Re: 궁채 재배법

[에스라처럼]

궁채 줄기상추 어린모습과 꽃이핀 모습과 재배법에 대해 알아 보겠습니다 이 채소는 알고 보면 상추 인데요 우리가 평상시 알고 있던 것과는 전혀 다른 채소 입니다 왜냐 하면 일반적으로 잎을 채소로 사용하는게 아닌 줄기를 사용하기 때문 입니다

이게 어린 궁채의 모습 입니다. 잎은 긴형태로 자라며 잎또한 식용가능 하며 상추와 같습니다

재배는 물을 좋아 하기 때문에 쉬운말로 물만 잘줘도 잘자란다고 보면 됩니다 잎을 따주면서 키울것이냐 다자란 상태에서 잎을 제거해 줄것이냐 인데요

잎은 줄기를 수확하기전 제거해주는게 더욱 좋습니다 그이유는 그래야 더 부드러운 줄기를 얻을수 있습니다 이것만 기억하시고 키우시면 아무 문제 없이 쉽게 키울수 있는 채소 입니다

궁채의 줄기는 우리나라 사람들의 입맛을 사로잡은 채소 인데요 맛이 담백하고 식감이 정말 좋은게 특징 입니다

쌈채소 샐러드 장아찌 볶음요리등 다양하게 활용가능하며 국내에 본격적으로 재배되기 시작한것은 10년도 채 되지 않았음에도 입맛을 사로잡은 채소 입니다

맛도 좋지만 다양한 효능도 있는데요 다이어트할때 좋으며 장건강에 좋고 피로회복과 고혈압 등 다양한 효능을 보실수 있는 먹거리 입니다

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이채소는 아주 오래전 부터 재배 되어온 식물로 우리는 중국이 원산지로 알고 있는데요 아주 오래전 지중해지역 부터 재배되어온 작물로 알려져 있습니다

좀 자라면 잎이 이렇게 커지며 자라게 됩니다 여기서 좀더 자라면 꽃이 피기 시작 하는데요 줄기는 꽃이 피기전 채취하면 됩니다

줄기의 모습 입니다

꽃이 핀 모습 입니다 역시 상추와 거의 비슷하다고 보시면 되는데요 씨앗이 맺히면 채취해 두었다가 다시 식재해도 됩니다 #종자용 으로 키워 두시면 되겠습니다

오늘은 #궁채 #줄기상추 의 재배법 효능 꽃이 핀 모습까지 다양하게 알아 보았습니다 줄기를 수확해 건조하는 과정이 힘들기 때문에 줄기수확을 목적으로 키우는건 경제성이 떨어 진다는것 참고하시어 재배해 보시는게 좋으니 재미로 키워 보시면 좋을것 같네요

[출처] 궁채 줄기상추 어린 모습과 꽃이핀 모습 재배법까지|작성자 웰빙마스터