만드는 시간은 대략 30분 정도의 손쉽게 만들어 먹는 고칼로리 오므라이스입니다.
두툼한 스팸이 포인트인 치팅데이 요리입니다.
오늘 뭐먹지 고민하다 sr 근성 서포트 카드 오구리캡의 '좋아해, 밥을' 에서 맨앞에 보이는 오므라이스를 보고 만들게 되었습니다.
표준 레시피 파일은 참고하시면 더 좋을듯 합니다!
-볶음밥-
계란, 당근, 양파, 스팸, 감자, 식용유, 굴소스, 케찹을 기본으로 기호에 따라 재료를 준비해주시면 됩니다
밥을 최대한 고슬고슬 하게 짓습니다.
끓는물에 스팸을 데친 후 꺼내줍니다.
당근, 양파, 감자, 밥의 계량 사진입니다. 채소는 냉장고에 있는대로 취향껏 넣어주시면 좋습니다
당근을 잘게 썰어줍니다.
감자도 잘게 썰어줍니다
양파도 잘게 썰어줍니다
스팸도 잘게 썰어줍니다
식용유 계량샷입니다 (2~3큰술정도 )
잘게 자른 야채가 맘에 안든 와이프가 등짝 한대 때리고 핸드슬라이서를 건내줍니다.
수동슬라이서를 이용하여 감자, 당근을 다져줍니다
양파 또한 슬라이서로 다져줍니다.
솔직히 슬라이서가 서투른 칼질보다 나아보이긴 합니다
팬에 기름을 두르고 달굽니다
다듬은 채소를 넣고 볶고
스팸을 넣고 볶고
밥을 넣고 볶고
굴소스를 넣어 맛을 냅니다.
밥을 뒤적거리고 볶다보면 볶음밥이 완성됩니다. 3인분 정도 만들어졌습니다. 적당히 먹기좋게 덜어내면
볶음밥은 이렇게 완성됩니다 (2인분 분량)
-오믈렛-
계란을 깨서 소금을 약간 넣고 섞습니다
알끈을 제거하면 더 좋긴합니다
기름을 머금은 냅킨으로 팬 전체에 기름을 바릅니다
팬에 기름을 두르고 냅킨으로 닦아도 됩니다
약불에 계란물을 풀어줍니다
계란물을 살살 스크램블 해주며
계란이 익을쯤 한쪽으로 몰아내어 팬 가장자리를 이용하여 오믈렛 모양을 내줍니다
오랜만에 오믈렛 만들어서 모양은 조금 안예쁘게 되었습니다
완성된 오믈렛을 볶음밥위에 올려줍니다.
케찹으로 이름을 새기면 완성입니다.
한번 실패해서 조금 지저분하게 나온 모양이지만 맛은 좋았습니다.
(케찹에 랩을 씌워 이쑤시개로 구멍을 내고 이름을 냈습니다)
끝으로.. 1일 5육성도 빠듯한 아버님, 어머님 유저분들 오늘도 힘내십시오.
좋게 봐주셔서 감사합니다. 유관하세요!
첫댓글 오 정성 요리 잘 봤습니다.
오구리 일러스트의 오므라이스 느낌 물씬 나네요.
맛도 좋아보여요. 수고하셨습니다. ^^
좋게 봐주셔서 감사합니다(_ _)
유관력 만땅! 잘해드시네유
오므라이스 어렵던데 마시써 보여요!
재료들 무게까지 정말 본격적인 오므라이스 였네요. 스팸을 넣은 오므라이스는 처음이라 생소하면서 맛있어보여요
동생이 해주던 볶음밥이 생각나요 ^ㅁ^!! 오므라이스 참 맛있어 보입니다
묵직한 오므라이스
맛있겠네요
오그리캡 만능. 트레이너님 요리실력 만능..!!
애정이 가득 담긴 오무라이스 맛있어보여요 ㅎㅎ