[중화산동]화로천년

[그린데이]

사진을 핸펀으로 대충 찍어서 안올리까 하다가 그냥 올려봅니다..

중화산동 현대에코르 아파트 뒷길에 있는 "화로천년"

▲ 이곳은 고기굽는 버너가 따로 없고 커다란 옹기에 참숯을 넣어 그위에다 고기를 구워먹습니다.

불판 아래서 참숯 불꽃이 피어올라요^^

▲ 참숯 열로 고기를 익히기때문에 불조절이 따로 안되서 고기를 구울때 빨리 뒤집어주는 테크닉이 필요합니다

순간 한눈 팔다가는 고기가 새까맣게 타버려요.. 한시도 눈을 떼서는 안된다는.. ㅎㅎ

그리고 주로 가운데만 열이 집중되기때문에 한번에 많은 양을 구울 수 없어서 성격 급하신분들은 인내심이 좀 필요하겠죠^^

원래는 장어집이었는데 어느순간 인테리어를 새로하더니 화로천년으로 바뀌더군요.

고기집치고는 깔끔한 인테리어에 고기 냄새도 옷에 잘 배이지도 않고...

시끌벅적한 고기집이 지겨우시다면 이에서 식사하시는것도 괜찮습니다.

화로천년  063-283-8592 전주시 완산구 중화산동2가 688-11

[우수한]

화로천년 괜찮아요~ 맛도 있고, 분위기도 좋고..

[그린데이]

깔끔하게 고기 먹고싶을땐 여기로^^

[불타는곰탱]

ㅋㅋㅋ 남자끼리 많이먹으시는분들이가시기에는 갑갑할듯..ㅋㅋ

[그린데이]

화력이 쎄서 고기는 잘 익는편인데 불조절이 힘들어요^^

[에스파란사]

둘이가면 딱 좋겠네요

[그린데이]

삼겹살 데이트도 괜찮죠^^

[밍키공주]

고기맛이 괜찮은편~ 반찬도 깔끔한편~ 갑자기 밀려드는 손님에 한참을 기다려야할수도^^;;

[그린데이]

저는 한가한 시간에 가서 편하게 먹었어요^^

[아이기스백작]

고기가 맛나 보이네요

[그린데이]

참숯의 강한 열로 빨리 굽기때문에 육즙이 빠지지 않고 금방 익어서 굿!!

[ellove(운영자)]

화로에 굽다보니... 느끼한 맛도 없고... 향도 좋겠군요

[그린데이]

불판에만 구워먹다가 화로에 구워먹으니까 새롭던데요^^

[리멤버미]

집에서 5분...시간나는대로 식구들 데려가서 먹어보겠습니다.

[그린데이]

기대치가 크면 실망도 큰법.. 기대치 살짝 낮춰서 가면 만족하실겁니다^^

[농현]

개업한지 얼마 안돼서 갔을때 보다는 반찬수가 많이 줄었더라구요...같이 간 일행도 그 말씀 하시구요...그치만 여전해 이집 가면 기분 좋아요,,친철하고(특히,,사장님),,깔끔하죠,,,

[그린데이]

손님 없을땐 손수 고기 구워주시고.. 젊으신 사장님 친절하세요^^

[우수한]

어제도 다녀왔어요~ 친절한 사장님 최고.. 어제 늦은 시간에 갔는데도.. (11시 마감인데..10시 20분에 갔다는..) 친절하게 고기도 구워주시고, 반찬 리필 잘해주시고.. 완전 감사..

[그린데이]

항상 웃는 모습이 보기좋더라구요^^