뽕나무

[왕눈이(전 병학)]

春葉未開枝切炒煮湯飮一切風療水氣脚氣肺氣咳嗽上氣消食利小便治臂痛療口乾卽桑枝茶也(本草)

봄에 잎이 돋아나기 전에 잘라서 물에 달여서 먹으면, 모든 풍증, 수기(水氣), 각기(脚氣), 폐기(肺氣), 해수(咳嗽 기침), 상기(上氣),, 먹은 것을 삭게하고 소변을 잘 눕게 하는가 하면, 비통(臂痛 팔이 아픈 증세)와 구건(口乾 입 안이 마르는 증세)을 치료 하는 데는 상지차(桑枝茶 뽕나무가지로 만든 차)가 좋다(본초).

性寒味甘無毒主消渴利三藏久服不飢

성질은 차고[寒] 맛은 달며[甘] 독이 없다. 소갈증을 낫게 하고 5장을 편안하게 한다. 오래 먹으면 배가 고프지 않게 된다.

뽕나무는 뽕나무과에 속하는 낙엽교목으로 뽕나무와 산뽕나무가 있다. 각지에 심으며 산뽕나무는 전국 산속에서 자란다. 뽕나무 열매를 '오디'라 하여 달고 맛이 있다. 한자로 상(桑: 뽕나무상)이라고 하며 학명은(Morus alba L.)이다. 높이는 20미터에 직경은 70센티미터에 달한다.

세계적으로는 130여종의 품종이 존재하는 것으로 알려져 있는 뽕나무는 우리나라에도 흔히 자라는 낙엽교목으로 한자로 상(桑)이라고 하며 학명은 Morus alba L이라 한다. 식물체에는 유액이 함유되어 있고, 수피는 황갈색, 가지는 회백색 또는 회황색이며 햇가지에는 부드러운 털이 있으나 이내 없어진다. 잎은 호생하고 난형이나 타원형이며 끝은 날카롭고 밑 부분은 심장모양이다. 개화기는 6월이며 화병은 길이 1.5-4cm이며 단성자웅이가화로서 황 녹색 꽃이 잎과 동시에 피고 열매는 검붉은 색으로 익는다. 품종에 따라 약간의 차이가 있겠지만 그 기본적인 성분에 있어서는 큰 차이는 없는 것으로 알려져 있으며 대표적인 품종으로는 뽕나무와 산뽕나무가 있으며 근래에 항암제로 각광 받는 꾸지뽕나무가 있다. 일반적으로 약재로는 산뽕나무를 많이 사용하는데 사용 부위에 따라 약(생약)명이 달라질 뿐 아니라 주치증도 달라진다.

뽕나무는 단순히 잎을 따서 누에치기에만 쓰인 것은 아니다. 열매인 오디를 상실(桑實) 혹은 상심(桑 )이라 하는데, 이를 건조시켜 한약재로 쓴다. 이뇨 효과와 함께 기침을 멈추게 하고 강장작용이 있으며 기타 여러 질병의 치료에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

누에나방(Bombyx mori, 문화어: 누에나비)은 누에나방과 나방이다. 누에나방의 애벌레는 누에라고 한다. 애벌레 때는 뽕나무 잎만을 먹는데, 뽕나무 잎 이외의 식물도 먹을 수 있다. 하지만, 완전한 생장을 하려면 뽕나무 잎을 먹어야 한다. 다 자라서 고치를 지으면, 삶은 후에 비단실을 뽑는데, 기생 곤충인 기생파리에 감염된 누에의 고치는 누에의 양분을 먹고 자란 파리가 고치를 뚫고 나오기 때문에 상품 가치가 없다. 보통 누에는 잠사업이라고 하여, 실을 얻기 위해서 사람의 손에서 자란다. 야생 누에나방인 산누에나방이 번데기를 만들면서 짓는 실도 있는데, 이를 천잠이라고 한다.

누에는 일년에 두번 봄, 가을에 뽕잎이 날 때 즈음해서 기르는데, 봄 누에와 가을 누에 기르기는 약간의 차이가 있다.
가을 누에의 뽕잎 따기는 한 잎 한 잎 정성스럽게 따야 한다. 뽕나무의 눈이 다치지 않도록 해야 다음해 봄에 잎이 나오기 때문이다.

