J-B2(두유기)

[용쓰]

-특징- 현재 각 가정 및 업소에서 사용되고 있는 대분분의 콩 분쇄기(두유기)는 매끄럽지 못한 구조 및 모터의 외부조립으로 인하여 물 청소를 해야하는 과정에서 물이 묻거나 습기로 인한 부식과 어스 및 감전의 위험성과 전기 에너지의 소모량(2호)도 많았고 분쇄돌 뒷부분의 분리작업이 어려워 보이지 않는 뒤쪽의 냄새나는 찌꺼기를 제거 청소하기 불편했던 여러 가지 문제점들을 저희 제품은 아래와 같이 해결 보완하였습니다. 특수 제작된 프라스틱 박스안에 모터를 내장하여 감전 및 부식의 문제점을 해결하였습니다. 1.곱고 거칠게의 조절손잡이 부분을 쉽고 편리하게 개선 시켰습니다. 2. 손잡이 및 중간부분 몸체를 테프론 코팅 및 도금하여 물 청소시 부식될 수 있는 부분이 없도록 하여 제품의 청결함을 항상 유지하도록 하였습니다. 3. 빠른 회전분쇄 과정으로 인한 재료의 순간적인 마찰열의 발생으로 과한 열을 받은 분말은 고유의 맛이 변질될 수도 있으며 두부의 양도 적어질 수 있습니다. 본제품은 기존의 직결식보다 효율이 떨어지지 않는 범위 내로 회전을 늦추어 마찰열을 최소화 하였으며 분쇄돌의 rpm(분당회전수)은 분쇄실험능력의 최대공약수를 택하였습니다. 4.분해방법 및 조립을 누구나 쉽고 편리하게 할 수 있도록 돌고정판 뒷공간에 스테레스링과 돌고정핀(스프링내장)을 가공 삽입하여 분쇄돌의 분해 및조립을 간단하게 할수있어 보이지 않아 세척이 어려웠던 분쇄돌 뒷부분의 불결했던 문제들을 해결할 수 있도록 하였습니다. -사 용 방 법- 1.앞문을 열어 분쇄돌의 판손 및 균열확인 2.스위치의 꺼짐,확인후 전기콘센트에 기계코드선 연결 3.작업전에 기계동작 확인하시고 신품기계일 경우에는 세척을 요함 4.기계의 출고시 곱게로 조절되어 있으며 사용후 보관중이었던 기계는 곱게/거칠게를 확인하십시요.(돌조임넛트를 손으로 돌려 수평확보) 5.곱게나 거칠 게 조절하실 때에는 스위치를 켜짐으로 하여 기계를 공회전시켜놓고 고정손잡이를 풀림으로 하여 조절손잡이를 곱게나 거칠 게 방향으로 조절하며 곱게 조절시 돌의 마찰음이 미세하게 날 때 고정손잡이를 조임하면 마찰음이 줄어든다. 거칠 게 조절할 때 분쇄돌의 받침판이 뒷부분의 몸체와의 마찰음이 나지 않을 범위내에서 조절하십시요. 6.기계작동중 마찰음이 나게 되면 다시 조절하시고 분쇄를 시작하십시요. 마찰의 부하로 인하여 모터의 고장원인이 됩니다. 곱게 갈았는데도 거칠다고 느낄땐 분쇄물을 2~3회 반복 분쇄하십시요. ▷작업이 끝나면 내부의 찌꺼기가 마르기전에 재료투입구에 물을 부으면서 기계를 작동 세척한후 안전예방을 위하여 기계 코드선을 전기콘센트에서 필히 분리하시고 앞문을 열어 수작업으로 세척마무리를 하십시요. 특히 스위치 부분에 물이 묻지 않도록 하십시요. 기계 몸체와 스위치 사이로 물이 스며들어 스위치 내부로 물기가 들어가는 경우 스위치 및 모터의 고장 원인이 됩니다. ▷세척이 끝나면 기계앞문을 열어놓아 분쇄돌의 습기와 냄새를 증발시키십시요.(세척시 기계 코드선은 전기콘센트에서 분리할것) -대 상 업 소- 대중식당, 가내식품제조업체, 구내식당, 가정집 중량:30Kg 크기:250 X 450 X 460(그릇높이:120)mm 전압:220V -주의사항- 1.재료 투입구에 손이나 절구를 사용하지 마십시요. 재료가 남았을땐 물을 부어 처리 하십시요. 2.돌고정핀은 기계 작동시 절대 손대거나 누르지 마십시요. 내부의 돌. 돌고정판.핀등의 파손이 있을 수 있습니다. 3.세척시 전기콘센트와 기계코드선은 필히 분리하는 것이 원칙이며 겉부분은 젖은 걸레와 마른 걸레로 닦아주세요. 4.분쇄돌 2번 뒷부분을 세척할 경우에는 기계코드선을 전기콘센트에서 분리후 돌고정핀을 손으로 눌러 돌받침판이 돌아가지 못하도록 하여 공구(몽키)를 이용 돌조임넛트를 시계반대방향으로 돌리면 분리되며 돌받침판이 손으로 잘 안빠지는 경우 판에는 2개의 볼트(6mm) 구멍이 있으니 볼트를 6~8mm 정도 조여 볼트를 손잡이 삼아 빼시면 편리합니다. 세척후 돌받침판과 돌의 수평이 잘 이루어 지도록 조립접착부위에 이물질이 없도록 해야 하며(돌을 조립하는 샤프트-회전축-와 돌조임 볼트자리에 참기름이나 들기름을 흐르지 않는 범위내에서 약간만 발라주시고 돌고정핀도 손으로 왕복운동을 여러번 하면서 기름을 묻혀주십시요.) 역순서대로 조립, 돌고정핀을 누르고 돌조임 넛트로 공구를 이용 조여주십시요. 5.기계의 작업시 공회전 또는 양이 적은 분쇄물은 잘돌아가는데 많은 분쇄물을 넣으면 분쇄돌의 회전이 떨어지는 경우 기계 내부의 V벨트가 느슨함으로 인한 V벨트가 뿌리와 미끄럴질 수도 있습니다. 기계코드선을 전기콘센트에서 분리하시고 벨트카바 양면의 +자 볼트를 빼시고 기계에서 분리하세요.(카바에는 조절손잡이의 부분의 조그마한 카바는 강제로 끼워 있으니 - 자 드라이버를 이용분리) 벨트이 느슨함을 확인후 벨트 장력을 조절하십시요. 그래도 같은 상황일 때는 모터가 나빠질 수도 있으니 판매점에 문의하시길 바랍니다. 6.오랜 사용기간으로 분쇄돌 미끄럼으로 인한분쇄능력의 감소일땐 너무 거칠지 않은 모래를 재료투입구에 물과 함께 한주먹 분량을 조금만 부어서 분쇄 세척한후 곱게 거칠게를 조절하여 재료를 분쇄하시면 한결 분쇄가 잘 이루어 집니다.