마늘 꿀다림 자랑합니다~~~~~~ㅎㅎㅎ

[최은숙(경기광주)]

마늘 구매 후기글 댓글에 어느님께서 마늘 꿀다림이 좋다는 말씀에 여기저기 뒤져 보았더니 신기했어요

궁금한건 못 참는 성격인지라 우선 잡꿀을 주문해 놓고 마늘 손질하고 기다리니 5일만에야  꿀이 제 눈에 들어 옵니다

어젯밤에 부랴 부랴 슬로우 쿠커에 저온으로 20시간을 맞쳐 놓고 잤네요

고은주님꺼 고흥 저장용.토종마늘 중,소로 알이 조금 실한 아이들로 골라서 시작합니다

그리고 아침에 보니 흑마늘처럼 검게.......그리고 달큰한 냄새...........

건조기 판에 한개씩 올려 선풍기 바람을 1시간 쏘였더니 짠득짠득하게 식었습니다

그 탱탱하던 몸체는 어디가고 짜글짜글.......오른쪽꺼는 속껍질째 만들어 졌네여

이렇게 많이 줄어 들었네요.

볶은 콩가루에 알알이 넣어서 한개 입으로 가져가 봅니다

맛있어요, 그리고 오른쪽 속껍질째 한것은 더 짠득거리네요

다음번에는 속껍질째? ㅎㅎㅎ

작년 그 언젠가 고은주님의 이벤에서 받은 앙증이 단지입지요

요 녀석에게 종이 호일을 속에 넣어준 다음에 넣었습니다

150g이 채 못들어 가네요

하지만 영양 덩어리잖아요

고마우신 우리 손녀 유치원 담임한테 선물해야겠어요....

이렇게 포장했어요.

가는 포장 테잎으로 리본 묶어 주면 아주 아주 훌륭한 모습도 될꺼같죠?

마늘 다림액이 800mm 정도 나왔네요

마늘 들어가는 요리에 넣으면 아주 아주 좋을것 같아요

고은주 사장님 똘망이 마늘 감사드립니다

더운 날씨에 건강 조심하시며 움직이시길요

[고은주(나주)]

항상 감사드립니다
저두 한번 배ㅝ서 만들어 봐야겟습니다 여태 마늘만 판매했지
만들생각을 못햇습니다
고맙습니다
올한해도 건강하셔요

배워갑니다

[최은숙(경기광주)]

네 똘망이 마늘 감사드립니다
맛있네요
ㅎㅎㅎ

[조경자(성남분당)]

마늘을 꿀에 풍덩 담궈야
하는지요?

[최은숙(경기광주)]

꿀이 되직하잖아요
처음에 찰랑하게 넣었는데 서너시간 지나보니 꿀이 묽어져서 마늘을 더 넣었답니다
마늘 1,5키로에 꿀 큰병으로 절반 조금 넘게 넣었답니다

[조경자(성남분당)]

자세한 답변 감사합니다~^^
저도 따라쟁이 해보려고
여쭤봤습니다~

[최은숙(경기광주)]

우리 옆동네신가봐여
맛있게 만들어 드시고 선강하세요. ㅎㅎㅎ

[성정희(인천)]

어머
이거 정말 맛있겠네요
콩고물 아이디어 좋으십니다.

[최은숙(경기광주)]

인터넷 레시피 뒤져보니 어느님께서 콩고물을 묻히셨더라구요
제가 콩코물을 별로 안 먹는데 따라쟁이로 마늘에 묻혀서 먹으니 고소하니 가루도 날리지 않네요

[박순화(서울)]

부지런한 샘님 이시네요
똑소리나게 살림 하시네요

[최은숙(경기광주)]

하는일없이 맨날 바쁘답니다
집안은 치우지도 않으면서 어질러만 놓고요~
절대로 부지런은 아닌데요~ 궁금증은 풀어야 직성이 풀리는 성격때문이지요

[안수니(수원)]

슬로우쿠커가 없을땐 어느것으로 해야하나요?
가르쳐 주세용 ~!!

[최은숙(경기광주)]

원래는 오쿠로 하시나 보더라구요
다림 기능이 있는거요
슬로우쿠커는 집에 있어서 제가 사용한거구요

[손명주(의정부)]

아,미치겠어요..
마늘 까느라 손이 부르트고 있지만 끝이 보여서 힘내고 있는데 꿀다림...해보고싶은..

[최은숙(경기광주)]

얼른 끝내고 해 보세요
조금 큰 아이들 골라내서 해 보세요
밥솥에 홍삼 기능에 해도 되지싶어요

[김순자(보성)]

인절미처럼 너무나도 맛있는 건강식 같아요

[최은숙(경기광주)]

쫀득 쫀득
김치냉장고에 넣었더니요~
구수하니 약겸 간식으로 좋아요