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<div _ngcontent-ng-c2467228383="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:16">꽈리고추찜무침 만드는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-18:0">
<li data-sourcepos="5:1-5:11">꽈리고추 500g</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:9">밀가루 2큰술</li>
<li data-sourcepos="7:1-16:12">양념
<ul data-sourcepos="8:5-16:12">
<li data-sourcepos="8:5-8:12">간장 3큰술</li>
<li data-sourcepos="9:5-9:13">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="10:5-10:15">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="11:5-11:17">다진 생강 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="12:5-12:14">고춧가루 1큰술</li>
<li data-sourcepos="13:5-13:12">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="14:5-14:12">통깨 2큰술</li>
<li data-sourcepos="15:5-15:12">참깨 1큰술</li>
<li data-sourcepos="16:5-16:12">깨소금 약간</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="17:1-18:0">홍고추 1/2개 (선택)</li>
</ul><p data-sourcepos="19:1-19:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="21:1-28:0">
<li data-sourcepos="21:1-21:33">꽈리고추는 꼭지를 따고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:24">밀가루를 꽈리고추에 골고루 묻혀줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:36">찜기에 물을 넣고 끓인 후 꽈리고추를 5분간 정도 쪄줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:31">쪄진 꽈리고추는 찬물에 식힌 후 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:26">양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:37">꽈리고추, 양념장, 홍고추 (선택)를 넣고 골고루 버무립니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0">통깨, 참깨, 깨소금을 뿌려 마무리합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="29:1-29:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-34:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:25">꽈리고추 대신 풋고추를 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:28">양념장의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0">냉장 보관하면 2~3일 정도 맛있게 먹을 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="35:1-35:10"><strong>꽈리고추무침</strong></p><p data-sourcepos="37:1-37:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="39:1-49:0">
<li data-sourcepos="39:1-39:11">꽈리고추 500g</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:7">소금 약간</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:8">식초 2큰술</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="44:1-44:13">다진 생강 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="45:1-45:10">고춧가루 1큰술</li>
<li data-sourcepos="46:1-46:8">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="47:1-47:8">통깨 2큰술</li>
<li data-sourcepos="48:1-49:0">참깨 1큰술</li>
</ul><p data-sourcepos="50:1-50:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="52:1-57:0">
<li data-sourcepos="52:1-52:33">꽈리고추는 꼭지를 따고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="53:1-53:25">꽈리고추에 소금을 뿌려 10분간 둡니다.</li>
<li data-sourcepos="54:1-54:26">찬물로 꽈리고추를 헹궈 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="55:1-55:53">식초, 참기름, 다진 마늘, 다진 생강, 고춧가루, 설탕, 통깨, 참깨를 넣고 버무립니다.</li>
<li data-sourcepos="56:1-57:0">꽈리고추를 넣고 골고루 버무립니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="58:1-58:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="60:1-63:0">
<li data-sourcepos="60:1-60:25">꽈리고추 대신 풋고추를 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="61:1-61:28">양념장의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="62:1-63:0">냉장 보관하면 2~3일 정도 맛있게 먹을 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="64:1-64:17"><strong>꽈리고추 냉동 보관 방법</strong></p><ol data-sourcepos="66:1-70:0">
<li data-sourcepos="66:1-66:33">꽈리고추는 꼭지를 따고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="67:1-67:25">끓는 물에 꽈리고추를 30초간 데칩니다.</li>
<li data-sourcepos="68:1-68:29">찬물에 데친 꽈리고추를 헹궈 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="69:1-70:0">꽈리고추를 한 덩어리씩 나누어 랩으로 싸거나 지퍼백에 담아 냉동 보관합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="71:1-71:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="73:1-75:0">
<li data-sourcepos="73:1-73:31">냉동 보관하면 3개월 정도 맛있게 먹을 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="74:1-75:0">해동 후에는 바로 요리에 사용할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="76:1-76:6"><strong>주의</strong></p><ul data-sourcepos="78:1-79:36">
<li data-sourcepos="78:1-78:41">꽈리고추는 매운맛이 강하므로 양념의 양을 조절하여 먹는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="79:1-79:36">냉동 보관한 꽈리고추는 해동 후 즉시 요리에 사용해야 합니다.</li>
</ul></div>
