스크랩 유령 영양사 식재료 재탕 터질 게..

[이이정2]

     고질병 유령 영양사 식재료 재탕 드디어 터질 게 터졌다

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무늬만 영양사에 식재료 재활용까지 사립유치원 10곳 중 4곳 영양사 부재 이재정 경기교육감 영양 보건교사 배치 강조 했으나 그동안 뭐하고 있다가 이제서야 난리

            유치원에 게시된 자격증이 대다수 임대한 자격증이라니 교육청의 직무유기

                      

경기도 안산의 한 유치원에서 시작된 식중독 유증상자가 100명 넘게 발생한 가운데 유아교육계 관계자들은 이번 사태를 터질 게 터졌다는 반응이다. 일부 사립유치원들에서는 운영비를 아끼기 위해 유령 영양사를 두는가 하면 먹다 남은 식재료를 재활용한다는 믿기 힘든 증언들이 쏟아졌다.

무늬만 영양사에 식재료 재활용까지. 올해 초 경기도 용인의 한 사립유치원에서 근무를 시작한 A 교사는 원장으로부터 황당한 요청을 받았다. 4세 반 교육과 함께 급식 업무까지 맡아달라는 명령 같은 부탁이었다. 이때부터 A씨는 전문 영양사들이 해야 할 식단을 짜는 일부터 식자재 구매는 물론 때로는 조리까지 거들어야 했다. A씨는 이 유치원은 막내 교사가 영양사를 함께 맡는 게 관행처럼 돼 있었다며 나중에 알게 사실인데 유치원 영양사는 원장의 가족 중 누군가 등록돼 있지만 어느 누구도 그 영양사를 본적이 없다고 전했다. 경기도 의정부의 한 사립유치원 교사 B씨는 지난해 충격적인 광경을 한 번 목격한 이후 급식 먹기가 꺼려진다고 했다. B씨는 조리사들이 조리하지 않은 제육볶음용 고기를 물로 씻고 있는 모습을 보고 왜 씻냐고 물었더니 원장이 식자재 비용을 아껴야 하니 남은 재료를 재사용하라는 지시가 있었다는 믿기 힘든 답변이 돌아왔다고 털어놨다. B씨에 따르면 얼마 지나지 않아 유치원에서는 제육볶음이 다시 메뉴로 올라왔다. 그는 사립유치원의 급식 문제는 일부 유치원만의 문제가 아닌 것 같다며 다른 유치원 교사들 얘기를 들어보면 아이들한테 먹이기 미안할 정도의 음식으로 나올 때도 있다고 안타까워 했다.

     유치원의 비리를 철저하게 수사해 달라고 하는 학부형의 요구를 교육청이 제대로

          

운영비 아끼려고 영양사 조리사 태부족. 30일 경기도교육청 등에 따르면 경기도내 사립유치원 930곳 중 영양사가 배치된 곳은 88곳 5개 유치원이 영양사 1명을 공동 고용하는 곳이 525곳으로 조사됐고 미배치한 곳도 371곳에 달했다. 10곳 중 4곳은 영양사가 없는 유치원으로 비전문가가 아이들의 식단을 책임지고 있는 셈이다. 영양교사 정규교원 및 기간제 교사와 영양사 무기계약직인 교육공무직은 원아들에게 제공하는 급식 전반을 관리하며 식단 연구 조리 및 위생 지도 식자재 검수 등을 책임진다. 그만큼 영양사가 제대로 배치된 유치원은 식중독 등이 발생할 가능성을 상대적으로 줄일 수 있다. 이번 집단 식중독 사태가 발생한 안산 유치원도 인근 유치원 5곳과 공동영양사 1명을 고용한 상태였고 매주 금요일 하루 영양사가 유치원을 찾아 일주일치 식단을 준비해야하는 실정이었다. 영양사뿐만 아니라 조리 인력 부족도 이번 사태와 같은 식중독 발생의 위험 요인으로 지목되고 있다. 조리사는 영양사를 도와 위생적이고 안전한 급식을 제공하는 역할을 한다.

하지만 안산 유치원에서는 2명의 조리사가 근무했고 이들이 매일 준비해야 할 급식은 원생 184명에 교직원 18명을 합쳐 200명분이 넘었다. 과도한 노동은 불가피하다. 이런 이유로 업계에서는 2005년 유아교육법 제정 당시부터 유치원에도 전담 영양교사가 의무적으로 배치돼야 한다는 문제 제기가 지속돼왔다. 전국학교비정규직노동조합 경기지부 이종남 조직국장은 일선 학교 유치원 등의 식수 인원에 비해 영양사와 조리사 등 급식종사자의 수는 턱 없이 부족한 상황이라며 교육 당국에 적절한 배치기준을 마련해 달라고 요청하고 있지만 인건비를 부담하기 싫어하는 사립유치원의 눈치를 보느라 적정인원 보장을 안 하고 있는 실정이라고 지적했다. 이와 관련 이재정 경기도교육감도 지난 29일 기자 간담회에서 어렸을 때부터 영양 및 보건교육이 중요하다는 측면에서 모든 유아교육기관에도 영양교사와 보건교사가 들어가는 게 옳다고 본다며 교육감 재임하는 동안 유치원에 영양 및 보건교사 배치가 관철될 수 있도록 하겠다고 강조했다.