누에는 몸통이 원통형이며, 머리·가슴·배의 세 부분으로 구별된다.

몸은 배자(胚子：동물이 태나 알에서 발생하여 아직 밖으로 나오지 않은 상태)시에는 14마디로 되어 있으나, 배자발생 도중에 제13마디가 작아져서 제14마디와 융합되어 1마디 모양으로 되기 때문에 결국 13마디로 계산한다.

가슴마디에 3쌍의 다리가 있고 배마디에 4쌍의 다리가 있으며, 제11마디 등쪽에 미각(尾角)이 있다.

몸색깔은 젖빛을 띠고 연한 키틴질로 된 껍질로 덮여서 부드러운 감촉을 준다.

누에는 알에서 부화되어 나왔을 때 크기가 3㎜ 정도로 털이 많고 검은색

빛깔 때문에 털누에 또는 개미누에라고도 한다.

개미누에는 뽕잎을 먹으면서 성장, 4령잠을 자고 5령이 되면 급속하게 자라 8㎝ 정도가 되어 개미누에의 약 8,000∼1만 배가 된다.

5령 말까지의 유충기간일수는 품종이나 환경에 따라 일정하지 않으나 보통 20일 내외이다.

5령 말이 되면 뽕먹기를 멈추고 고치를 짓는데, 약 60시간에 걸쳐 2.5g 정도의 고치를 만든다.

한 개의 고치에서 풀려나오는 실의 길이는 1,200∼1,500m가 된다.

고치를 짓고 나서 약 70시간이 지나면 고치 속에서 번데기가 되며,

그 뒤 12∼16일이 지나면 나방이 된다.

고치 속의 나방은 알칼리성 용액을 토해내어 고치의 한 쪽을 적셔 부드럽게 하여 뚫고 나온다.

고치에서 나온 암수 누에나방은 교미를 하며 암나방은 약 500∼600개의 알을 낳고 죽는데, 누에나방은 입이 퇴화되어 전혀 먹지 않는다.

누에나방의 새끼가 흰가루병에 걸려 죽은 것을 말린 것으로, 백간잠(白乾蠶)이라고도 한다.

한방에서는 다양한 증세에 사용하는데, 특히 풍증 따위를 다스리는 데에 좋은 효과를 나타낸다.

진정작용, 진경작용,수면촉진작용과 항경련작용이 있다.

▶중시풍담와 인사불성·구안와사·반신불수 등에는 백강잠 7개를 빻아서

생강탕으로 복용하면 좋다.
경한 사람은 아침 저녁으로 각각 두 번씩 복용하고, 심한 사람은 3∼5회

정도 복용한다.

▶어린이의 경풍이나 근육이 당기고 사지가 차가운 데에는

전충과 천웅첨·포부자탄을 함께 섞어 약간 볶은 뒤 가루를 만들고 생강탕으로

매일 2∼3회 정도 복용하면 좋은 효과를 나타낸다.
▶풍을 가라앉히거나 경기를 없애는 작용을 하는데, 간질병이 발작하는 증상에는

전갈과 천마·담남성 등을 같이 쓴다.

▶중풍으로 입이 돌아갔거나 안면근육이 수축되었을 때에는 전갈·백부자 등을

함께 쓴다.

▶풍열과 간의 열로 두통이 날 때, 눈이 붉어지고 목이 붓거나 아플 때도 쓴다.
▶두통과 눈물이 자주 날 때에는 형개와 상엽·목적 등을 함께 쓰며,

목이 아플 때에는 길경과 방풍·감초 등을 같이 쓴다.

▶가려움증을 제거하는 작용이 있어 풍진(風疹), 소양(瘙痒)증에는

선퇴·박하 등을 같이 쓴다.

▶뇌일혈에는 백강잠 4 ~ 5g을 1회분으로 달여 하루 2 ~ 3회씩 3 ~ 4일

복용한다.

