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<FONT face=굴림 size=2><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblog.dreamwiz.com%2Fusr%2Fj%2Fh%2Fjhsarah%2F2%2Fjhsarah_20051223124133_4807023_1.jpg" border=0><BR><BR>정말 오랜만에 마켓에 왕새우가 나왔더라구요 <BR>4마리에 $10 이었으니깐 가격도 너무 알흠답쬬~~!!<BR><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblog.dreamwiz.com%2Fusr%2Fj%2Fh%2Fjhsarah%2F2%2Fjhsarah_20051223124133_4807023_6.gif" border=0><BR><BR><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblog.dreamwiz.com%2Fusr%2Fj%2Fh%2Fjhsarah%2F2%2Fjhsarah_20051223124133_4807023_2.jpg" border=0> <BR><BR>크기를 느껴보시라고~ ㅋㅋ 금뎅이의 뽀꾸~ <BR>밀가루 퍽~!! 넣어서 주무른다음에 찬물에 헹궜어요<BR><BR>저 길다란 수염은 가위로 잘라서 버렸습니다<BR>손님이 오신다면 머리까지 굽겠지만 우리끼리 먹으니깐~ (");;;<BR><BR>기냥 머리통은 잘라서 두개씩 개별로 랩한 후에 냉동했어요<BR>나중에 해물탕이나 된장국 끓일 때 육수로 쓰려구요<BR><BR>새우등짝에 이쑤시개 푹~ 넣어서 내장은 꼭 제거해 주세요 <BR>저렇게 큰 사이즈는 내장도 두꺼와서 좀 지저분해 보이거든요<BR><BR><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblog.dreamwiz.com%2Fusr%2Fj%2Fh%2Fjhsarah%2F2%2Fjhsarah_20051223124133_4807023_3.jpg" border=0> <BR><BR>팬에다가 알루미늄 포일을 두장으로 접어서 두껍게 깔고는 굵은 소금을 올려주시고<BR>그위에 손질한 새우를 올려두시면 되구요<BR>저는 새우를 소금에 올리기 전에 살짝 화이트와인을 발랐어요<BR>뚜껑을 열고서 새우를 구워주시다가 와인향이 다 나가고 나면 뚜껑을 닫아주세요<BR>그렇게 익혀야 저정도 두께의 새우는 살이 촉촉~ 하게 익는 답니다<BR>와인향이 날라가면서 잡냄세도 날라가니깐 뚜껑을 열어두시면 좋지요~ <BR><BR><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblog.dreamwiz.com%2Fusr%2Fj%2Fh%2Fjhsarah%2F2%2Fjhsarah_20051223124133_4807023_4.jpg" border=0> <BR><BR>한쪽면이 익으면 뒤집어 주시고 다시 닫아주세요<BR><BR><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblog.dreamwiz.com%2Fusr%2Fj%2Fh%2Fjhsarah%2F2%2Fjhsarah_20051223124133_4807023_5.jpg" border=0> <BR><BR>촉촉~ 하게 잘익어준 새우~<BR>어찌나 튼실~~!! 탱탱~~!! 하던지 금뎅아범이랑<BR>얘가 분명 랍스털꺼야~ 얘는 새우가 아냐~ ㅋㅋ 하면서 홀라당홀라당~~!!<BR>더 많이 사오고 싶었지만 콜레스테롤이 높아서 아쉬웠어요~<BR><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblog.dreamwiz.com%2Fusr%2Fj%2Fh%2Fjhsarah%2F2%2Fjhsarah_20051223122314_4807023_1.gif" border=0><BR><BR>저 굽고난 소금은 버리지 마시구요 나중에 해물탕이나 그런데 간하실 때 사용하세요<BR>새우즙이 뭍어나서 아주 좋거든요~<BR><FONT face=휴먼매직체 color=#ff0000 size=6>아~~!!</FONT> 아셨따구요? 오호호호~~!! <IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblog.dreamwiz.com%2Fusr%2Fj%2Fh%2Fjhsarah%2F2%2Fjhsarah_20051223124133_4807023_7.gif" border=0><BR><BR><BR><BR><BR><BR><BR></FONT>
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첫댓글 으흐흐 난 오늘 구워 묵었지비~~~해피쿨스마스~~~~!
언니~ 한해동안 수고 많으셨어요~ ^^
오우~ 저렇게 구워먹는 새우 넘 좋아라 하는데...... 눈오는 날 처마 밑에서 숯불에 구워먹는 맛~~ 캬~~
워메워메~ 숯불을 또 어서 구한데요? ^^
아... 전 새우소금구이 해먹고는 그 소금 다벌려는데... 정보감사합니다...이젠 안버려야쥐~~
오호호호~~^^;
새우~~이제 울 아그들 고기에서 새우로 바꿔먹일ㄲㅓ얌,,,고단백 쪼아쪼아~~~ㅎㅎ
새우머리까지 먹어야 좋다문서요? ^^
빨갛게 먹음직 스럽게 익었네요... 넘 맛잇게 먹고 갑니다... 새우를 구운 소금 다시 재생해서 쓰네요.. 좋은 정보 감사해요...^^
=^^=
아.. 소금은 버리지 않아도 되는 거였어요???? .... 앞으론 버리지 말아야 징... 좋은 정보 고마워용!!!
ㅋㅋ 검사할꼬에요~~ ㅋㅋ
새우국물?``때문에``지저분한``소금!!! 바로``폐기처분``이었는데ㅎㅎ사라님``손에``묻은``소금은``어쩐데요``홍홍~~~^^??
ㅎㅎ 쪼옥~ 빨아먹었쓔~ 간마춘다고~ ㅋㅋ
캬캬..집에서 해묵다가..환기가 장난아님..
왜?? ㅋㅋ