[하얀천사5]

언제까지 비가 올지 몰라도 이제는 지쳤습니다..
장마가 언제 끝이 날지 모르겠지만 이제는 그도 기대하지 않습니다. 건강하시자구요...

[양혜진]

언제쯤 화창한 하늘을 볼 수 있으려나 기대를 하게 됩니다..
오늘도 흐린 하늘로 아침을 맞습니다. 그래도 건강한 우리라서 좋습니다...

[양혜진]

언제쯤 화창한 하늘을 볼 수 있으려나 기대를 하게 됩니다..
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[양희창]

오늘은 아마도 비는 없을 것 같습니다..
문제는 비 피해가 너무나 크다는 것입니다. 일손이 모자란다고 하지요...

[양희창]

오늘은 아마도 비는 없을 것 같습니다..
문제는 비 피해가 너무나 크다는 것입니다. 일손이 모자란다고 하지요...

[양현정]

비가 올듯 말듯한 날씨이면 습도가 엄청납니다..
모두가 마음 편안한 오늘로 그리고 건강한 하루로 맞으시길 기도합니다...

[양현정]

비가 올듯 말듯한 날씨이면 습도가 엄청납니다..
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[이진경3]

언제나 이런 날씨이다 보니 이제는 당연히 그려러니 합니다..
오늘도 마음 편안한 하루로 맞으시고 행복하십시요. 건강하시구요...

[이진경3]

언제나 이런 날씨이다 보니 이제는 당연히 그려러니 합니다..
오늘도 마음 편안한 하루로 맞으시고 행복하십시요. 건강하시구요...

[하명선]

마음이 편안하면 전신이 편안하다고 합니다..
오늘도 그런 하루로 맞으시고 건강하시길 기도합니다...

[하명선]

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오늘도 그런 하루로 맞으시고 건강하시길 기도합니다...

[강인영]

갑자기 코로나가 확진이 커지고 있다고 합니다..
광복절이라고 해도 여기저기에서 집회소식만 들리고 답답한 날입니다...

[강인영]

갑자기 코로나가 확진이 커지고 있다고 합니다..
광복절이라고 해도 여기저기에서 집회소식만 들리고 답답한 날입니다...

[의왕200]

아침부터 후덥한 날씨입니다..
스트레스가 많은 아침입니다. 오늘도 편안하십시요...

[의왕200]

아침부터 후덥한 날씨입니다..
스트레스가 많은 아침입니다. 오늘도 편안하십시요...

[소풍날]

오늘도 코로나의 홍수속에서 너무도 힘든 우리입니다..
열대야로 잠을 설쳐서그런지 정말이지 힘들게 시작한 아침입니다...

[소풍날]

오늘도 코로나의 홍수속에서 너무도 힘든 우리입니다..
열대야로 잠을 설쳐서그런지 정말이지 힘들게 시작한 아침입니다...

[의왕213]

세상이 어쩌려고 이러나 모르겠습니다..
도대체 정부는 왜 강력하게 정책을 집행하지 못함인지 모르겠습니다...

[의왕213]

세상이 어쩌려고 이러나 모르겠습니다..
도대체 정부는 왜 강력하게 정책을 집행하지 못함인지 모르겠습니다...

[의왕215]

엉터리 태풍이지만 일단 그다지 크게 문제를 일으키지 않고 지났습니다..
아마도 북한은 육지로 태풍이 올라와 피해가 큰 모양입니다. 오늘도 마음 편안하십시요...

[의왕215]

엉터리 태풍이지만 일단 그다지 크게 문제를 일으키지 않고 지났습니다..
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[의왕214]

태풍이 또 올 가능성이 있다고 합니다..
그런데 기상청은 이제 양치기 소년이 되었으니 믿어야 할지요...

[의왕214]

태풍이 또 올 가능성이 있다고 합니다..
그런데 기상청은 이제 양치기 소년이 되었으니 믿어야 할지요...

[샴푸]

태풍이 물러나니 하늘이 너무도 깔끔합니다..
코로나 때문이지만 미세먼지나 황사 걱정 없는 것은 좋은 점입니다..
오늘도 건강한 하루로 맞으시고 편안하십시요...

[샴푸]

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오늘도 건강한 하루로 맞으시고 편안하십시요...