참두릅 1kg를 아주 싼 가격에 구입했어요.
올해 첫물 참두릅이라고 합니다.
팔팔 끓는 물에 소금 한소끔 넣고 살짝 데쳐서
고추장, 고춧가루, 소금, 설탕, 식초, 매실청, 통깨를 넣고 조물조물 무쳤네요.
된장에 무친 참두릅
된장, 참기름, 깨소금, 매실청을 넣고 조물조물 무쳤네요.
이건 내일 아버지 갖다 드릴 것이네요.
첫댓글 조금 비싸긴 해도 그 가격에 맞는 고급진 음식이다.
첫댓글 조금 비싸긴 해도
그 가격에 맞는 고급진 음식이다.