2. 마그네슘
보면 눈가나 눈꺼풀쪽 떨림이 자주 일어나고 심한 사람들이 있는데 여러가지 이유가 있지만
원인중 하나는 마그네슘 부족임. 마그네슘은 뼈생성에도 중요하지만 근육의 조절에도 중요한
기능을 하는데 마그네슘 부족증상중 하나가 눈가 떨림임.
이게 심하다는 사람이 있으면 마그네슘을 권장량으로 꾸준히 섭취해보는것도 좋은 방법.
또 다른건 커피나 탄산등 카페인들어간 음료 달고사는 사람들은 마그네슘 섭취 진지하게
생각해보는것도 좋음
그런 음료수들이 마그네슘을 몸밖으로 배출시키기 때문.
마그네슘은 우울감이나 흥분상태를 진정시키는 효과도 있고 특히 수면장애를 겪는 사람에게도
도움이 된다고 함.
3. 오메가3
오메가3은 하도 유명한 건강보조기능 식품중 하나라서 굳이 설명이 따로 필요는 없는데
이것 역시 눈에 좋은 영양제중하나. 눈이 좋으려면 예전부터 DHA가 중요하다
그런 이야기가 자주 나오는데 그게 바로 오메가3이 중요한 이유중 하나임
오메가3은 사실 종합비타민과 더불어 너무 대표적인 영양제중 하나라
구구절절 설명은 필요 없겠지만
혈행기능을 좋게 만들어주는 효과도 있음. 눈건강에 제일 중요한것도 혈액순환임.
눈쪽에 있는 혈관들은 아주 미세한 혈관들인데 여기에 피흐름이 나빠지면 눈안쪽에서
신생혈관들이 생겨나 출혈이 일어나거나 망막이나 황반쪽에 이상이 생겨서
정말 심각해지면 실명까지 가져오는 망막병증같은
질환이 생기게됨. 혈액순환을 위해서도 오메가3도 좋은것중 하나.
좋다고 무조건 다 챙겨 먹진 말고 잘 생각해보고 알아보고
자기에게 종합적으로 필요한게 뭘까 생각하고 먹는게 중요함.
사실 영양제같은 경우도 너무 많이 먹으면 간에 무리를 주게 되기 때문에
건강검진같은걸 통해 자기에게 부족한게 뭔지 알아보고 (비타민D부족이나
마그네슘 부족 이런것도 나옴) 먹는것이 제일 중요함.
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시금치 부산물로 루테인 계란 생산
눈 보호하고 암 예방 효과도 있어
루테인이미지
▲ 루테인 분말
농촌진흥청은 다듬고 남은 시금치줄기 등 상품성이 낮은 시금치 부산물을 이용해
루테인이 함유된 계란생산 방법을 개발했다.
시금치에 들어있는 황색 카로티노이드 색소인 루테인은 강력한 항산화 작용을 한다.
몸속에서 자연적으로 생기는 산소 자유라디칼을 없애 눈의 내부를 보호하고,
유방암, 결장암, 폐암 등 다양한 암을 예방하는 효과가 있다.
시금치 부산물로 사료첨가제를 만들어 닭에게 먹이면
영양과 품질이 좋은 ‘루테인 강화 계란’을 생산할 수 있다.
일반사료를 먹인 닭의 계란은 루테인 함량이 약 0.16mg인데 비해,
시금치 사료첨가제를 먹인 경우에는 알 1개에 약 0.54mg의 루테인을 함유하고 있다.
또한 노른자위의 색이 짙고 광택도 좋다. 색차계로 난황의 색깔을 측정한 결과,
수치가 9로 일반사료(7.7)를 먹였을 때보다 1.3 높았다.
알 껍질의 강도는 약 112kg/cm²으로 일반사료(약 111kg/cm²)보다 약 1kg/cm² 높게 나타났다.
사료첨가제를 만들 때는, 먼저 시금치 부산물을 송풍건조기로 24시간∼48시간 말린다.
이 시금치 분말에 식물성 기름을 1대 0.3의 비율로 섞은 뒤,
유화제 역할을 해주는 레시틴을 0.2%∼0.5% 넣으면 된다.
이렇게 완성한 시금치 부산물 사료첨가제를 닭에게 먹일 때는 일반사료 1kg당 약 25g을 잘 섞어 주면 된다.
이 기술은 국립축산과학원과 경남과학기술대학교 장인석 교수 연구팀이 공동 개발했으며,
국립축산과학원 누리집(http://www.nias.go.kr/ → 연구활동 → 영농활용)에서 만드는 법을 확인할 수 있다.
/ 현대축산뉴스
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마그네슘 많은 음식과 효능
마그네슘은 잎이 짙은 채소, 곡류, 견과류, 씨앗류, 아보카도, 바나나 등에 많이 함유되어 있습니다.
▶ 숙면에 도움
수면을 조절하는 호르몬인 멜라토닌은 우리 몸이 마그네슘 결핍 상태일 때 작용하지 않습니다.
또한 마그네슘은 휴식을 필요로 할 때 심장박동수는 낮추어 편하게 쉴 수 있도록 해줍니다.
▶ 당뇨병 예방
마그네슘은 혈당 조절에 핵심적인 역할을 하기 때문에 당뇨병 예방에 효과적입니다.
▶ 소화 문제 해결
마그네슘은 소화기관의 균윽을 편안하게 하여 소화문제를 해결할 수 있고,
음식물들이 장내에서 제대로 움직이면서 소화되도록 합니다.
▶ 탈수 예방
탈수는 피로, 두통, 과민방응, 근육 경련, 심박수 증가, 빠른 호흡 등을 유발합니다.
마그네슘은 칼륨 수준을 조절하여 탈수를 피하는데에 도움을 주는 필수 전해질입니다.
▶ 튼튼한 뼈 형성
마그네슘은 칼슘만큼 건강한 뼈에 중요합니다. 골 형성에 필수적이며, 골다공증 예방에도 도움을 줍니다.
▶ 근육 이완
단단하게 뭉친 근육과 경련은 낮은 마그네슘 수치의 일반적인 지표로 여겨지는데요.
마그네슘을 충분히 섭취하면 근육을 편안하게 만드는데 도움을 줍니다.
▶ 스트레스와 불안 관리
마그네슘은 스트레스 호르몬 방출을 조절하는 데 도움을 주며,
세로토닌과 같은 행복 호르몬 생성에 중추적인 역할을 합니다.
적절한 마그네슘 수치가 스트레스와 불안 수준을 낮추는데 아주 중요한 셈입니다.
▶ 편두통 감소
편두통에 시달리는 경우 마그네슘을 섭취하면 혈액 순환을 촉진하고,
통증 완화 호르몬을 방출합니다.
마그네슘은 350가지가 넘는 효소 시스템의 기능에 관여하며,
스트레스, 수면 및 불안과 같은 증세에 특히 영향을 미칩니다.
긴장감을 느낀다면 마그네슘 수치를 먼저 살펴보는 것이 중요합니다.