간단명료!!! 달콤짭쪼롬한 닭다리 조림~

너무나 오랫만에 레시피를 올려보네요... 제가 올린 장터라면이 까페 핫이슈 '라면요리'에 올랐지 뭐에요?? ㅎㅎ 감사드립니다~~~ 전 사진기술도 없고, 만드는 방법도 간단한 그냥 밥반찬 위주로 올리느라... 정말 레스토랑 또는 전문 음식점요리같이 올리시는 횐님들 작품을 보면 위축은 되지만... 그냥 꿋꿋하게 제 방식대로 간단하게 올리려구요...   이번에도 정말 간편하면서도 아이들이 잘 먹을 수 있는 반찬을 준비했습니다... 일명 '북채'라 불리는 닭다리로 조림을 만들었는데요...   재료도 착하고 만드는 방법도 레시피라고도 할 수 없을 정도로 간단하니까 한 번 해드셔보세용~~~ 시작합니다~~   <닭다리 조림 재료> 닭다리(북채) 1팩, 물 3컵, 다진 마늘 1큰술(밥수저), 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 물엿 3큰술, 후추 약간     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/160C1B154CF26C9714" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0" id="A_160C1B154CF26C97146CE0"/> 먼저 닭다리를 물에 깨끗이 씻은 후 칼집을 냅니다... 이 과정은 사진을 찍지 못했네요... 닭다리가 잠길 정도로 물을 붓고 살짝 삶는다는 느낌으로 끓여주세요... 위에 누런 불순물 올라오시는 거, 보이시죠??? 이를 제거하기 위함입니다... 이 물은 버리고 닭다리를 다시 한 번 씻은 후 다시 물 3컵을 붓고 끓입니다... 먼저 닭다리에 우유를 부어서 누린내 없애기도 하는데... 이번에는 아이들이 제 다리 한쪽씩 붙들고 배고프다고 아우성을 치는 바람에 우유에 담그는 과정은 생략했습니다...ㅠㅠ   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/141275154CF26C9805" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0" id="A_141275154CF26C98059217"/> 물이 끓을 동안 양념장을 만드세요... 위의 재료 모두 쏟아서요~~ㅎㅎ 단맛이 좋으신 분은 물엿을 더 가미하시고, 짠맛이 좋은 분은 간장이나 굴소스를 첨가하셔도 되구요... 매콤한 맛을 원하시면 나중에 청양고추를 넣으시면 좋겠죠??? 저는 아이들 입맛위주로 만드는 것이니 맛은 취향껏 가감해주세요~~   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/151477154CF26C9802" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0" id="A_151477154CF26C9802258B"/> 물이 펄펄 끓고 있죠? 고기가 반 정도 익었으면...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/15154C154CF26C9901" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0" id="A_15154C154CF26C990100D0"/> 양념장을 넣고 불은 중간불로 합니다... 그리고...졸여주세요~~   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/117B6F154CF26C9930" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0" id="A_117B6F154CF26C99304476"/> 더 이상 손 댈 게 없습니다... 지가 알아서 졸아들도록~~~ㅎㅎ   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/190899154CF26C9B18" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0" id="A_190899154CF26C9B18A3C9"/> 양념장이 반 정도 졸았으면 약한 불로 줄여주세요... 마지막으로 양념장이 세 수저 정도 남았을 때 불을 끄시고 그릇에 담은 후 나머지 양념장을 끼얹어주면...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/177DD0154CF26C9A43" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0" id="A_177DD0154CF26C9A431595"/> 닭다리 조림 완성입니다요~~~ 너무 쉽죠???   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1705E3154CF26C9B2F" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0" id="A_1705E3154CF26C9B2F5B74"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/130EFF174CF26C9C10" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0" id="A_130EFF174CF26C9C109EBD"/> 윤기가 좔좔~~~ 아이들이 환장합니다요...ㅎㅎ   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/120F94174CF26C9C0D" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0" id="A_120F94174CF26C9C0D5D54"/> 땅콩가루를 뿌리셔도 되고 깨를 뿌리셔도 되고... 데코는 알아서... 저는 아이들 성화 때문에 사진도 겨우겨우 찍었답니다...   약간 짭쪼롬하니까 꼭!!! 밥과 함께 드셔야 해요~~~