◈주치증상◈

"<本經(본경)>: 소아의 경련성 질환, 밤에 우는 증상을 치료하며 기생충을

죽인다.

검게 태운 것은 顔色(안색)을 좋게 하고 남성의 음부가

가려운 증상을 치료한다.

<別錄(별록)> : 여성의 崩漏(붕루), 피가 비치는 帶下(대하), 출산 후

동반되는 통증을 치료하며

태운 재는 모든 부스럼과 흉터를 치료한다.

가루를 내어 뿌리가 깊은 종기의 瘡口(창구)에 막아두면

종기의 뿌리를 제거하는데 효과가 매우 좋다.

<藥性(약성)> : 이를 악물고 있으면서 땀을 흘리는 증상을 치료한다.

白殭蠶(백강잠)과 옷에 붙어있는 좀 벌레 그리고 매의 똥에서

흰색 부분을

같은 양을 취하여 사용하면 부스럼을 치료하고 흉터를 없앤다.

<日華字本草(일화자본초)> : 7마리를 가루로 만들어 술과 함께 복용하면

中風(중풍)으로 말을 하지 못하는 증상과 모든 風病(풍병)을

다스리고 소아의 이물질에 대한 과민반응, 남성의

음부소양증, 여성의 帶下(대하)를 치료한다.

蘇頌(소송): 불에 쬐어 말린 것을 갈아서 생강즙과 섞어 대롱을 통해 입속에

넣으면 中風(중풍), 인후가 부어 숨이 끊어지려고 할 때 불어 넣자마자 낫는다.

李時珍(이시진) : 風痰(풍담)이 뭉친 것, 임파선염을 치료하고 완고한 두통,

풍치, 충치로 인한 통증,

風邪(풍사)로 인한 피부질환, 丹毒(단독)으로 가려운 증상,

痰(담)으로 인한 寒熱往來

(한열왕래), 癥瘕(징가)를 치료한다.

여성의 젖이 잘 나오지 않는 증상, 崩漏(붕루), 下血(하혈)을

치료하고 소아의 영양실조로 인한 피부병으로 피부가

침식되고 鱗屑(인설)이 생기는 증상,

모든 창칼에 의한 상처, 뿌리 깊은 종기, 痔疾(치질)을 치료한다."

애누에(어린누에) 때는 성장 속도가 빨라 1일에 7~8회 정도 충분히 주어 포식하게 해줘야 한다. 뽕잎 크기는 누에 몸길이의 2배 정도 크기로 썰어서 먹이를 준다.
4령이나 5령인 누에를 큰누에라고 하는데 이때에는 가지채로 뽕을 주는데 이시기에는 1일에 3회 정도만 주면 된다. 하루에 15시간이상은 뽕을 먹을 수 있어야 좋은 고치를 많이 생산할 수 있다. 1일 3회 뽕주기를 할 때 1회에 뽕주는 량은 최소한 5시간 동안은 누에자리에 남아 있어야 한다.

누에는 ‘하늘의 벌레’ 즉, 천충이라고도 한다. 누에는 수천년 동안 인간에게 비단을 생산하여 의복을 해결하는 수단이 되어 왔다. 우리나라에서는 1995년을 기준으로 누에를 기능성식품 산업으로 전환하였다. 그 대표적 생산품이 누에가루이다.

누에가루 앞에는 항상 ‘5령 3일’이라는 수식어가 따라 다닌다. ‘령’이라는 것은 허물을 벗는 것을 말하고, ‘일’이라는 것은 하루를 말한다. 즉, 5령3일은 5번 허물을 벗고 3일 되었다는 뜻이다. 또한 5령3일은 누에의 몸속에 실샘이 급속도로 발달하기 바로 전이다. 누에는 5령3일이 지나면 급속히 빠른 속도로 몸에 비단을 채우기 시작하고 함유된 영양성분도 달라진다. 누에제품은 가루 또는 환의 형태로 만들어진다.

누에가루의 효과

① 혈당강하효과로 당뇨에 좋다.

누에가루는 혈당을 떨어뜨리는 약으로 당뇨환자를 위한 건강식품으로 많이 이용되고 있다.

