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이른새벽부터 벌써 도치그물을 걷어와서
무장 바쁘지요,,
이거이 바로 동해북부 앞바다 사람들 바다사는 이야기래요,,하하하
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배칸에 이짝저짝으로 도치가 그물에 걸려 왔내요,,
참 한가지 중요한건 도치(심퉁이는) 얼리면 못목어요
급냉이 어쩌고들 떠드는대
특히 알도치(알심퉁이)는 얼리면 도치고기는 물론 도치알 자체가 딱딱하게 굳어버리기 때문입니다
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두껑을 닫고 이렇게 찐다
다익으면 빨간 부분이 없어지고 이렇게 하얀 모습으로
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서비스가 가능 합니다
바닷물로 숙성시켜서리 그맛이 입에 짝짝 붙어요
너무도 맛있는 도치알찜 요리법이 증말로 쉽죠 ~
그냥 아무그릇에 넣고 맛나게 쪄서리 초간장 & 와사비간장에 찍어 먹으면
사랑받는 마누라 & 서방 되는 길이당 ~ 얏 ~ 호 ~
도치알찜용 으로 만들어 판매도 합니다
암도치 3마리분 5만원
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아 ~!!
물론 러시아산, 중국산 가재미는 제외하구요 ,, 하하하
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서울이나 대도시 사시는분들 , 직장일에 바쁘신분들, 주부들을 위해서
동해안 앞바다 에서 동해바다 해풍으로 말린 국내산 가자미 택배판매를 개시 했어요
생물가자미만 택배로 판매하다보니
너무도 바쁜일과 매연으로 찌든 대도시에서 공해때문에 가자미를 말릴수 없다는 분들이 너무도 많은듯 해서
동해안 기름가자미 택배판매는 생물직거래가 원칙입니다
하지만 반건조 가자미가 필요하신 분들은
생물가자미 기본 6만원 + 손질및 건조비용이 1만원 추가되요
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건가자미, 반건가자미 택배판매는 기본이 7만원 이상부터
판매합니다
택배비는 착불 이구요
선불 원하시면 + 5천원 추가입금 하시면 되요
러시아산, 중국산 오래묵은 냉동 가자미 문의는 절대 사절입니다
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튀김용 가자미도 있어요
기름가자미 요리법으론
가자미 간장조림, 가자미튀김, 가자미식해(식혜), 가자미회, 가자미구이, 가자미찌개, 등등
참 많은 요리법들이 있구요
mbn첫방송 천기누설에 방송됬듯 건강 보양식 으로도 아주 좋아요
135회 천기누설 뼈관절을 10년젊게하는 음식
뼈노화방지, 관절염에 좋은음식 기름가자미식해 판매 하는곳
뭔가 새로운 선물이 필요하다면
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관절염으로 고생하시는 분들께
가자미식해 무척 고마운 선물이 될거예요,
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요즘 인터넷에 가자미 20프로에 값싼무만 80프로 넣어서
식해 만들어 판매하는곳이 많다는대
저희들은 가자미식해에 들어가는 가자미 함량만 60~70프로 입니다
☎ 믿고팔자 이것이 저희들의 기본 원칙 입니다
퇴행성, 류마티스 뼈관절염 에 좋은음식
가자미식해 이제는 국내산으로 골라서 드세요
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마음에 드시는 젓갈로 골고루 섞어서 주문하시면되요
고향에 계신 부모님, 가까운 지기들 한테
이제는 중국산 이나 냉동식품이 아닌 국내산 수산물을 보내드리세요,
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급냉이 어쩌고 떠드는대 가자미는 냉동시키면 식해맛이 안나요
얼려버리면 가자미 육질이 굳어 버리기 떄문 입니다
꼭 저희에게 가자미식해 주문을 안하시더라도 냉동 이나 중국산 가자미로 만든
가자미식해는 절대 구매하지 마세요
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