복분자와 산딸기

[종순언니,(전남여고06)]

복분자와 산딸기는 서로 다른 나무입니다.

 '산딸기의 덜익은 열매나 말린 열매를 복분자라고도 합니다'라는 말이 있지만, 잘못된 상식입니다. 복분자는 산딸

 기와 다른 종입니다. 산딸기의 종류는 매우 다양한데 산딸기란 특정 나무이외에도 딸기나무 무리에는 복분자 딸

 기,곰딸기,멍석딸기,줄딸기등 20여 종이 있습니다.  이들은 종류가 다른 별개의 나무로서 모양새의 차이를 보면,

 산딸기는 줄기가 붉은 갈색이며 거의 곧추서고 잎은 보통 셋으로 갈라져서 한 잎 자루에 한 개의 잎이 달립니다.

 반면에 복분자딸기는 줄기가 마치 밀가루를 발라 놓은 것처럼 하얗고 덩굴이며 잎은 한 잎자루에 3-5개가 달립니

 다. 다른 특징으로는 복분자는 다 익으면 검은색을 띄지만 산딸기는 붉은색을 띕니다.

*산딸기와 복분자의 차이점

산딸기 : 산에서 자생

             신맛과 단맛이 대부분

             구하기 매우 어려움

             열매 색깔( 다 익었을 경우 붉은빛)

복분자 : 노지에서 재배할수 있도록 품종을 개량한것임.

             단맛은 적고 약간 씁쓸한 맛이 강함.

             수확기에 재배지에 직접 가면 구할수 있음

             열매색깔(다 익었을 경우 검붉은색을 띰) 

                                    복분자

                                   산딸기

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한편,,,

산딸기가 복분자와 같은것이라고 말하는 사람도 있습니다.

산딸기는 이른 여름철에 산에가면 흔하게 따먹을  수 있는데, 덩굴형과 나무형 등 2~3가지 종류로 구분이 됩니다.

내가 비전문가라서 그 종류 이름들은 일일이 설명을 못하지만, 산에서 산딸기를 따 먹을 때 열매 모양과 나무 형태가 확연히 다름을 알수 있습니다.

복분자라고 함은 전통한방에서 한약재 이름으로 그렇게 부르는 겁니다

한의학에서는 도라지를 길경, 칡을 갈근, 질경이를 차전자 이렇게 특이하게 부르는데, 산딸기 열매를 복분자라고 합니다.

왜 복분자라고 하는지는 중국의 한의학에서 그렇게 부르므로 그 한의학을 수입한 한국, 일본의 동양의학에서도  그렇게 부른다고 보면 됩니다. 다른 한약재의 이름도 마찬가지이지요.

아마 중국의 고대 한의학자들이 질경이를 車前이라고 한 것은 길에서 수레의 바퀴에 깔리는 풀이라고 해서 그렇게 부른 듯 한데, 산딸기 열매를 복분자라고 한 것은 남성의 정력에 도움이 되는 약이어서 요강을 뒤엎는 다는 의미로 그렇게 붙인 듯 합니다.

한약재를 인터넷 검색해서 이름들을 일일이 확인하면 참 재미있는 이름들이 많습니다.

현재 농민들이 복분자라고 부르는 검은색 산딸기는 산딸기가 과도하게 익으면 그렇게 된다는 설도있고, 원래 개량한 품종이 검은색을 띈다고 말하는 설도 있는데, 이 품종이 개량종인 건 확실합니다.

토종 산딸기는 아니지요.

그런데  복분자라는 한약재의 이름이 산딸기와는 전혀 다른 별개 종인 것 처럼 알려진데는 농민들의 상업적인 전술에 국민들이 인식의 오류를 당하고 있는 때문입니다.

마치 메스컴 광고의 영향으로 침대는 가구가 아니라 과학입니다. 하는 말에 속아서 침대가 가구가 아니라고 여기고 있듯이.....

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사실 복분자 역시 산에서도 볼수있는 (산이 아닌 마을에서도 더러 볼수 있었음)  

딸기의 한 종류라 볼수 있으므로 넓은 의미로 본다면 같다고 볼수도 있습니다.

하지만 질문자께서는 좁의 의미의 그 산딸기와 같냐고 질문했으므로 다르다고

하는게 정답 입니다.

왜 다르냐하면 나무의 색, 딸기의 색이 다릅니다.

복분자는 보통 고무딸(고무딸기) 로도 불리는데 나무가 자라면 하얀색을 띱니다.

일반 산딸기는 그렇지가 않습니다. 

그리고 열매가 익으면 복분자는 완전한 흑색 입니다. 산딸기는 붉은 색이지요.

고창에서 재배하는 복분자는 야생의 것과는 좀 차이가 있는듯 했습니다.

익은게 붉은색인것도 봤거든요.

복분자 딸기가 더 귀합니다.

산딸기는 흔히 볼수 있어도 복분자는 깊은 산에 가야 구경할수 있지요.

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아따!...~~~! =^^=

복분자랑 산딸기는 엄연히 다름니다.

찰강냉이나 메강냉이가 같습니까?

불은팥 이팥이 같습니까?

찹쌀 맵쌀이 같습니까?

검정콩 노란콩이 같습니까?

아따 내가 돌~겠~~~네....=^^=

위에 분 인삼이나 산삼이 같다구요

샌~에~~인님은  인삼 드슈!

내는 삼삼 먹을랜다.

이긍 바붕들...~~~ =>@=>@=>@.......

이거이 산딸기고....

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제가보기에는 다르다면다르고 같다면같은종입니다

1---왜다른가

     님이말씀하신 딸기는 크게 두가지로 나뉩니다

     첫째 나무딸기(일명 복분자)

    둘째 멍석딸기

   나무딸기는 말그대로 나무종류로서 나무와 가지에는 가시가 있읍니다

   멍석딸기는 여러해살이 풀종류로서  칡넝쿨 처럼 바닥으로 퍼집니다

2---왜같은가

   나무딸기를 복분자로 부르기때문입니다

   나무딸기를 개량해서 복분자라고 (한약재이름)부름니다

3--열매는

  나무딸기나 멍석딸기나 열매는 꽃받침을 제거하면 구분하기 힘들어요

  나무딸기나 멍석딸기 두종류가 다같이 잘익으면

  검붉은색으로 익습니다

  검붉게익어야 시고 텁텁한 맛이줄고 단맛이진해집니다

4--생육

 나무딸기는 나무이기에 가을에 잎이지고 봄에돗아남니다

 멍석딸기는 여러해살이 풀종류이기에 가을에는

   잎과줄기가 다죽읍니다

   봄에는 억새풀처럼 뿌리만 살아있다가 새로이 싹을 티웁니다

  궁금증에 도움이 되시길 바랍니다

 이것외에도 뱀딸기라고하는 딸기도있읍니다

 이것은 작지만 우리가먹는딸기와 비슷합니다

 이것도또한 산딸기라부름니다

 생육은 멍석딸기와도 구별이되며 땅에까려서 붉게익으면

 보기가 상당히좋아요

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결론이 없음