혈당강하효과는 누에에 다량 함유된 데옥시 노지리마이신(deoxy nojirimycin)때문인 것으로 밝혀졌다. 이 성분은 혈당수치의 급상승을 완만하게 조절하고 인체가 필요로 하는 당분을 꾸준히 공급할 수 있게 한다. 또 당뇨약을 장기간 복용에 따른 부작용도 줄여준다.

당뇨약은 췌장세포를 자극해서 억지로 인슐린을 분비하도록 한다. 그러나 누에는 혈당의 상승속도를 조절하기 때문에 췌장세포에 자극이 적다. 이 데옥시 노지리마이신은 뽕잎과 누에에 두루 존재한다. 누에가 뽕잎을 먹고살기 때문에 누에 몸 속에 더 높은 농도로 축적되어 있다. 따라서 뽕잎보다는 누에가 더 효과적이다.

② 식후 바로 먹게 한다.

누에를 당뇨환자에게 권할때 중요한 것은 제품의 양보다는 섭취하는 시간이다. 누에제품은 식사 후 곧바로 섭취하는 것이 제일 중요하다. 식사와 함께 섭취한 후 45분정도 되었을 때 혈당검사를 하여 양을 조절하는 것이 좋다. 검사한 혈당이 정상보다 높으면 누에제품의 섭취량을 늘리고 정상혈당보다 낮으면 줄인다.

누에의 분변인 잠사(蠶砂)는 잠시(蠶屎), 잠분(蠶糞)이라고도 하는데, 깨끗이 거두어 가지고 햇빛에 말리고 노랗게 볶아서 쓰는데 5월 단오에 거두어 쓰는 것이 좋다고 하였다. 일반적으로 술에 담가서 먹으며, 때로는 뜨겁게 볶아서 아픈 곳을 찜질하기도 한다.
한의학에서는 풍을 없애고 위를 조화시킨다고 하여 풍습비증(風濕痺證), 허리와 무릎이 시리고 아플 때, 곽란(?亂), 위경련, 피부 가려움증 등에 사용한다.

누에는 여러 가지 약으로 쓰인다. 저절로 죽어서 하얗게 된 백강잠(白彊蠶), 번데기, 누에나방, 누에똥, 누에 키운종이, 누에서 뽑은 실이 다 약이다. 백강잠은 저절로 죽어서 하얗게 된 것으로 꽂꽂한 것이 좋다.

음력 4월에 수집해서 쓴다. 찹살 씻은 물에 담가 두었다가 침같은 액체와 주둥이는 버리고 생강즙에 볶아서 쓴다. 아이의 경간, 주근깨와 여러 가지 헌데, 피부가 가렵고 마비된 증상, 여성 대하증에 좋다. 번데기는 허로와 몸이 여윈데 좋다.

누에 나방은 날개와 발을 버리고 약간 볶아서 쓴다. 남자의 성욕을 세게 하고 유정과 몽설, 피 오줌을 누른 것을 치료하고 신장을 덥게하고 정기를 보하며 발기를 세게하며 성생활을 잘하게 한다.

누에 똥은 바람을 맞아 몸을 잘쓰지 못하거나 배가 끓는 증상에 쓴다. 깨끗하게 받아서 햇볕에 말린후 누렇게 되도록 볶아서 쓴다. 또는 술에 담갔다가 그 술을 마신다음 누에 똥을 뜨겁게 볶아 아픈곳에 찜질하기도 한다.

누에 키운 종이를 잠포지라 하는데 누에가 갓까서 누에 알껍질이 붙어 있는 종이를 말한다. 여성의 혈로(血露)에 좋고, 여성을 위한 약에 많이 넣어서 쓴다.

약을 쓸 때에는 약간 볶아서 쓴다. 누에에서 뽑은 실은 난산과 태반이 나오지 않는 것, 부인의 하혈, 여러종류의 치질에 쓴다.

태워 가루내어 미음에 타먹는다.

백강잠은 갈증을 멎게하는 효과도 있다.

