서귀포 흑돼지 맛집 푸짐하게 맛있게 먹고왔어요

[귀여운 소녀]

서귀포 흑돼지 맛집 푸짐하게 맛있게 먹고 왔어요

제주흑돈세상수라간 표선점
서귀포시 표선면 표선당포로 23 1층
월요일 ~ 토요일 낮 12시부터 밤10시까지 ( 매주 일요일 휴무)
064.787.8588

제주흑돈세상수라간 표선점에 며칠전에 다녀왔어요 ^^ 

표선 토박이 친구의 강력추천을 받아 알게된 곳이고 저도 자주가던 곳인데 

갈때마다 먹느라 바빠서 사진을 못찍어뒀다가 이번에 !! ㅎㅎㅎ 제가 제대로 찍어왔습니다 .

매주 일요일은 정기휴일이구요 .

월요일부터 토요일까지 브레이크 타임없이 , 낮 12시부터 밤10시까지 영업합니다 .

흑돼지 질이 무척 좋은곳인데 고기 구워먹는거 말고 생으로 구입도 가능한곳으로 

명절에 이곳에서 택배주문으로 친척분들께 선물했었는데 엄청 좋아하시더라구요 .

홀에서 숯에 구워먹음 불맛까지 가미되서 더 맛있지만 일반 후라이팬에 구워먹어도

워낙 흑돼지 질이 좋아서 맛있게 먹을 수 있는 곳이죠 .

이곳은 JTBC 다채로운 아침 프로그램에 방영이 되기도 했던 곳인데요 .

우리가 딱 보면 알수있는 분들도 많이 다녀가신 유명한 곳이기도 해요 .

유명한분들이 다녀가셨다고 전부 맛집은 아니지만- ! 

여기는 진짜 맛이 좋아서 많은분들이 다녀가셨다는 생각이 들더라구요 .

제가 인정한 흑돼지맛집이니까요 ㅎㅎㅎ

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이곳의 최 장점은 흑돼지 질이 매우 좋아서 부드럽고 육즙이 가득하다는 점 외에도 많아요 . 

일단 흑돼지를 제외하고서도 나오는 모든 반찬들의 재료들이 신선합니다 .

파지를 하나 먹어봐도 싱싱하다는게 느껴지는 곳인데요 .

직접 재배하시는 식물들이라고 하니 더욱 안심되기도 했어요 .

접근성도 매우 좋은곳입니다 .

제주흑돈세상수라간 표선점 주변은 주차할 곳 천지입니다!! ㅎㅎ 딱 가시면 아실꺼예요 .

주차가 편리하다보니까 저는 더욱 주차문제에 예민한 사람으로서 이곳이 좋구요 .

소스가 8가지 이상 나오는 곳이기도 한데 특수야채들도 함께 내어주셔서

다양한 맛을 느낄 수 있다는 것 또한 이곳의 최장점이라고 할 수 있습니다 . 

그리고 모듬을 주문하실경우 일반 흑돼지 오겹살 ,목살 외에도 

갈매기살 , 항정살 , 가브리살 등 특수부위까지 나와서 더 다양한 식감을 느낄 수 있어 저는 ' 모듬 ' 추천합니다 .

고기가 부위바다 다~ 식감이 다르기에 모듬한번 드셔보시고 나에게 딱 맞다 싶은 부위를 선택해보셔도 좋겠어요 ㅎㅎ

끓여서 먹는 멜젓 , 소금 , 얹어서 먹는 젓갈 3개도 같이 나오는데요.

갈치속젓, 자리돔젓, 멜젓 이렇게 나오더라구요.

와사비도 나오고 명이나물도 나오구요 , 쌈장도 나오는데 이거 하나하나 다 먹을때 맛이 다르기에 

20가지 정도의 조합으로 고기를 먹을 수 있는 점도 이곳의 장점입니다 .

무엇보다도 여기는 숯이 좋아서 그런지 불맛과 향도 기가막혀요 . 

제가 여쭤보니까 엄청 좋은 숯을 쓰신다고 하더라구요 . 그게 어떤 숯이냐고도 제가 물어봤죠 !

숯의 온도가 1천도까지 올라가는 , 그래서 고기맛까지 확 더 잡아줄 수 있는 

강원도 질좋은 백탄참숯만 이용하신다고 하네요 .

하나부터 열까지 전부 하나씩 꼼꼼하게 체크하시면서 영업을 하시니 맛이 없을수가 없죠.

고기 먹다보면 밥이 막 생각이 나잖아요.

여기는 면요리도 다 맛이 좋고 가성비도 좋은데요 . 

저는 면도 좋아하지만 ( 특히 여기는 표고버섯 향과 맛이 일품인 국수 맛있음) 

밥도 좋아해서 이날은 밥을 주문했어요 . 밥을 주문하면 김치찌개는 서비스 !!

보통 일반 식당에가면 김치찌개는 거의 5~7천원 사이로 받고 근고기집 가면 거의 1만원까지도 받잖아요.

여기는 흑돼지도 김치도 완전 잘 어울어지면서 맛도 좋은데 무료로 주니까 너무 감사하더라구요.^^ 

제주도민분들이 많이가시는 정이 많은 맛집 인정입니다.

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국수는 비빔국수 , 잔치국수, 냉국수 이렇게 세가지가 있구요.

가격대 매우 저렴하구요 .

반찬같은경우 계절에 따라서 제철 가장 싱싱한 원재료를 사용해서 만드신다고 해요 . 

하나부터 열까지 전부 다 직접 만드신다고 하고 사오는 반찬 하나도 없다고 하십니다 .

특히 여기는 김치맛도 훌륭하거든요 . 

식당에가서 장맛이 좋은집이 진짜 맛집이라고 하죠.

흑돼지 부드럽고 고소하고 담백하고 , 육즙까지 가득에 ~ 너무 맛있게 먹으면서 

정갈한 반찬들에 여러가지 소스들까지 어우러져서 행복한 식사를 하고 온 곳입니다 .

서귀포 흑돼지맛집으로 추천을 안할수가 없었네요^^