[종로3가맛집] 40년전통 찬양집칼국수

[호랑나비]

[종로3가맛집]찬양집칼국수 1965년 40년 전통 해물칼국수 200원 부터 ...서수남의 맛집 여행

 

이집은 그 유명한 찬양집입니다.

이집이 뭐가 그리 유명하냐고요 ~~

해물 칼국수로 엄청 유명한 집입니다.

전국에서 이집이 해물 칼국수 판매량 1위라고 하죠^^

그럼 이집의 해물 칼국수가 뭐가 다른지 알아 볼까요~~

집이 아주 허술합니다만....

유명세에 맞게 온벽에 주인 아주머니에 표창장이며,신문 기사로 가득이네요

이집은 주문이 필요 없답니다. 메뉴가 칼국수 하나니까요

잠시 뒤에 칼국수가 나온답니다.

이집은 자리에 앉으면 , 바가지 하나 양념장 하나 빈그릇 하나를 셋팅해 준답니다.

양념장은 나중에 칼국수에 넣어 먹는거고요,

빈그릇에는 김치를 셀프로 먹을 만큼 담아야 합니다.

김치맛이 정맛있답니다.

그럼 이 빈 바가지의 정체는 무엇일까요?^^

정답은 나중에 알려 드리죠~

푸짐한 칼국수가 한그릇 나왔답니다.

양이 엄청나게 많네요

파와 김이 잔득 뿌려져 나왔죠

젓가락으로 휙 ~~저어 섞고요 아까 받은 양념장을 취향 대로 넣고

먹기 시작하면 됩니다.

칼국수 맛은 두말 할것 없이 정말 맛있답니다.

칼국수안에 홍합과 조개가 가득 들어 있고요

야채 매운고추등 가득 들어 있어 국물이 진하답니다.

양이 정말 많아요 이렇게 주면  가게운영이 되는건지..

이집이 유명한 이유가 맛있는 해물 칼국수 맛인는건 당연한 것이겠죠

두번째는 이렇게 양이 많아도 또 먹고 싶다고 하면~~

추가 요금 없이 더 준답니다.

아주머님께 이집에 하루 나가는 칼국수 그릇양이 어떠냐고 물어 보니,

그릇 숫자로는 따질 수 없고 밀가루 푸대자루로 따져야 한다네요

그만큼 많이 팔리고요, 추가로 시킨 그릇은 판매량에 치지 않기 때문이랍니다.

세번째는 이집 해물 칼국수에 가격인데요

이렇게 푸짐한 칼국수가 3,500원이랍니다.

200원 부터 시작한 칼국수가 지금은 3,500원이 되었다네요

맨위에 사진에 어떤 사람이 인터뷰한 글이 걸려 있죠

"다른데서 가서 5천원짜리 칼국수를 먹으면 되게 허전해요"

라는 말이 있듯 가격도 저렴 하면서도 내용이 참 좋답니다.

요새 밀가루 값이 많이 올라 이웃 나라 일본도 밀가루 음식들 가격이 많이들

올랐다는데, 이집은 가격을 저렴하게 하려고 노력한다네요

장사하는 사람이 가격을 낮추려 노력 한다니 믿기 어려운 이야기죠

바로 이점이 이집이 유명한 네번째 이유입니다.

벽에 잔득 걸려 있는 주인 아주머니가 받은 표창장들~~~

이 식당 근처에는 파고다 공원이 있답니다.

돈이 별로 없는 노인분들이나 어려운 분들에게

따뜻하고 맛있는 칼국수 한그릇을 저렴한 가격에 배를 채울 수 있게 하기 위해

가격을 싸게 하시려 노력하는! 그리고 여려운 이웃을 위해

봉사도 계속하시는 아주머니의 그 마음 때문에

이집이 유명하답니다.

정말 진정한 맛집이 아닐 수 없죠^^

아주머님께 박수를 보내 드립니다.

요새는 착하게 살려는 사람들이 성공하기 보다는 힘들게 사는 사람들이 많은데요

이런 아주머님에 성공은 이집 칼국수 맛을 더욱 따뜻하게 만드는군요^^

이렇게 착한 사람들이  잘 사는 일이 많아지길 빌어봅니다.

 아까 그 바가지 용도는 바로 사진에서 보시는 대로랍니다.

칼국수에 잔득 들어 있는 조개들 껍질 담는 용도입니다.

주인 아주머님은 내일 음식에 들어 갈 식재료 사러 가셔서 안계시더군요

일하시는 아주머님들과 함께 기념 촬영 한컷 찍었답니다.

이날 저희가 마지막 손님이었답니다.

이집은 오전 10시에 시작해서 저녁 8시에 끝난답니다.

그러니 시간 꼭 지켜 가셔야 해요

이날 저도 아슬아슬하게 커트라인에 걸려 간신히 칼국수 한그릇 먹었거덩요 ^^

아주머니 가는 저에게 다음번에는 일찍 오라고 외치시네요

칼국수에 조개 더 많이 넣어 주신다고요

                            희망상회라~~가게 이름 참 좋죠

희망상회 옆 골목을 따라가면 찬양집이 있답니다.

이 골목길을 바라보니 시간이 멈춘듯 하더군요

이 골목길 안에 얼마나 많은 사람들의 이야기들이 있을지...

잠시 추억에 젖어 보았답니다.

칼국수 가격이 200원부터라고 써 있죠

젊으신 분들은 상상이 안가는 가격이겠지만,

저는 칼국수 160원에도 먹어던 세대랍니다.

이집의 약도를 구할 수가 없었답니다.

그래서 말로 설명 드릴께요

지하철 5호선을 타고 종로 3가 4번 출구로 나와서 조금만 걸으면

희망상회가 보인답니다. 그 골목에 있어요^^

찾기는 그리 어렵지 않으실 거예요~~

전화번호 02-743-1384