백강잠(白?蠶)은 누에의 새끼벌레가 백강병(白?病)에 걸려 죽은 것을 말린 것으로 희고 반듯한 것이 좋은 품질이다. 주로 4월에 취득하는데, 습기에 젖지 않도록 보관해야 하며 습기에 젖으면 독이 생긴다고 하였다. 백강잠은 찹쌀뜨물에 담가서 주둥이는 버리고 생강즙에 볶아서 사용하는데, 예전에는 경련이나, 경기, 야제(夜啼)에 사용하였고 검은 기미를 없애서 안색을 좋게 하기도 한다.

문헌에 나타난 뽕나무 이용 방법

상근백피(桑根白皮)-뽕나무뿌리의 껍질

뽕나모불휘겁질(조선시대의 이름)治肺氣喘滿水氣浮腫消痰止渴去肺中水氣利水道治咳嗽唾血利大小腸殺腹藏盤又可縫金瘡

폐기(肺氣)에 문제가 있어, 숨이 차고 가슴이 빵빵한 증세, 수기(水氣 신장의 허)로 부종이 생긴 증세를 치료하고, 담을 삭히고 갈증을 그치게 하는가 하면, 폐속의 습한 기운을 없애고 소변을 잘눕게 하고, 또한 가래가 끼고 기침을 하면서 피를 토하는 증세를 낫게하며, 대소장을 이롭게하고 뱃속의 벌레를 죽이는가 하면, 또한 쇠붙이로 입은 상처를 아물게 하는 데 쓴다.

1. 상근백피(桑根白皮) 또는 상백피 - 뽕나무 뿌리껍질

뽕나무 뿌리 껍질은 상백피(桑白皮)라 하여 약으로 쓴다. 열매의 즙액을 누룩과 함께 섞어 발효시킨 술을 상심주(桑酒)라 하며 정력제로 쓰인다고도 한다.

뽕나무에는 흔히 보는 늘푸른 겨우살이가 아니라 귤잎 모양의 낙엽성 '꼬리겨우살이'가 드물게 자란다. 이를 상상기생(桑上寄生)이라 하는데,뿌리껍질을 상백피라 한다. 동쪽으로 뻗은 것이 약효가 좋다. 흙 밖으로 나온 뿌리는 쓰지 않는다. 땅속에 있는 뿌리의 껍질을 벗긴 백피만을 쓴다. 약으로 쓸 때는 탕, 환제, 산제로 하여 사용하며 열매는 술을 담근다.

상지차(뽕나무 가지차), 상백피(뽕나무 속겁질)는 소염, 이뇨작용과 강력한 진해작용이 있다.

풍증을 치료하는 데 허한것을 보한다.

수태음경(手太陰經)에 들어가 폐기(肺氣)의 남아 있는 것을 사(瀉)하고 천만(喘滿)과 수기부종(水氣浮腫)을 낫게 하고 소담(消痰)과 지갈(止渴)하며 폐속의 수기(水氣)를 없애주며 수도(道)를 이롭게 하며 해수와 수혈을 치료하고 대, 소장(大小腸)을 통리(通利)하며 복장의 충을 죽이고 또 생 껍질을 벗겨 실을 만들어 금창(金瘡) 즉 칼이나 화살에 상한 데를 꿰매면 잘 낫는다. 채취하는 시기는 어느 때나 좋고 흙밖에 나온 것은 사람을 죽이니 처음 캐어서 등 칼로 거친 껍질을 긁어 버리고 속의 흰 껍질을 가지고 말려 쓰는데 동쪽으로 뻗은 껍질이 좋다. 상백피의 약리적인 효능은 이뇨작용과 혈압강하 작용(고혈압 치료제), 진정작용이 있다. 한의학적인 효능은 역시 맛은 달고 성질은 차 청열시키고, 폐경(肺經)에 작용하여 폐열로 기침이 나고 숨이 찬데 혈담부종소변불리고혈압기관지 천식기관지염 등에 쓴다. 하루 6~12그램을 달이거나 가루 내어 환으로 지어 먹는다. 외용 시는 탕 액으로 씻는다."

○採無時出土者殺人

아무 때나 채취해도 상관없으나 땅 위에 드러난 뿌리는 사람을 다치게 한(알아야)다.

