밀 수입 의존도 낮춘다..밀가루 대체 '가루쌀' 주목

<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="http://cafe.daum.net/subdued20club/ReHf" data-link-newwindow="_blank"><a href="http://cafe.daum.net/subdued20club/ReHf" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/db3bc991cc811264a000cb9ff8aa909ffe0048c9" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/db3bc991cc811264a000cb9ff8aa909ffe0048c9" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : <a href="https://news.v.daum.net/v/20220703204810122" target="_blank" class="ke-link">https://news.v.daum.net/v/20220703204810122</a></p><div class="figure-open" contenteditable="false" data-ke-type="opengraph" data-ke-align="alignCenter" data-og-type="website" data-og-title="밀 수입 의존도 낮춘다..밀가루 대체 '가루쌀' 주목" data-og-description="&lt;앵커&gt; 우크라이나 사태 장기화로 수입 밀 가격이 급등하고 있습니다. 지난달 제분용 밀 수입단가는 지난해 같은 달보다 무려 42% 올랐고, 곡물 수입단가지수는 지난 분기보다 10% 이상 오를 거라" data-og-host="news.v.daum.net" data-og-source-url="https://news.v.daum.net/v/20220703204810122" data-og-url="https://news.v.daum.net/v/xSazmKeW8k" data-og-image="http://scrap.kakaocdn.net/dn/wWNbZ/hyOZA4eg0p/OUKkqBn2KW0OGwDVCntxKk/img.jpg?width=1200&height=630&face=0_0_1200_630"><a href="https://news.v.daum.net/v/20220703204810122" target="_blank" data-source-url="https://news.v.daum.net/v/20220703204810122"><div class="og-image" style="background-image:url(http://scrap.kakaocdn.net/dn/wWNbZ/hyOZA4eg0p/OUKkqBn2KW0OGwDVCntxKk/img.jpg?width=1200&height=630&face=0_0_1200_630)"></div><div class="og-text"><p class="og-title">밀 수입 의존도 낮춘다..밀가루 대체 '가루쌀' 주목</p><p class="og-desc">&lt;앵커&gt; 우크라이나 사태 장기화로 수입 밀 가격이 급등하고 있습니다. 지난달 제분용 밀 수입단가는 지난해 같은 달보다 무려 42% 올랐고, 곡물 수입단가지수는 지난 분기보다 10% 이상 오를 거라</p><p class="og-host">news.v.daum.net</p></div></a></div><p style="text-align: center;"><br>우크라이나 사태 장기화로 수입 밀 가격이 급등하고 있습니다. 지난달 제분용 밀 수입단가는 지난해 같은 달보다 무려 42% 올랐고, 곡물 수입단가지수는 지난 분기보다 10% 이상 오를 거라는 전망도 나왔습니다. 밀 수입에 대한 의존도를 낮추고자 국내에서 대체 작물 연구가 진행되고 있는데, 밀처럼 가공이 쉬운 국산 쌀 품종이 주목받고 있습니다.<br><br>중략<br><br>무엇보다 보리와 밀 수확을 하고 이달 초까지 여유 있게 모를 심어도 되는 게 장점입니다.<br><br>올해 분질미 재배규모는 8농가에서 100ha입니다.<br><br>본격적으로 재배를 시작한 지난해보다 농가는 2농가, 면적은 4배 늘었습니다.<br><br>이렇게 재배된 분질미는 빵과 과자, 맥주 등의 원료로 쓰입니다.<br><br>쌀가루에 분유와 소금, 막걸리 등을 넣고 반죽한 뒤 구워내면 밀가루처럼 빵이 만들어집니다.<br><br>후략<br><br>전문은 출처 보세요<br><br><br><br>정말 쌀의 위대함<br>안되는게 없구나 ... 선조님들이 쌀을<br>중요시 여겼는지 알거같음</p>