편스토랑 류수영 장칼국수 끓이는법
안녕하세요! 오늘은 편스토랑 류수영 장칼국수의 끓이는 법을 알려드릴게요. 이 레시피를 따라하면 맛있는 칼국수를 만들 수 있습니다.
먼저, 재료를 준비해야 해요. 필요한 재료는 다음과 같아요.
- 칼국수 면
- 어남선생 장국수 미림
- 소고기 채끝살
- 대파
- 홍고추
- 청양고추
- 마늘
- 생강
- 참기름
- 소금
먼저, 소고기를 잘게 썰어주세요. 대파, 홍고추, 청양고추, 마늘, 생강도 잘게 다져주세요.
1. 뜨거운 물에 칼국수 면을 삶아주세요. 삶은 후 찬물에 헹궈주세요.
2. 팬에 참기름을 두르고 잘게 다진 재료를 볶아주세요. 소고기가 익을 때까지 볶아주세요.
3. 재료에 어남선생 장국수 미림을 넣고 끓여주세요. 맛을 더하고 싶다면 소금을 조금 더 넣어주세요.
4. 삶은 칼국수 면을 그릇에 담고, 얼큰한 장칼국수 스프를 부어주세요.
5. 필요한 경우 대파와 홍고추, 청양고추 등을 곁들여서 감칠맛을 높여주세요.
이렇게 간단하게 편스토랑 류수영 장칼국수를 만들 수 있어요! 맛있게 즐겨보세요!
어남선생 매운 얼큰 칼국수 만드는법
안녕하세요! 이번에는 어남선생 매운 얼큰 칼국수를 만드는 법을 알려드릴게요. 이 레시피를 따라하면 매콤하고 맛있는 칼국수를 즐길 수 있습니다.
재료를 준비해봅시다. 필요한 재료는 다음과 같습니다.
- 칼국수 면
- 어남선생 매운 얼큰 국물 어묵
- 돼지고기 삼겹살
- 대파
- 홍고추
- 청양고추
- 고춧가루
- 마늘
- 생강
- 참기름
- 소금
먼저, 돼지고기를 잘게 썬 후 고춧가루와 함께 양념에 절여주세요. 대파, 홍고추, 청양고추, 마늘, 생강도 잘게 다져주세요.
1. 뜨거운 물에 칼국수 면을 삶아주세요. 삶은 후 찬물에 헹궈주세요.
2. 팬에 참기름을 두르고 양념한 돼지고기를 볶아주세요. 돼지고기가 익을 때까지 볶아주세요.
3. 재료에 어남선생 매운 얼큰 국물 어묵과 물을 넣고 끓여주세요. 맛을 더하고 싶다면 소금을 넣어주세요.
4. 삶은 칼국수 면을 그릇에 담고, 매운 얼큰 국물 어묵과 돼지고기를 올려주세요.
5. 필요한 경우 대파와 홍고추, 청양고추 등을 곁들여서 매콤한 맛을 더해주세요.
이렇게 어남선생 매운 얼큰 칼국수를 만들 수 있습니다! 뜨끈한 국물과 매콤한 맛을 즐겨보세요!