初採以銅刀刮去上?皮取其裏白暴乾東行根益佳(本草)

채취할 초기에 구리로 된 칼로 겉껍질을 긁어내어 제거하고 속에 있는 흰 껍질만 벗겨서 햇볕에 바짝 말렸다 쓰는 데, 동행근(東行根 동쪽을 향하여 뻗어있는 뿌리)이 약효가 더 좋다(본초).

○入手太陰經瀉肺氣之有餘利水生用咳嗽蜜蒸或炒用(入門)

수태음폐경으로 들어가 폐기를 사하는 데, 소변을 잘 눕게하는데 쓰려면 날것을 쓰고, 해수(咳嗽기침)를 치료하려면 꿀물에 적셔 찌거나 혹은 볶아서 쓴다(의학입문).

상엽(桑葉) - 뽕나무 잎

뽕잎은 성질이 따뜻하고(煖) 독이 없으며 맛은 쓰고 달며 성질은 서늘하다. 각기와 수종을 낫게 하며 대 소장을 잘 통하게 하고 하기(下氣)하고 풍(風)으로 오는 통증을 멈추며 출혈을 멈추고 눈병을 낫게 한다. 고혈압, 식은땀을 멎게 하는데 큰 효험이 있다. 잎에 아(톱니 같은 것)가 있는 것을 계상(가게 뽕)이라고 하는데 제일 좋고 여름과 가을 사이에 두 번째 나는 것이 좋으니 서리 내린 뒤 채취하여 그늘에 말리고 불에 쬐어서 가루로 하여 미음과 함께 먹는다. 상후(霜後)의 잎을 탕(湯)으로 달여서 손과 발을 씻고 담그면 풍기를 쫓아내는 데 가장 좋다. 상엽의 약리적인 효능은 혈당을 강하시키는 항 당뇨병의 작용이 있고, 항 렙토스피라(병원성 나선균이 일으키는 질환으로 “감염성 황달”)작용도 있다. 한의학적인 효능은 청열시키고 냉혈(凉血)시켜 해열제로 사용되며, 대, 소장을 잘 통하게 하고 고혈압, 식은땀을 멎게 하는데 큰 효험이 있으며 눈을 맑게 하는 작용이 있다.

家桑葉煖無毒除脚氣水腫利大小腸下氣除風痛

집에서 재배한 뽕잎은 성질이 따뜻하고 독이 없는 약재로, 각기병과 수종을 낫게하며 대소장을 이롭게 하고 기를 아래로 내려주며 풍(風)으로 인한 통증을 제한다.

○葉?者名鷄桑最佳夏秋再生葉爲上霜後採用(本草)

잎이 갈라진 것을 일명 계상(鷄桑)이라 하여 제일 좋고, 여름이나 가을에 다시 돋안 난 이파리가 좋은 데, 서리가 내린 후에 채취해서 약으로 쓴다(본초).

상지(桑枝) - 뽕나무 가지

봄에 잎이 내돋지 않은 때에 베어서 볶아 [炒] 물에 달여서 먹으면 모든 풍증, 수기, 각기, 폐기, 기침, 상기 등을 낫게 한다. 먹은 것을 잘 삭이며 오줌을 잘 나가게 한다. 팔이 아픈 것, 입 안이 마르는 것을 낫게 하는 데는 즉 뽕나무가지로 만든 차가 제일이다[본초]. 상지의 한의학적인 효능은 맛은 쓰고 성질은 평(平)하다. 간경(肝經)에 작용한다. 비증, 팔이 쑤시는데, 사지경련, 각기, 부종, 고혈압, 사지마비, 류머티즘성 관절염 등에 쓴다. 관절에 이롭고 부종을 없애는 작용이 있어 신경통에 사용된다. 하루 10~15그램을 달여 먹는다.

