<P>현재 창업을 준비 중인 사람입니다. 나이 46세</P>
<P>제과점을 차리기 위해 제빵학원을 다닐 생각입니다.</P>
<P>제과점의 현재 수익율은 어느 정도며, 시장 상황이 어떤지 아시는 분은 알려주세요.</P>
<P>그 외 도움이 될만한 정보 부탁드립니다.</P>
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<P>안녕하세요.</P>
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<P>창업넷에서 신규 창업 컨설팅을 주 업무로 하는 이동욱 과장입니다.</P>
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<P>제과점 창업쪽을 생각하시는 군요!</P>
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<P>우선 두가지로 분류 할 수 있습니다.</P>
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<P>개인제과점 창업과 프랜차이즈 제과점 창업~~ 즉 개인 제과점 창업이냐? 프랜차이즈 창업이냐? 이거구요!!!</P>
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<P>프랜차이즈 제과점에는 파리바게트, 뚜레쥬르, 크라운베이커리, 빵굼터, 등등이 있습니다.</P>
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<P>개인이든 프랜차이즈든 성공창업을 하셔서 돈 많이 버시는게 목표가 아닌가 싶습니다.</P>
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<P>개인이랑 프랜차이즈랑 붙으면 솔직히 개인이 많이 밀립니다. 브랜드 인지력이나 카드 할인 등등.......</P>
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<P>가끔 개인 제과점이 프랜차이즈를 눌려버리는 경우도 있습니다.</P>
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<P>그런 경우는 입지 선정이 프랜차이즈 제과점 보다 좋고, 가시성과 평수가 큰 경우로 극히 드믄니다.</P>
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<P>안정적으로 창업하실거면 프랜차이즈가 좋구요.</P>
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<P>아님 진짜 운영에 자신이 있고, 제빵기술이 뛰어나다 하면 개인 제과점을 운영하셔도 좋습니다.</P>
<P>제과점 수익률은?</P>
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<P>개인제과점 마진율은 60~70%</P>
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<P>프랜차이즈제과점 마진율 35~50% (업체마다 차이가 있음)</P>
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<P>실제 순수익은 절반 정도로 잡으시면 됩니다.</P>
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<P>현재 시장 상황이라 하시면 흠~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</P>
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<P>최근에 뚜레쥬르가 파리바게트 잡기 위해</P>
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<P>신규 점포 오픈에 힘을 쏟고 있는 중이죠!</P>
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<P>파리바게트도 년간 정해진 목표치를 맞추기 위해 신규 오픈에 열을 올리구 있구요~</P>
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<P>프랜차이즈 제과점 하나가 동네에 들어가면 동네 개인제과점은 1~2개 정도가 타격을 받습니다.</P>
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<P>문닫는 경우도 많이 나오구요! </P>
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<P>왜냐? 프랜차이즈 제과점은 들어갈때 주변 제과점과의 경쟁력을 따져서 더 좋은 입지에</P>
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<P>더 큰 점포로~~ 더 화려하고~~ 더 인지도 있는 브랜드로 들어가기 때문이죠!</P>
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<P>여하튼 현재 시장상황 설명도 어느 정도 되었는지 모르겠네요.</P>
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<P>더 궁금하신점 있으시면 전화주세요.</P>
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<P>기존 개인제과점 프랜차이즈제과점 점포매매도 도와드립니다.</P>
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<P>이동욱 과장 016-9787-0997</P>
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<P>창업카페 : <A href="http://cafe.daum.net/ChangUpLeader" target=_blank><FONT
color=#696969>http://cafe.daum.net/ChangUpLeader</FONT></A></P>
<P><FONT color=#696969></FONT> </P>
<P>글쓰는 것두 힘드네용~~~~ 다들 대박 창업에 성공하시길~~~~ </P>
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