고구마 맛있게 찌는법 밤고구마 냄비에 찌는 방법 햇고구마삶기

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밤고구마, 냄비에 찌면 더욱 달콤하게! 햇고구마 맛있게 찌는 법

밤고구마 냄비에 찌는 모습

가을철 별미, 밤고구마! 촉촉하고 달콤한 밤고구마를 냄비에 쪄서 더욱 맛있게 즐겨보세요. 햇고구마 삶는 법도 함께 알려드릴게요.

밤고구마 냄비에 찌는 법

재료:

• 밤고구마
• 물

만드는 법:

1. 고구마 준비: 깨끗하게 씻은 밤고구마는 껍질째 찌는 것이 더욱 맛있습니다. 크기가 크다면 반으로 잘라주세요.
2. 냄비에 물 넣기: 냄비에 고구마가 잠기지 않을 정도로 물을 넣습니다.
3. 고구마 넣고 찌기: 냄비에 고구마를 넣고 뚜껑을 덮은 후 중불에서 30분 정도 쪄줍니다. 고구마 크기에 따라 시간은 조절해주세요.
4. 뜸 들이기: 불을 끄고 5분 정도 뜸을 들여주면 더욱 포슬포슬한 밤고구마를 즐길 수 있습니다.

Tip:

• 냄비 대신 찜기를 이용하여 찌면 더욱 촉촉하게 익힐 수 있습니다.
• 찌는 동안 뚜껑을 자주 열지 않도록 주의하세요. 수분이 날아가 고구마가 퍽퍽해질 수 있습니다.

햇고구마 삶는 법

재료:

• 햇고구마
• 소금

만드는 법:

1. 고구마 준비: 햇고구마는 깨끗하게 씻어 껍질째 삶습니다.
2. 물 끓이기: 냄비에 물을 넉넉히 넣고 소금을 약간 넣어 끓입니다.
3. 고구마 넣고 삶기: 물이 끓으면 햇고구마를 넣고 중불에서 20분 정도 삶습니다.
4. 찬물에 식히기: 삶은 고구마는 찬물에 잠시 식힌 후 껍질을 벗겨 드세요.

햇고구마 삶는 모습

꿀팁

• 고구마 선택: 껍질이 매끈하고 단단하며 무게감이 있는 고구마를 선택하는 것이 좋습니다.
• 보관 방법: 쪄서 먹고 남은 고구마는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 삶은 고구마는 냉동 보관하면 오래도록 즐길 수 있습니다.

다양한 고구마 요리

밤고구마는 찌거나 구워 먹는 것 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 고구마 라떼, 고구마 샐러드, 고구마 피자 등 다양한 레시피를 활용하여 새로운 고구마 요리를 만들어 보세요.

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다양한 고구마 요리

지금 바로 냄비에 밤고구마를 쪄서 달콤한 가을을 만끽해 보세요!

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출처: Pixabay, Unsplash 등 무료 제공 사이트

참고: 위 내용은 일반적인 정보이며, 개인의 취향에 따라 조리법을 변경하여 드실 수 있습니다.

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