"몸무게를 줄여주는 뽕나무 가지"

자명심이라고도 부른다. 쓰이는 용도가 아주 많아 피부가 메말라 거칠어졌거나 부종(浮腫)이 있을 때, 또 소화가 잘 안되고 기침이 날 때, 소변이 원활하지 않고 눈이 침침할 때 두루 약으로 쓸 수 있다. 그런데 이런 여러 증상 가운데서도 운동 신경 마비나 비만이 있을 때 뛰어난 효과를 발휘한다. 살이 많이 쪄 몸무게가 정상보다 많이 나가는 사람은 뽕나무가지로 차를 끓여 마시는 것이 좋다. 어린 뽕나무가지 20g을 얇게 썰어 찻잔에 넣은 다음 끓는 물을 붓고 우려내어 마시면 되는데 뽕나무가지 차는 약효가 아주 뛰어나기 때문에 오래 복용(두, 세달)하면 살이 많이 쪘던 사람이라도 여위어 보이기까지 한다."

오디는 뽕나무의 열매로 포도당과 사과산이 들어 있어 여름에 더위를 먹었을 때 , 빈혈증세가 있을 때 먹으면 좋은 약효를 냅니다. 또한 오디로 술을 담가 꾸준히 먹으면 흰머리가 생기는 것을 막고 저항력을 높여주며 노화방지에 효과가 있습니다.

○黑?桑之精英盡在於此(本草)

○ 검은 오디(黑 )는 뽕나무의 정기[桑之精]가 다 들어 있다(본초)

동의보감에 보면 오디술은 "구복 변백불로(久服 變白不老)라 하여 오래 복용하면 머리 흰것을 검게 하고 노화를 방지한다라는 대목이 있습니다. 또한 오디술은 오장을 보하며 귀와 눈을 밝게 하고 즙을 내어 술을 만든다라고 기록이 전해지고 있습니다.

또 오디술은 간장으로 튼튼하게 하고 정력을 돋우며 고혈압을 진정시키고 영양이 된다 했습니다. 오디의 기록을 볼 때 좋은 식품임에는 틀림이 없는 것 같군요. 남은 오디가 아깝다고 하셨는데 이미 약효는 술에 몸땅 빠져 나왔습니다. 그래서 숙성이 되었으면 배보자기에 걸러 건더기는 버리고 술만 받아 입이 좁은 유리병으로 옮겨 담은 다음 서늘한 곳에 보관하면서 잠자기 전에 한잔씩 부부가 함께 마시면 좋겠어요.

상심자(桑甚子) - 뽕나무 열매

북한에서 펴낸 <동의학 사전>에서는 뽕나무 열매인 오디에 관해서 이렇게 기록하고 있다.

"맛은 달고 성질은 차다. 심경, 간경, 신경에 작용한다. 음혈을 보해주고 진액을 불려주며 소변이 잘 나오게 한다. 또한 대변을 무르게 하고 머리칼을 검어지게 한다. 하루 9~30그램을 달이거나 말려서 먹는다. 뽕잎의 맛은 쓰고 달며 성질은 서늘하다. 폐경, 간경에 작용한다. 풍열을 없애고 혈열을 내리며 출혈을 멈추고 눈병을 낫게한다. 고혈압등에도 사용한다. 하루 6~12그램을 달여서 먹는다.

상심의 한의학적인 효능은 보간(補肝)하고 익신(益腎)하며 청열시키는 작용이 있다. 즉 우리 몸을 보(補)하는 작용이 다른 것에 비해 우수하여 강장제로 사용된다. 한의학적으로 보면 청열(淸熱)시키고 이수(利水)시키는 효능이 강하며 특히 심장 쪽의 열을 많이 없애준다. 북한의 <동의학 사전>에서는 상심에 관해서 이렇게 기록하고 있다. "맛은 달고 성질은 차다. 심, 간, 신경(心,肝,腎經)에 작용한다. 음혈을 보해주고 진액을 불려주며 소변이 잘 나오게 한다. 또한 대변을 무르게 하고 머리칼을 검어지게 한다. 소갈증을 낫게 하고 오장을 편안하게 한다. 빈혈예방, 발모촉진에도 사용된다. 하루 9~30그램을 달이거나 말려서 먹는다. 특히 오디에는 노화억제 항산화 색소인 'C3G(cyanidin-3-glucoside)'는 물론 고혈압 억제 물질인 '루틴(RUTIN)'과 혈당 저하 물질인 'DNJ' 등, 건강기능성분이 다량 함유되어있어 당뇨환자에 적합하고 불포화지방산 함량이 높아 식품으로서의 활용가치가 높다고 한다. 오디에 함유된 항산화색소 C3G는 노화억제효과가 있는 토코페롤보다 7배나 강한 노화억제효과를 보이며 오디의 C3G 최고 함량은 1.27%로 포도의 23배, 유색미의 2.3배에 달한다.

