【용현동 맛집】통큰조개찜!! 생생정보통에 방영된 맛집!! ^^ 맛집이야기 (ᵔᴥᵔ)
용현5동 토지금고거리에 있는 통큰 조개찜을 다녀왔어요 ㅋㅋ
조개♪ 조개♩ 노래를 불렀었는데 드디어 먹고 왔답니다♬
해산물을 안 좋아하는 남편땜에 -_- 항상 먹고만 싶어했었는데
통큰 조개찜에 가서 키조개살에 치즈발라서 남편이 더 잘 먹었다는 ㅋㅋㅋ
"통큰 조개찜을 소개합니다"
용현5동 (토지금고거리)은 인천 연안부두와 인접해 있어요. 많은 사람들이 모이는 만큼 먹자 골목이
잘 조성되어있고 이 거리에는 많은 맛집들이 있어요.
저도 무역관련 일을 했었고 저도 이쪽을 많이 왔었기때문에
오랜만에 가도 이 길을 빠삭하게 알고 있습니다. ㅋㅋㅋㅋ
깨끗한 물에 잘 관리되고 있던 신선한 조개들과 낙지 ㅎㅎ
이끼하나 없이 깨끗이 관리되는 걸 보고 "이 집 이구나!"하고 들어가서 조개찜을 주문했죠 ㅋ
밑반찬으로 도토리묵이 나오는데 정말 맛있어요 乃
잘 익은 도토리묵과 쑥과 오이, 양파 그리고 고추가루를 섞은 양념간장으로 맛을 돋군
맛도 좋고 몸에도 좋은 도토리묵 ^^ 정말 이걸로 배채울 뻔 했네요 ㅋ
오뎅탕이 아닌 어묵탕!!!!
이름이 주는 차이점 아십니까?
오뎅탕은 호프집에서 나오는 쇠고기다시다로 맛을 낸 오뎅탕
어묵탕은 식당에서 나오는 무로 국물을 우려낸 어묵탕!! 여기는 어묵탕!!
저는 이 맛을 잘 못내겠더라구요. 어묵탕까지 맛있는 이집!! +_+
뚝배기를 넘어 둥그렇게 솟은!! 계란찜!! 당근과 파로 데코 주어 너무 귀엽네요 ㅋ
다른 블로그 사진으로 봤었는데 ㅋㅋ 기대한만큼 비주얼이 사진 그대로 ^^
맛도 좋았어요!! ^^ 계란찜도 싹싹 다 먹었어요 ㅎㅎ 뚝배기 구멍 뚫리는 줄..
영양가 만점 계란찜 ^^ 한 수저 푹 떠서 입으로 들어갔을 때 그 맛 !!
부드러운 계란찜!! 이 곳만의 특색이에요!!
조개찜, 키조개찜, 가리비찜, 연포탕, 오징어순대, 산낙지 등을 판매하는 이 곳에서
저희는 조개찜 大자리를 주문했죠.
가리비 등 핵심 조개들을 이미 발라먹어 사진에는 나오지 못한게 아쉽
청량고추와 다진 양파를 넣은 초고추장 소스에 달콤 말랑 담백 가리비 살을 찍어서 먹으면
입에서 사탕처럼 정말 살살 녹아 내립니다. ^^
정말 맛있겠죠!? ^^ 정말 배터지게 먹을 수 있는 "통큰 조개찜"
팔팔하게 살아있는 낙지 투하!! 아래 끓고 있는 육수에 퐁당!!
계속 움직이는 낙지를 사진으로 포착!! 선명하진 않네요. 아쉽 ^^;
알맞게 익어진 낙지는 사장님께서 손수 잘라주셨는데요. 이렇게 소금에 찍어먹는게 가장 맛있다고 하셨어요.
소금에 찍어먹는 것도 처음인데요. ^^ 사장님께서 어떻게 해야 가장 맛있는지 많이 연구하신 것 같았어요.
키조개 조개 껍질위에 키조개들과 낙지 그리고 그 외 조개들을 먹기 좋은 크기로 잘라 저렇게 올려놓았어요.
정말 푸짐했던 곳 ^^ 먹고싶었던 만큼 소원 풀이 하고 돌아왔네요. ^^ 또 침이 고여요!!
또 다른 키조개 껍질 위에 단호박과 묵은지? 그리고 대하!!
조개를 묵은지에 초록색 채소를 얹어 먹으면 정말 맛있답니다.
단호박도 조개와 함께 먹으면 조개의 맛이 더 달콤하게 느껴졌어요!!
맨 아래 육수에는 조개를 다 먹은 후 칼국수 면을 넣어서 같이 먹으면 됩니다. ^^
치즈도 너무 푸짐하죠?! ^^ 주황색이 치즈.. 정말 쭉쭉 잘 늘어나는 이 곳만의 특제 치즈!!
초장을 섞은 치즈가 쭈~~욱!!
팔을 제일 높이 들어 올려도 끊어지지 않는 바람에 가위로 잘라먹었어요!!
조개와 치즈의 조합은 정말 환상의 궁합이었어요!! ^^
묵은지 위에 초록색 채소와 키조개 그리고 낙지의 조화~!! 바로 이것이 삼합이네요!! ^^
속살이 너무 이뻐 사진 찍었어요!! 네이버 찾아보니 웅피라고 하는 조개더라구요!! ^^
지금 이걸 올리면서도 너무너무 먹고싶은.. ^^
진짜 건강식!! ^^ 맛있겠죠?
또 삼합으로 ㅎㅎㅎㅎ 싸먹는 맛있는 조개
단호박과 새우 ^^
단호박과 키조개살 ^^ 냠냠냠 ^^
조개를 다 먹은 다음에 껍데기를 걷어내면 이렇게 백숙이!! 쿠킹호일에 쌓여있었어요!!
다들 놀랐다는 ㅋㅋㅋㅋㅋ 조개도 먹고 닭도 먹고! 여름 보양식 오늘 뚝딱!!
종원업이 친절하게 닭을 다 발라줍니다. ^^ 우리는 기다렸다가 먹기만 하면 땡! ^^
닭다리잡고 ㅋㅋ 산적처럼 뜯어먹었답니다!! ㅋㅋ
통큰조개찜에서의 마무으리!!는!! ㅋㅋ 낙지와 채소들로 육수를 낸 국물에 칼국수!!
조미료가 들어가지 않은 조개로 맛을 낸 칼국수!! ^^ 김치 얹어서 냠냠냠~
조개와 닭으로 배터지게 먹어놓고는 칼국수 배는 따로 있다는 ㅋㅋㅋㅋ
용현5동 토지금고에서 식사나 회식, 외식을 하실분들에게 추천 드립니다.
몸에도 좋고 맛도 좋고 이쁘기까지한!! 용현동 맛집 통큰조개찜 ㅎㅎ
생생정보통에도 소개된 맛집이라고 하니깐 맛은 보장 된거죠!!?? ^^
인천광역시 남구 용현동 629-101
(032) 887-3139
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