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<li data-sourcepos="5:1-5:11">꽈리고추 500g</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:9">밀가루 2큰술</li>
<li data-sourcepos="7:1-16:12">양념
<ul data-sourcepos="8:5-16:12">
<li data-sourcepos="8:5-8:12">간장 3큰술</li>
<li data-sourcepos="9:5-9:13">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="10:5-10:15">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="11:5-11:17">다진 생강 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="12:5-12:14">고춧가루 1큰술</li>
<li data-sourcepos="13:5-13:12">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="14:5-14:12">통깨 2큰술</li>
<li data-sourcepos="15:5-15:12">참깨 1큰술</li>
<li data-sourcepos="16:5-16:12">깨소금 약간</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="17:1-18:0">홍고추 1/2개 (선택)</li>
</ul><p data-sourcepos="19:1-19:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="21:1-28:0">
<li data-sourcepos="21:1-21:33">꽈리고추는 꼭지를 따고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:24">밀가루를 꽈리고추에 골고루 묻혀줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:36">찜기에 물을 넣고 끓인 후 꽈리고추를 5분간 정도 쪄줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:31">쪄진 꽈리고추는 찬물에 식힌 후 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:26">양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:37">꽈리고추, 양념장, 홍고추 (선택)를 넣고 골고루 버무립니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0">통깨, 참깨, 깨소금을 뿌려 마무리합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="29:1-29:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-34:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:25">꽈리고추 대신 풋고추를 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:28">양념장의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0">냉장 보관하면 2~3일 정도 맛있게 먹을 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="35:1-35:10"><strong>꽈리고추무침</strong></p><p data-sourcepos="37:1-37:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="39:1-49:0">
<li data-sourcepos="39:1-39:11">꽈리고추 500g</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:7">소금 약간</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:8">식초 2큰술</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="44:1-44:13">다진 생강 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="45:1-45:10">고춧가루 1큰술</li>
<li data-sourcepos="46:1-46:8">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="47:1-47:8">통깨 2큰술</li>
<li data-sourcepos="48:1-49:0">참깨 1큰술</li>
</ul><p data-sourcepos="50:1-50:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="52:1-57:0">
<li data-sourcepos="52:1-52:33">꽈리고추는 꼭지를 따고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="53:1-53:25">꽈리고추에 소금을 뿌려 10분간 둡니다.</li>
<li data-sourcepos="54:1-54:26">찬물로 꽈리고추를 헹궈 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="55:1-55:53">식초, 참기름, 다진 마늘, 다진 생강, 고춧가루, 설탕, 통깨, 참깨를 넣고 버무립니다.</li>
<li data-sourcepos="56:1-57:0">꽈리고추를 넣고 골고루 버무립니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="58:1-58:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="60:1-63:0">
<li data-sourcepos="60:1-60:25">꽈리고추 대신 풋고추를 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="61:1-61:28">양념장의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="62:1-63:0">냉장 보관하면 2~3일 정도 맛있게 먹을 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="64:1-64:17"><strong>꽈리고추 냉동 보관 방법</strong></p><ol data-sourcepos="66:1-70:0">
<li data-sourcepos="66:1-66:33">꽈리고추는 꼭지를 따고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="67:1-67:25">끓는 물에 꽈리고추를 30초간 데칩니다.</li>
<li data-sourcepos="68:1-68:29">찬물에 데친 꽈리고추를 헹궈 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="69:1-70:0">꽈리고추를 한 덩어리씩 나누어 랩으로 싸거나 지퍼백에 담아 냉동 보관합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="71:1-71:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="73:1-75:0">
<li data-sourcepos="73:1-73:31">냉동 보관하면 3개월 정도 맛있게 먹을 수 있습니다.</li>
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</ul><p data-sourcepos="76:1-76:6"><strong>주의</strong></p><ul data-sourcepos="78:1-79:36">
<li data-sourcepos="78:1-78:41">꽈리고추는 매운맛이 강하므로 양념의 양을 조절하여 먹는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="79:1-79:36">냉동 보관한 꽈리고추는 해동 후 즉시 요리에 사용해야 합니다.</li>
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꽈리고추찜무침 만드는 법 꽈리고추무침 꽈리고추 냉동 보관 방법
정소운
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24.10.23 22:04
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