[제주도맛집] 제주도 성산일출봉 맛집 우리봉식당
[제주도맛집] 제주도 성산일출봉 맛집 우리봉식당
성산일출봉 제주도 맛집 우리봉식당
제주도 성산일출봉 근처에 위치한 제주도 맛집 우리봉식당...
성산일출봉으로 출사 나온김에 점심식사를 위해 일행과 함께 방문을 했죠.
일행들은 처음이라 나의 주도하에 메뉴 선정작업이 이루어졌죠.
일단 오분작뚝배기를 기본으로 하여 다수의 의견에 따라 갈치조림으로 결정되고 주문...
이제는 친근한 느낌이 드는 우리봉식당의 건물 모습...
기본 밑반찬들이 나오고 다들 사진 얘기에 열중...
성산일출봉 일출사진에 대한 자랑이 끝이 없네요...
드디어 진하면서도 시원한 오분작뚝배기 등장...
오분자기와 가리비, 홍합, 새우, 게 등 맛깔나는 해물들이 모여있죠.
오분작 뚝배기의 핵심은 역시 오분자기...
음~~ 역시 씹는 맛이 쫄깃쫄깃...
다음은 게살...
젓가락으로 파먹는 게살 역시 통통한게 맛있다...
이건 새우다 가재다 말이 많은 쪽새우...
이름이야 어떻든 무슨 상관이랴... 맛있으면 그만이지ㅎㅎㅎ
쪽새우를 정말로살만 쪽빼낸 새우살...
이것도 고급 기술의 하나죠^^
갠적으로 좋아하는 새우라서 더욱 맛있게 먹었죠...
이제 갈치조림의 차례...
먹는데 바빠서 사진을 늦게 찍으니 어느새 국물이 쫄아버렸네ㅠㅠ
그래도 양념이 잘 배여있어서 맛은 더 좋은 듯...
이렇게 내 접시에 올려놓고 마음껏 요리를...
가시를 잘 발라내고 갈치살만 골라내서 잘 익은 무랑 같이 밥 위에 살짝 올려놓으면...
으음....
제대로 된 갈치조림의 맛을 느낄수가 있죠...
매콤한 제주갈치조림과 해물이 들어간 뚝배기는 어찌 이리도 궁합이 잘 맞는지^^
제주도여행을 오시게 되면 꼭 이 궁합에 맞춰서 드셔보세요....
제대로 된 제주도의 맛을 느끼시게 될 거예요^^
세계에서 가장 아름다운 경관을 지닌 7곳을 선정하는데 제주도가 후보에 올랐어요.
세계7대 자연경관에 선정 될 수 있도록 여러분도 많은 힘을 실어주세요.^^
세계7대자연 경관공식 웹사이트 모음이에요.
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함께 응원하고 투표도하길 바래요.^^