킹크랩-왕게 일반사항

[특송 랍스타]

수출용 킹크랩으로 수율이 최상급입니다.

 

제품선택요령 

 

킹크랩 2kg의 기본가격은 100,000원이며 킹크랩의 기본 사이즈는 2kg 부터 입니다.

무게가 많아질수록 기본가에서 가격이

올라가고 kg수가 같더라도 킹크랩 마리당 크기별로 선택할 수 있습니다.

보관방법  

킹크랩은 물 밖에서도 적정온도인 4℃만 유지해주면 며칠을 삽니다.

제품을 받으신 당일 드실 상황이 안되신다면 여름에는 각 가정마다 보유하고 있는

냉장고의 냉장칸(냉동칸×)에 보관하시고 겨울철에는 직사광선을 받지않는 서늘한

곳에 배송시 담겨있던 박스 그대로 보관하시면 됩니다.

요리방법  

찜 - 고구마를 찌듯이 스팀으로 찌면 됩니다. 킹크랩의 살은 수분이 많아 물에 담

가서 찔경우 살이 풀어지므로 탱탱한 육질을 맛보기 위해선 반드시 스팀으로 찌셔

야하며 조리시간은 크기에 따라 약 15~20분 정도입니다.

킹크랩 찜에 적정한  사이즈는 2kg 정도입니다. 또한 기호에 따라 시중

에서 판매되고 있는 각종 소스와 함께 드시면 더욱 맛있게 드실수 있습니다.