2007년 12월 22일 맑음...
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크리스마스와함께...
2007년도를 장식하는 마지막여행...
우리의 코스는영덕~!!
우와..인천에서 출발..정말 멀고먼 여정이었다!!
이번에 우리의 저녁은~~ 쨔쟌~~^^
바로 유명한 영덕대게!!
출발하기 전까지만 해도 박달대게의 존재를 알지못했었다...
어찌됐든 각설하고!!!ㅋㅋ
맛기행 시작해볼까~^^
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우리가 찾은곳은 영덕 강구항에 있는 " 아산 영덕대게 타운" 이라는 곳이다!!
강구항에 도착하면.. 휘황찬란 손님을 끄는 큰 간판과 불빛들...
그리고 호객꾼들이 많은데... 검색결과... 이곳들은 패스하는게 좋다고 해서...패스...ㅎ
다지나치고나서... 한번길을 꺽어서....조금더 안쪽으로 들어가면...
조그마한 가게들이 줄지어져있꼬...
이곳에 아산타운이라는 가게있다.!!
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땅콩과 브로콜리...^^
친절한 사장님의 자세한 설명과 함께!!!
우리도 대게를 맛보기로하고~~^^
그중에서... 박달대게라는것을 주문했다..
박달대게는...일반대게와 달리 탈피가 끝난 15년 이상된게로... 살이 박달나무처럼 단단하고
쫄깃하다고 해서 붙여졌다고...하신다..
영덕에서만 잡히고... 대게철이 되어야만 먹을수있다고...ㅎ
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주문이 끝나고 기다리는시간...
통오징어 같은게 하나 나왔다.
요거는식기전에 몸통을 싹뚝 잘라서 먹으면 된다고 하셔서..ㅋ
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요렇게 통통한 몸을 동강내서 먹었다..으아..
생가외로 맛있네... 쫄깃한 껍질에..시큼한 맛에 내장~ㅋㅋㅋ
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쨔잔~~ 드뎌 박달대게 등장!!
사장님께서 박달대게와 일반대게를 비교해주신다고.. 일반대게 한마리도 같이 주셨다..
홈쇼핑이나 일반 시장에서 파는 영덕 대게는 다 가짜라고 열변을 토하시는 사장님..
일반대게들을 가위로 짤라서 살이 쏙 빠지는것들은.. 다 영덕대게가 아니라고 하신다..
영덕대게는 살이 껍질과 맞물려 있기 때문에에 절대로 쏙 잡아 당겨서 뺼수없다고....하셨다..
그러시면서.....손수 앞에서 시범을 보여주시고...친절하게 몸통이랑 다리랑 살들을 다 분리해준시다..
친절한 설명과 함께...너무 고마웠음당...ㅎㅎ
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사장님이 손수 짤라서 셋팅까지 해주신 사진...
대게를 저렇게 가위로 측면을 짜르면 살들이 저렇게 올라오는게 영덕대게..
그중에서도 임금님 수라상에만 올라가는 박달대게라고 하셨다~^^
얼마나 살이 튼실하고 먹음직 스럽던지..
카메라를 갖다대니... 더 정성스럽게(?) 하시는모습이... 괜히 입가에 미소가 번졌다...^^
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우와...집게살이 정말 통통하고 먹음직 스럽다...
사장님꼐서도 집게살이 가장 맛있다고 먼저 먹어보라고 권하셨다...ㅋ
하얀 분홍빛 살들... 저거 진짜..너무 맛있따...
우리는 말없이 먹었다... 오직...식탐만을 하며...ㅋㅋ
일반대게를 살짝 먹어보고...이걸 먹으니..우와...나는..전문가는 아니였지만..
확실히 맛에 차이는 있었다...
당연히 박달이가 승!!!
사장님이 따로 준비해주신... 일반대게는...미안하지만...
음식쓰레기통옆에로... 밀어버려졌꼬...곧 ...잊혀졌다.....ㅋㅋ
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대게와 더불어..이슬이와 청하한잔~
아핫~~~ 정말 최고의 저녁이야~~ㅋㅋㅋ
좋아부려~~ㅋㅋㅋ
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우와..이거 정말 큰일있었따...
저 살들을 다 먹을수있을까 걱정하고있었는데...
대게껍질에.. 저렇게 비빔밥이 나왔다...
우와우와... 냄새도 좋고.. 나도 모르게... 숟가락을 듣고.. 먹기시작!!!
배가 엄청 불러도... 입은 즐겁다...
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밥을 먹으면서... 또먹고있는 게살들~~ 아이져아라~~^^
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비빔밥에이어..이번엔 대게탕까지...
오마이갓~~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
내 이배를 어쩌리요... 으하하하...
매콤한 국물과 고소한 밥... 우와...우와...
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짱아찌와 반찬들도 입맛에 딱!!!
너무 해피한 저녁식사다..
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나는 솔직히다 못먹고..우리돼지 대게비빔밥을 뚝딱 다 비워버렸다...
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ㅋㅋ 너무 리얼모든가~^^
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껍질은 한번 뒤집어봤다..음..
은근히.측은(?)해지는군..그래서 다시 바로 뒤집음..
너무 즐거운 저녁시간이고..
너무 맛있고..배부르다...
담에 또오자고 다짐하고...
친절한 사장님께 인사하고 발길을 돌렸다..
아..
배달도 된다고..명함하나씩 받고서~ㅋㅋㅋ
역시 어딜가도... 먹는게 최고지...^^
돼지야 잘먹었어요!!
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아산 영덕대게 타운
대표 김 명 규
경북 영덕군 강구면 강구4리
가게 : 054-733-5160
자택 : 054-732-8186
휴대폰 : 011-9362-4595
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영덕강구항
by.행복바이러스
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원본: http://www.cyworld.com/99muni/308430