알브이 클럽 (캠핑카 제작소)

오늘은 요즘 유행하는 캠핑을 떠났을 때나 휴가지에서 즐길수 있는 간단한 꼬치요리 하나 준비해 보았답니다. 집에서 미리 준바해가면 바로 구워서 먹을수 있는 일품요리랍니다. 그리고 오늘이 초복이니 저 처럼 집에서 간단하게 만들면 아이들과 어른들 모두에게 인기 만점이랍니다. 재 료 :닭다리살1팩,단호박1/4,당근 반개,파프리카,새송이버섯2개,양파1개,우유,후추 양념장(고추장4,고추가루2,굴소스1,다진마늘2,다진생강0.5,매실청1,고추기름1,참기름1,청하1)   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/230E733D50ECDA3F15" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" border="0" hspace="1" vspace="1" width="650" id="A_230E733D50ECDA3F15E117"/>   제일 먼저 닭의 잡냄새를 없애주기위해 후추가루를 뿌려 흰우유에 재워 줍니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1760584550ECDA6311" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" border="0" hspace="1" vspace="1" width="650" id="A_1760584550ECDA6311C48D"/>   그리고나서 분량의 양념장재료로 양념장도 만들어서 미리 만들어 재워둡니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/17689A4650ECDA7E0E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" border="0" hspace="1" vspace="1" width="650" id="A_17689A4650ECDA7E0EA057"/>   야채들은 꼬치에 끼울수 있도록 적당한 크기로 썰어준비합니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2265FA4650ECDAA313" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" border="0" hspace="1" vspace="1" width="650" id="A_2265FA4650ECDAA313EABD"/>   이제 우유에 재워두었던 닭과 야채중 단단한 단호박과 당근을 넣고 양념장에 골고루 재워둡니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2166F23E50ECDAC50C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" border="0" hspace="1" vspace="1" width="650" id="A_2166F23E50ECDAC50C4532"/>   이제 꼬치에 양념한 닭과 야채를 하나씩 골고루 꽂아 줍니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2209C43D50ECDAF124" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" border="0" hspace="1" vspace="1" width="650" id="A_2209C43D50ECDAF124FC01"/>   캠핑중이라면 숯불에 직화로 구워주면 좋구요 집에서는 이렇게 팬에 구워주면 된답니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1253EF3E50ECDB0B2B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" border="0" hspace="1" vspace="1" width="650" id="A_1253EF3E50ECDB0B2B2FAA"/>   짜잔! 여러야채와 맛있는 닭다리살이 너무도 잘어울리는 닭갈비 꼬치구이!   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0319543F50ECDB2E13" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" border="0" hspace="1" vspace="1" width="650" id="A_0319543F50ECDB2E1381AB"/> 아이들도 어른들도 요 꼬치하나씩들고 쏙쏙 뽑아먹는 재미가 정말 일품이랍니다. 캠핑을 갈땐 꼬치에 끼워서 가면 간단하게 구워 먹기만 하면 되는 간편한 요리랍니다. ㅋㅋㅋ   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/01109A3550ECDB7F14" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="740" border="0" hspace="1" vspace="1" width="740" id="A_01109A3550ECDB7F14A502"/>