복숭아 - 우산식 지주 재배 VS Y자형재배

[고상석]

순서가 잘못된듯....

1. 복숭아 나무

• 학명

  Prunus persica

• 계

  식물

• 문

  속씨식물

• 강

  쌍떡잎식물

• 목

  장미목

• 원산지

  중국 황허강[黃河]유역의 고원지대와 동북부 및 한국에 걸친 넓은 지역

• 서식장소/자생지

  산도가 낮은 토양

• 크기

  높이 3m

복사나무라고도 한다. 높이 3m 정도다. 나무줄기나 가지에 수지(樹脂)가 들어 있어, 상처가 나면 분비된다. 잎은 어긋나고 바소꼴 또는 거꾸로 선 바소꼴로 넓다. 길이 8∼15cm이며 톱니가 있고, 잎자루에는 꿀샘이 있다. 꽃은 4∼5월에 잎보다 먼저 흰색 또는 옅은 홍색으로 피며, 꽃잎은 5장이다. 열매는 핵과(核果)로 7∼8월에 익는다. 열매는 식용하고, 씨앗은 약재로 사용한다.

개량 품종은 과수원에서 재배한다. 백색 꽃이 피는 것을 백도(for. alba), 백색 꽃이 피고 만첩인 것을 만첩백도(for.alboplena), 붉은색 꽃이 피는 것을 만첩홍도(for. rubroplena), 붉은빛이 돌지만 백색 비슷한 꽃이 피는 것을 바래복숭(for. albescens), 감처럼 편평한 것을 감복숭(for. compressa), 열매에 털이 없는 것을 승도(var. nectarina), 핵이 잘 떨어지고 밑부분이 들어가며 끝이 뾰족하고 둥근 것을 용안복숭(for. aganopersica)이라고 한다.

2. 연혁

복숭아나무의 원산지는 중국 황허강[黃河] 유역의 고원지대와, 동북부 및 한국에 걸친 넓은 지역으로 인정하고 있다. 중국에서는 오랜 역사를 가진 과수인데, BC 1∼2세기에 실크로드를 따라 페르시아 지방에 전해졌다. 또한 그리스·로마 등지의 지중해 지방의 여러 나라로 전파되었다. 유도(油桃)는 6∼7세기경 유럽 여러 나라에서 개량되어, 그 중 대과품종은당대(618∼907)에 중국에 전래되기도 하였다. 

한국의 복숭아나무 재배는 오랜 옛날부터 시작되었으나, 주로 약용·화목용(花木用) 등으로 이용되었다. 현재와 같은 개량 품종들은 1906년부터 외국으로부터 도입되었다. 일본도 1873년 유럽 각국으로부터 복숭아나무와 유도를 도입하고, 1975년에 중국으로부터 상해수밀도(上海水蜜桃)·천진수밀도(天津水蜜桃) 및 반도(蟠桃)를 도입하면서 품종의 인식이 새로워졌다. 

백도는 상해수밀도 밭의 우연실생(偶然實生)에서 얻어진 품종이다. 북아메리카에는 16세기 초에 에스파냐 이주민들에 의해 멕시코와 플로리다 지방에 처음으로 도입되었다. 그 후 전국적으로 보급되었으며, 많은 우량 품종을 육성하여 세계 각국에 보급하기에 이르렀다.

3.품종

한국에서 재배되고 있는 복숭아나무 품종으로는 백도(44%)를 비롯하여, 황도(11%)·대구보(10%) 등을 들 수 있다. 그 밖에 창방조생·기도백도·중진백도 등이 있다. 

한국의 복숭아나무 재배 품종의 대부분은 생식용이지만, 대구보나 유명백도와 같은 것은 통조림용으로도 쓰인다. 유명백도는 원예시험장에서 육종한 품종이다. 현재 미국과 일본으로부터 도입된 가공용 품종 중에는 카디널·피셔·관도 2호·관도 5호 등이 있다.

4.재배

복숭아나무는 연평균기온이 11∼15℃가 되는 지방에서 많이 재배된다. 겨울에 －15∼－20 ℃의 추위에도 견딘다. 하지만 3월 중·하순의 －5∼10℃에서 저온장애, 개화기에 －1∼－2 ℃에서 꽃눈의 늦서리 해를 받기도 한다. 동양계인 한국 대부분의 복숭아나무 품종들은 고온다습한 조건에서도 잘 견딘다. 그러나 유럽계는 생육기간 중 비가 많이 오면, 영양생장이 지나쳐 생장과 결실이 좋지 않다. 

복숭아나무 재배에 알맞은 토양은 배수가 양호하고, 뿌리가 뻗을 수 있는 토층이 깊어야 한다. 또한 기름진 모래참흙이나 자갈참흙에서 우량과실이 열리고, 수명도 오래 간다. 배수가 좋지 않은 땅이나 지하수가 정체된 땅에서는 나무가 잘 자라지 못한다. 토양 산도 pH 4.9∼5.2 범위의 약한 산성토양에서 생육이 알맞다. 복숭아나무를 심을 때는 친화성(親和性)이 있고, 화분이 풍부한 수분수(授粉樹)를 25% 정도 심는다. 대구보 품종을 수분수로서 널리 심는다. 

나무의 모양은 개심자연형으로 한다. 복숭아나무의 꽃눈은 지난해에 자란 가지의 곁눈에 1∼2개씩 맺는다. 늦품종일수록 봉지씌우기를 한다. 비가 많이 올 때는 배수를 철저히 하고, 수확 전의 과실 비대기에 건조하면 충분히 관수를 하여 수량을 올릴 수 있다. 복숭아의 수확은 무더운 여름에 한다. 저장성이 없기 때문에 원거리에 출하할 것은 약간 덜 익은 것을, 가까운 시장에 낼 것은 적숙기에 수확·출하한다. 

