건강에 좋은 식재료 3가지 - 검은콩, 들깨, 청양고추 효능

[오메망]

건강에 좋은 식재료 3가지 - 검은콩 , 들깨, 청양고추 효능

안녕하세요. 미셸이에요~^^

우리 주변에 정말 셀 수 없을 정도로 많은 식재료들이 있는데요.

하지만 쉽게 접할 수 있고 몸에 좋은 것도 잘 알지만,,

왠지 금새 잊어버리곤 하는 것 같습니다.

그래서 오늘은 주위에서 흔하게 볼 수 있는 식재료 중

그 효능이 우수한 식재료들의 효능을 알아보았습니다 !

노화방지에 좋은 검은콩의 효능

검은콩에는 플라보노이드 색소가 들어있어서 인체의 노화를 억제하는 효과를 가지고 있다고 하는데요.

그렇기 때문에 검은콩을 꾸준히 섭취하면 머리의 새치 등도 검게 변하게 하는 효능도 있다고 해요 !

검은 콩이 탈모에도 좋은이유는 우유보다 3배나 많은 비타민 B1과B2가 

모발성장과 모발 건강에 직접적으로 영양을 미치기 때문이에요!

또한 콜라겐이 많이 함유되어 있어 피부미용에 좋고,

이소플라빈의 성분이 일반콩과 비교해서 함유량은 비슷하지만  항암 능력은 4배 정도가 더 높다고 합니다.

또한 해독효과가 있어 한방에서는 검정콩과 팥을 볶아 가루로 만들어 독을 제거하는데 사용한다고 해요.

기침 뿐 아니라 기관지나 천식에도 효과적이에요.

비타민 B군이 많이 들어있는데 조리시 설탕을 넣으면 젖산이 증가하여

피로의 원인이 되므로 단맛을 추가하는 것은 피하는 것이 좋아요.

벌레에 물렸을 때 검정콩 태운가루를 물에 개어서 바르면 해독도 된다고 하네요!

두뇌성장발달에 좋은 들깨의 효능

들깨가루는 오메가 3가 지방산과 리놀렛난이 풍부하여 성장기 두뇌발달에 좋습니다.

리놀렛산이라는 성분은 두뇌발달에 좋아 성장기 또는 수험생은 물론

나이가 많으신 분들의 치매 예방에도 좋다고 해요.

들깨가루는 발암물질을 제거하는데 도움을 주는 항암효과 뿐만 아니라

암세포 및 돌연변이 세포의 증식을 억제해 대장암, 유방암 등 암예방에 좋다고 하네요.

또한 식이섬유가 많아 노폐물 배출이 잘 되어 변비에 좋고 피부가 거칠어지는 것을 예방해준다고 합니다 !

비타민 등 영양성분이 풍부한 청양고추의 효능

청양고추는 비타민 A가 풍부하고 비타민 B1, B2, B6 그리고 비타민 C가 다량함유되어 있는데요.

더하여 비타민 E와 식이섬유, 아연, 엽산, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘 등의 영양분이 골고루 갖추고 있는 건강 식품이에요.

특히 식욕이 없을 때에는 청양고추를 국이나 다른 음식에 넣어서 먹으면

칼칼함과 함께 음식의 식감을 북돋아 주는데

이는 고추에 있는 캡사이신 성분이 우리몸의 기초대사물을 높여주고

단백질의 소화를 도와주어 다이어트는 물론 소화에 도움을 주기 때문이라고 하네요!

다음에도 종종 건강에 좋은 식재료들의 효능을 올려볼께요 :-)