해 준답니다.

또한 노화예방에도 좋답니다.

명동보리밥

서울 서초구 방배1동

전화

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[ 맛있는청국장 청국장추천 ]

서울 방배동 내방역 근처에 명동보리밥 이라는 식당이 있습니다.

여기 보리밥 시키면 청국장 콩을 갈아서 만든 콩비지가 함께 나옵니다.

보리밥과 콩비지 정말 맛있습니다.

맛있는청국장, 청국장추천 할만합니다.

[ 두부 샐러드 ]

청국장 외에도 콩으로 만든 음식 중 좋아하는 것은 바로 두부 샐러드 입니다.

이렇게 야채와 두부로 샐러드 만들어 먹으면 좋아요.

맛도 좋고 영양도 만점 ~~~

 

[ 뻥튀긴 콩 ]

동네에 가끔 뻥 튀기 기계를 놓고 장사하는 사람 있어

이렇게 콩을 뻥 튀기 해서 먹기도 합니다.

고소한 콩맛 좋아요.

 

[ 콩 ]

콩은 동서양을 막론하고 생산과 이용면에서는 세계최고의 작물 중 하나랍니다.

우리나라에서는 삼국시대부터 콩을 재배했다니~~

콩은 세계적인 식품으로 무려 1,000여 가지의 용도로 이용된답니다. 와~~

콩에는 농작물 중에서 최고의 단백질 양을 함유하며

구성 아미노산 종류도 육류에 비해서 손색이 없을 정도랍니다.

콩에는 비타민 B가 많이 들어 있고

비타민 A, D도 들어 있답니다.

하지만 비타민 C는 거의 들어 있지 않다네요.

콩을 콩나물로 재배할 때 싹이 돋는 과정에서 성분의 변화가 생겨

비타민 C가 풍부해 진다네요.