복숭아나무의 병해로는 잎오갈병·탄저병·줄기마름병·암종병·세균성구멍병·검은점무늬병 등이 있다. 충해로는 진딧물류·깍지벌레류·복숭아순나방·복숭아심식나방·복숭아명나방 등이 있다. 특히 생리적인 장애로는 핵할(核割)·수지병(樹脂病)·일소현상(日燒現象)·붕소결핍증 등을 들 수 있다.  

5. 충북 농기원, 복숭아 우산식 지주재배 시범보급 

충청북도농업기술원이 노동력 절감과 함께 상품과율을 20%정도 향상시킬 수 있는 복숭아 우산식 지주재배 시범사업 등을 통하여 신기술 보급에 나섰다. 

복숭아 우산식 지주재배 방법은 나무 중앙에 5m정도의 파이프 기둥 1개를 설치하고 그 기둥 상단에서 유인끈을 늘어뜨려 주지, 부주지 등 복숭아나무의 중요 가지를 묶어서 처짐을 방지하는 시설로 5%의 작업 노동력을 절감하고 상품의 과실을 20%정도 향상 시킬 수 있는 장점이 있다. 

이에 도 농업기술원은 금년도 시범사업으로 충주시, 옥천군, 진천군에 각 1개소씩 2천만원씩 지원 설치하고, 복숭아 재배농가의 현장 교육장으로 활용하고 있다. 

한편 복숭아 우산식 시범재배농가에 스프링클러시설도 함께 설치하여 늦서리 및 동해 등 저온피해를 예방하고 강한 햇빛에 의한 고온 건조시 과일에 발생되는 일소피해도 예방 할 수 있도록 하고 있다. 

농업기술원 한경희 농촌지도사는 “충북의 복숭아 재배면적은 3,166ha로 전국대비 23%로 2번째로 많이 재배하고 있으나 복숭아 지주설치 관행재배법은 과일 생육기에 늘어지는 가지를 받쳐주기 위해 한 그루당 5～10여개의 받침목을 설치하므로 제초작업이나 농약살포 등 각종 농작업시 불편한 점이 많았다며, 앞으로 복숭아 우산식지주재배방법을 적극 보급하여 전 농가에 파급시켜 우리도 대표 브랜드 작목으로 육성할 계획”이라고 밝혔다. 박동하 기자 (2010년 8월 충청뉴스)

6. 금산

금산군농업기술센터(소장 장정호)가 지난 13일 금성면 도곡리 김영수 농장에서 시범 및 인근농가 30여명이 참석한 가운데 복숭아 우산식 지주 시범사업에 대한 결과 평가회를 개최했다.

금성면 도곡리(알미부락)는 복숭아 주산지역으로 알미복숭아가 전국으로 알려져 있으나 최근 농촌의 노령화로 일손 부족 및 경영비 증가 그리고 이상기온으로 어려움이 뒤따르고 있어 면적이 점차 감소되고있다.
이에 어려움을 극복하고 고품질 과실을 생산할 수 있는 해결 방안으로 복숭아 우산식 지주 시범사업을 9농가 4.2ha를 추진하게 됐다.

복숭아 우산식지주는 나무의 중심에 높이 4.5m× 구경 60mm의 지주를 세우고 코드사 줄로 늘어지는 가지를 지탱하므로써, 
과실비대기 및 수확기에 부러지는 것을 방지하고 도장지를 억제해 상품성을 20% 향상시킬 뿐 아니라 나무 한 그루에 15개 이상의 받침대 설치로 제초작업, 약제 살포, 농기계 사용 등에 어려움을 해결해 노력절감, 수세안정, 품질향상의 1석3조의 효과를 나타낼 수 있는 사업으로 농가에 많은 도움이 될 것으로 평가됐다.

관내에서 재배되는 복숭아는 분지형 지대에서 생산되는 고품질 농산물로서 유기질비료와 농업기술센터에서 공급하는 미생물 중심의 친환경농업으로서 당도가 높고 저장성이 좋아 소비자에게 인기가 있어 7월 초순 조생종 수확을 시작으로 8월 하순까지 20ha에 250여톤을 생산, 10억 정도의 조수입이 기대된다.

한편, 군농업기술센터 담당자는 “금산에서 처음으로 도입한 이번 시범사업을 더욱 확대 보급해 일손부족 해결 및 상품성 향상, 생산량을 높일 수 있는 재배기술 보급 등 새로운 기술 도입을 통해 농가 소득을 높여나갈 계획”이라고 포부를 밝혔다. (2010.7.15 금산신문)

[고상석]

지하수위가 높은 과수원은 먼저 배수시설을 하여 지하수위를 낮추어 놓은 다음 깊이갈이를 하고 하층에 점토층 등의 불투수층이 있을 때도 마찬가지이다. 구덩이식의 심경보다는 도랑식의 심경을 하고 낮은 쪽으로 물이 빠지도록 장치해야 한다. 또한 심경 후 암거관을 묻을 때는 경사가 있는 곳에서만 효과가 있다는 사실을 명시하여야 한다. 경사가 없을 때는 암거배수의 효과보다는 암거관이 물구덩이가 되어 침수피해를 일으키게 된다. 평지라면 유공관을 묻지마라...