재업 - 간단히 계산하는 기대수익과 매출액 구하는 방법

[사막을 걷는 낙타]

어제 폰으로 댓글에 답글 달다 실수로 다 날렸어요. 댓글 달아 주신 분들께 죄송합니다.

오늘 다시 올립니다.

제가 이글을 올리는 취지는 회사를 경영 하시거나 원가팀이나 재무팀 경험이

있으신 분 들은 쉬운 일이나 그런 경험 없이 자영업에 뛰어 드는 분들을 위해

간단히 본인이 계산 할 수 있는 방법론을 알려 드리는 것이니

예시 된 글에서의 수치는 본인들이  변경해서 작업 해 보세요.

예로 김밥집 운영을 들었는데, 김밥 한 줄 가격을 잘 못 적어서 현실감이 

떨어지는 관계로 금액 수정 해서 다시 올려 드립니다.

(거의 매일 김밥 두 줄 시켜 먹는 데 그 금액을 한줄 가격으로 잘못 적었어요)

그리고 어제 댓글 중에 하노이 날씨 언급하신 내용이 있읍니다.

야외 활동, 야외 매장의 운영에 어려움이 있을 수 있다고

당연 타당한 지적이시구요.(비나, 태풍등의 영향도 있을 수 있고)

따라서 전체 가능 영업일 수를 계산 하실 때 고려 해 보세요

또한 부스설치 작업비를 계산해서 올려야 하나 제가 설비의 대략적인 금액을

모르는 관계로 임의로 200만원으로 계산 했으니 (5년 감가상각기준 - 50만원/매년)

이 부분도 각자 본인들이 산정한 금액 넣고 계산 해야 합니다.

전기세나,물세 등은 임대료에 포함되어 있으니 추가로 계산 하실 필요가 없읍니다

여러가지 돌발 상황들도 가정해서 여러가지 시나리오로 게산 해 보시면 좋겠읍니다

준비 시간등도 별도로 있어야 하나 시간당 매출이 나오는 관계로 별 의미 없읍니다.

하루 전체 팔아야 할 매출만 올리면 됩니다.

시간당 매출 편차가 심할 수 있읍니다. 고려 하셔야 합니다.

이외에도 고려점이 더 있으나 너무 복잡 해 지므로 단순화 시켰읍니다.

** 적색 부분이 바뀐 수치 입니다

어제 글  올립니다.

모든 사업을 시작 하기전에는 수익성 분석이 먼저 선행되어야 하기에 

여러가지 요소들 제외하고 단순화 시켜 매출액과 에상 수익 계산 하는 법 

올려 드립니다.단순히 김밥집을 운영 한다고 가정하고

인건비등 기초 자료는 그냥 참고로 보시고 본인 생각 하시는

금액 넣으시고 계산 하시면 됩니다.

(환율은 오늘자 네이버 기준 매매율로 한국돈 100만원 ---> 2066만 베트남동)

                                         미국돈 1$ ----> 22882 베트남동)

1. 본인 기대 수익 : 월평균 100만원 --> 2066만동

2. 직원 인건비 : 2인고용 * 450만동/인당 ---> 900 만동

3. 부스 설치 및 설비 비 : 200만원 중 매년 감가상각비로 50만원 ----->  1033만동

4. 총 매출액에서 재료비 차지 비중 40% (순수 재료비와 기타 포장재 비용 등을 모두 포함해서 )

5. 임대료 : 년간 5000$ --> 월간 416.66 $ ---> 약 420 $ ---> 960만 베트남동

*** 전체 총 금액 ( 1+2+3+4+5항) = 4959만동(a항)

가. 위 조건을 맞추기 위한 필수 매출액은 a항을 0.6으로 나누시면 됩니다

    (재료비가 30%라면 0.7로 나누시면 되구요)

    이제 필수 총매출액 계산 해보면 

   4959만동 / 0.6 = 8265만동(b항)

나.  월간 영업일수를 12일로 본다면

    8265만동 나누기 12일 = 약 689만동/일(c항)

다. 하루 10시간 매장 운영이 된다고 가정하고 시간당 필수 매출액을 계산 해보면

     689만동(c항) / 10 시간 = 약 69만동/시간

라. 김밥 1줄당 판매가 8만동이라 가정하면 

    69만동/4만동 = 17.25---> 약 17줄 ---> 시간당 17줄을 팔면 원하는 기대 수익 월100만원을 

                                                       달성 할 수 있읍니다.

마. 여기서 최대 판매 가능양을 계 산 해 보면 ( 직원 2인인 경우 , 1인 김밥 말고 , 1인 판매 하고)

     - 일반 작업자가 김밥 1줄 마는데 걸리는 시간을 1분 30초라 가정 하면 

     - 이론적인 계산상 40줄을 말 수 있읍니다. 단 사람이 기게가 아닌 이상 휴식시간등을 고려해서

       최대 65% 효율이 있다 보면 --->최대 1시간당 26 줄을 말 수 있읍니다.

바. 따라서 최대 예상수익은 

     10시간 * 26줄 * 4만동 *12일 = 1억2480만동(d항)

     이중 재료비40 % 제하면

     12480만동 * 0.6 = 7488만동(e항)

     다시 여기서 인건비와 임대료(2항+5항) 제하면 최대 예상수익이 됩니다

     7488만동 - 1860 만동 =5628만동

사. 기대예상 수익:  2066만동 에서 5628만동

#### 편차가 너무 심하지요? 사실 최대 수익은 염두에 둘 필요가 없어요.확률상 거의 희박한 경우이고

        각자가 희망하는 비즈니스에 최대한 근사치 넣어서 계산 해 보시면 됩니다.

        저는 단지 계산하는 방법만 설명 드린 것이구요

**** 저는 요즘 제 학원 오픈 준비중에 있읍니다. 평소에는 바빠서 글 쓸 시간이 없구요

      이번주 까지는 여유 시간이 있어 써 보았읍니다.

      건물 임대 부터 시설 설치 까지 여러가지 에피소드가 발생 하네요. 나중에 정리해서 

      한 번 올리겠읍니다.

[안동(김기남)]

(그럴수도 있지요)
김밥 2줄 먹고 한줄 가격으로 착오지요!
오직
열심히 계산하다 보니 그러겠어요
이해가 됩니다...!
저도
찬찬히 들여다 볼게요!

[사막을 걷는 낙타]

ㅋㅋ.말레이 인도계보다는 덜 한 편이죠.걔들은 한 달에 몇번씩 가족이 죽읍니다.나중에는 말하는 본인도 헷갈려서 죽인 놈 또 죽입니다.학원설비 설치중인데 도 닦고 있읍니다.
제 글의 취지는 장사를 하라는 게 아니라 하실 분들은 원가분석 잘 해 보라는 것입니다.인터넷상이라 같은 한국말도 이해 하는게 다 다르네요.한 번 더 읽어 보시면 좋을 듯 합니다.아래에
제가 쓴글 ㅡ 시장조사 하는 방법도 읽어 보시구요

[Michael Lee]

다른 이야기입니다만, 길거리 카페에서 얼음을 달라고 하면 금방 자기 발을 만지작 한 손으로 그냥 얼음 집어 줍니다. 그래도 현지인들 그냥 받아 먹어요.ㅎㅎㅎㅎ 그것 보고 기겁을 해서 얼음달라 안합니다.

[justice]

쉽게 잘 설명된 글이네요~
감가상각은 12로 나눠서 매달 떨던지, 1년 중 한번만 총액으로 떨어내던지만 하면 되겠네요~

[huck]

감사합니다