동충하초술 이렇게 만드셔요

[석류미인]

작년에 만들었던 동충하초술이 잘 울어 나 있다

이번 산행은  마음이  많이 아팠다

건강한것 하나를 재산으로 삼고 있었는데 출발하는날부터 화가 나 있었다

난 이렇게 산행하는게 행복하고 즐겁다

그런데 이렇게 산행하는게 어떤 사람들에게는 부럽기도하고 시기의 대상이 되기도 하나보다

산행을 약속한날  나는 또다시 혼자 가야했다

혼자 산행을할때는 먼곳은 될수 있으면  잡지않는데.... 그날은  오기를 부렸다

초행길도 아니고 바다도 무척 좋아하는데 바다생각도나고 겸사겸사 나섰다

더운데 뱃길은 시원했다

사람들이 안다니는 곳이라  오래된 잔대나 동충하초들은 많이있었다

작년에 채취한것은 반딧불종류였는데 올해는 벌종류갔았다

그런데 동충하초는 채취해서 물로 깨끗이씼어서 말려서 술을 담는게 아니라고 배웠다

나는 산에 다니며 20년이상된 약초꾼을 세분을 스승으로 모셨다

그분들의 생활상도 약초캐는법도 다루는법도 모두 다르다

하물며 신발신는것도 어떤분은 장화를 신기를 권하고 어떤분은 등산화를  신어야 데리고 가셨다

그들만의 노하우가 있고 그들만의 고집이 있었다

나는 데리고 다니는것만 고마워서 불평을 절대로 하지 못했다

여자라는 그 이유하나로 혹시나 그들 마음을 불편하게 할까봐  조심하고 조심했다

그러나 그들은 나의 이런 조심스럼에도  마음내키지않으면 약속을 지키지않을 때도 있다 

그  먼길을 달려가서 허탕치고 전화한통 없을 때 ...

나 혼자라는 생각이 들때 눈물이 먼저 나왔다

그러나 약해지면 안된다. 강한자만이 살아남을수 있다

약초를 캐서 호구지책을하는 그들에게 보일 내 모습이 결코 나약하고 할일없어 놀러다니는 그런 여자로 보여선 안된다

다니다보면 이런것들을 많이 본다

주인에게  말하면 공짜로도   주고 약간의 돈을 줘도 그들은 고마워하면서 준다

혼자 산행할때는 그래서 좋다

그러나 스승님들하고 산행할때는 말도 못부친다

그들은 효소를 그리고 재래종이 좋다는것을 이해하지못한다

오늘은 동충하초 다루는법을 이야기하려다 다른 이야기를 했다

1. 깨끗한 그릇에 소주를 붓는다

2. 동충하초를 핀셋이나 가위등으로 잡고 흙에 묻혀 있던 부분을 소주에 씻는다

    버섯부분은 너무 깨끗이 씻으면 동충하초에 유익한 균까지 다씻겨 나간다고 합니다

3. 그런후에 30%나 35% 소주에 담근다

4. 어떤분은 약간의 독이 있다고 감초를 아주 약간 넣으라하신다

5. 본인은 백숙할때 그냥 넣었는데 원래 장이 약하나 별일 없었다

나의 가방에는 언제나 소주 몇병은 넣어 가지고 다닌다

언제 어느산으로  갈지도 모르고 생물이란 ...그리고 더운 여름이라 쉽게 상하기에 속전속결이 가장 안전해보여서다

올해는 그리 소원하던 백화주를 다 만들었다

산꽃 , 들꽃따면서 꽃들에게 미안하기도 했지만  무언가 나도 해냈다는 자부심이 오늘의  나를  존재하게 만든다

[진실이]

샌님요!언제 함 데려 가줘요!ㅋㅎ

[신토불이(釜山)]

내용잘 봤습니다..항상 안전 산행하세요..미인님

[나비(서상원)]

수고 많으셨습니다,

[공명]

항상 안산하시고 즐산 하세요...

[설송]

수고했읍니다..

[동해]

부지런하십니다.

[준호*현호아빠]

방법 그리고 산행시 소주 챙기시는 쎈스... 정보 감사합니다

[고추잠자리(성영환)]

좋은 글 잘 읽고 갑니다.

[유심(禹仁國)]

회원님들께 도움이되는 좋은정보 감사합니다

[성사]

늘, 항상부지런 하신모습 보기 좋습니다. 산행기 잘보고 있고요. 안전한 산행 하십시오.

[리사]

여자의 몸으로 홀로 산행 힘들고 지치실텐데 참으로 장하십니다. 많은걸 배우고 갑니다. 늘 건강하시어 안전한 산행을 기원합니다^^*

[만병초]

병원 침상이 보이네요. 항상 조심해요.

[엘비스]

수고 하셨습니다.

[대제국칸]

동충이가 약성이 좋겠습니다...수고 하셨습니다.

[하리마우]

수고 하셨습니다......

[♤송죽♤(임기숙)]

늘안산 풍산 하시구요...좋은정보 시청 잘하고 감니다......수고 많이 하셨습니다...

[초록별]

ㅎㅎ.. 그렇지요.. 여자 몸으로 남성분들 산행에 함께 한다는 건 여간 조심스러운게 아닙니다.. 님에 마음 이해가갑니다.. 햐.. 나만 그런게 아니구나 싶은게 조금은 위로가 됩니다... 석류미인님.. 좋은정보 감사하구요... 아자~~~~ 아~~~~자!!

[산골소년]

좋은정보 감사합니다...

[초보심(김영수)]

마음으로 쓰는 산행기 잘 보았습니다. 스승님은... 어떤 모습이어도 스승님어야 한다고 생각합니다.앞으로도 감동있는 산행기 쭈~~욱!! 부탁드릴께요.. 건강한 산행 쭈~~욱 이어가세요...

[정주리]

아직 구경을 못했는데 곧 보게되면 나도 술 한병 담을 낍니다, 술가져 댕기야 잘보이는가요ㅎㅎㅎ~_~

[금병산]

백화주???........그걸 종류별로 다 담느라 고생 많이 하셨겠네요.....^&^

[또다른세상]

수고하셧습니다~언제나 씩씩하십니다~ㅎㅎ

[하늘이(김수영)]

고생 많이 하셨네요석류미인님 힘내세요아자 아자 화이팅

[황부자]

저도 동충하초는 아직 보질 못했는데.... 고생 많이 하셨습니다. 좋은 정보도 넘 감사하구여.....

[조각배]

수고하셨습니다...

[간지]

남자가 혼자 하기도 힘든일을 혼자 하셧다니 대단 하십니다 ^*~

[백년묵은백호]

잠시 들렸다 갑니다 ^^

[이강산]

준비성이 넘 좋으시네요.......