스크랩 [공주맛집]여기 국밥 하나요 !!! 60년 전통 잇는 공주의 맛 새이학가든 "공주 국밥"

[구성규 법률사무소]

 [공주맛집]여기 국밥 하나요 !!! 60년 전통 잇는 공주의 맛  새이학가든 "공주 국밥"

  뭐니 뭐니 해도 아침은 국밥이 최고 입니다.

  해장을 하기 위해서는 전날 술을 한잔 먹어 주어야 한다는 동료분의 말씀이 생각나네요 .

  전날 술을 한잔 아주 가볍게 맥주 한잔 했지요^

  공주 여행에서 아침에 만난 공주 국밥집.. 60년 전통 잇는 공주의 맛.. 공주 국밥..

  과연 어떤 맛일까요..

  60년.. 거참.. 쉽지 않은 기간인데 꾸준히 국밥집을 하셨다는데.. 높은 점수를 주고 싶네요~

  맛도 높은 점수를 기대한 만큼.. 만족했으면 하는 마음에 들어가 봅니다.

 공주국밥의 주 재료는.. 파.. 대파네요~

 그리고 저는 개인적으로 김치 찌개를 무척이나 좋아하거든요~

 제 입맛에는 달달한 대파를 한참이나 우려낸듯한 국물과 고기를 넣고 끓인 육수의 맛..

 그리고 김치찌개와 닮은 듯한 맛에..

 낮설지 않은 맛이 느껴지더라구요~

 아침이니까..너무 과하지 않도록..

  국밥 국물부터 시원하게 비워나가 봅니다.

 공주공산성 바로 옆에서..

 공산성에서 그리 멀지 않은 곳에 위치해 있더라구요~

 마당에서 보니 공산성이 보이더라구요~

 주차장이 넓어서 차를 주차하기에 편하도록 되어 있습니다.

 저 멀리 전날 가보았던 공주 공산성이 보이네요~

식당에 들어서는 순간..

음.. 식당이라기 보다는.. 뭔지 골동품을 모아놓은 듯한 느낌도 들고..

아마 세월의 흔적 때문인가 봅니다.

60년 전통이라 하니.. 식당안의 물건들도..

그만큼 나이먹은 물건들이 많이있겠죠~

 공주국밥이 대표 메뉴이고..

요즘 트렌드에 맞게 연잎밥정식.고씨 불고기.석갈비.불낙전골등.. 하고계시네요~

 요즘 언론에 어떻게 보일지 모르지만..

 각..시대의 우리나라..역대 대통령.이 찾았다고합니다.

  그만큼 유명한 식당인가봐요~

.

 반찬은 평범했어요~ 국밥에 반찬 머..많이 필요한가요?

 도토리묵

 깍두기 하나면 국밥 한그릇..뚝딱 되죠^^ 뭐..

 그리고 깻잎..볶음.. ㅎ

 저 깻잎 볶음 좋아하거든요~

 철좀 들을라구.. 고춧잎이랑.깻잎 잘 먹어요^^

 많이 먹는데도.. 철은 좀~~~~~~~

 공주 국밥의 한상차림입니다.

 아주 간단명료 하네요~

 전날.. 복잡한 메뉴와는 색다르게 ..간단해서 일단.. 맘도 눈도 보기 개운하네요~

 ㅎㅎ 전날..아주 성찬을 먹었던 기억이 있어서요^^ ㅎ

 국밥 한숫가락 떠 봅니다..

 고기를 들어 올려 ..한컷..

 아침에 배가 좀 출출하더라구요~

 그래서 사진도..바쁘게..얼른 얼른 찍고.. 밥 먹었어요^^

 한우 공주 국밥이네요~

 한우라서 가격이..그랬군요^

 주방은 오픈주방이라서 볼수 있더라구요~

 요즘은 이렇게 주방을 오픈하는 식당이 아주 많아요~

 그만큼 청결에 매우 신경쓴다는 것이죠~

 재사용안하고.. 바람직한 현상입니다.

 한순간에 뚝딱........

 헐................. ㅎㅎ

누가 먹었을까요~~~~~~~~

새이학가든..

60년 전통을 잇는 공주 국밥..

충남 공주시 금성동 173-5

041-855-7080