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<내 마음대로 요리> (自分勝手な料理)
? 갓 볶음과 다깡 김치 (タカ菜炒めとたくあんキムチ) ご飯には最高です。
일본에서는 여러 종류의 갓을 팔고 있는데 250엔 전후로 팔고 있는 묵은지 갓은 이파리는 쌈으로 먹으면 맛있고 줄기는 볶아서 먹으면 최고의 밥 반찬이 됩니다.
그냥 각종 양념을 넣고 참기름으로 볶기만 하면 됩니다. 그리고 단무지(다깡)도 각종 양념을 하여서 버무려서 먹으면 최고의 밥 반찬이 됩니다. |
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출처: 돌 목 사 원문보기 글쓴이: 돌목사
첫댓글 갓도 묵은지가 있네요.
일본에서는 전국적으로 즐겨 먹습니다.
이렇게 볶아서 말입니다.