원래는 술과 함께 설탕을 붓고 숙성시켜야 합니다. 걸러내고 난뒤 꿀을 1/5 정도 넣어 보관하면서 하루 잠자기 전 1회 15-30ml씩 마시면 됩니다. 한번에 많이 마시지 말고 꾸준히 매일 용량을 지켜주면 건강에 도움이 될것입니다.

상상기생(桑上寄生) - 뽕나무겨우살이

성질이 평(平)하며 맛은 쓰고(苦) 달며(甘) 독이 없다. 힘줄 뼈, 혈맥, 피부를 충실하게 하며 수염과 눈썹을 자라게 한다. 요통(腰痛), 옹종과 쇠붙이에 다친 것 등을 낫게 한다. 임신 중에 하혈하는 것을 멎게 하며 안태시키고 몸 푼 뒤에 있는 병과 붕루를 낫게 한다. 늙은 뽕나무 위에서 나며 잎이 귤나무 잎과 같이 두껍고 연하며 줄기가 홰나무가지와 같고 살찌고 약하며 3~4월 꽃이 황백색으로 피고 6~7월에 결실해서 소두화(小豆花)와 같다. 3월3일에 줄기와 잎을 채취해서 그늘에 말린다. 이것의 진품을 얻기가 아주 어렵다. 그 줄기를 부러뜨려 보아 빛이 심황(深黃)하고 열매 속에 즙이 있어 끈끈한 것이 진품이다. 태루(胎漏)가 그치지 않는 것을 치료하며, 태(胎)를 편하게 하며 또한 태를 굳건하게 하니 달여서 복용하거나 가루로 복용해도 좋다.

상화(桑花) - 뽕나무이끼

성분이 따뜻하고 독이 없으며 비홍토혈(鼻洪吐血)과 장풍(腸風) 및 붕중대하(崩中帶下)를 치료한다. 이것은 뽕나무 껍질 위의 백선화(白蘚花) 즉 흰 이끼니 긁어 볶아서 쓴다.

상시회(桑柴灰) - 뽕나무 재

검은 사마귀, 무사마귀를 치료하는데 그 효과가 명아주재보다 좋다[본초]. 붉은팥과 같이 삶아서 먹으면 수종(水腫)이 잘 낫는다[본초].

상시회임즙(桑柴灰淋汁) - 뽕나무잿물

상시회(上柴灰)를 물에 담가 맑은 즙을 낸 것으로 성분이 차고 맛이 매우며 독이 약간 있고 붉은 팥(적소두)과 같이 달여 죽을 쑤어 먹으면 수장(水腸)을 크게 내린다. 주근깨를 없애 주고 얼굴빛을 곱게 한다. 즙으로 하여 볶아서 바른다. 사마귀를 빼는데 효력이 다른 회보다 더 좋다.

性寒味辛有小毒煮赤小豆作粥喫大下水脹(本草)

성질은 차고 맛은 매우며 독이 약간 있는 약재로, (뽕나무 태운 재를) 적소두(赤小豆 팥)를 삶은 물로 죽을 쒀서 먹으면 수종(부기), 창만을 아래로 잘 내려준다(본초).

상두 충 - 뽕나무 좀 벌레

갑자기 생긴 가슴앓이를 낫게 하며 쇠붙이에 다친 데서 새살이 잘 살아나지 않는 것을 낫게 한다. 늙은 뽕나무 속에 있다[본초].

뽕나무에 낀 이끼

性暖無毒主鼻洪吐血腸風崩中帶下此桑樹皮上白蘚花也以刀削取炒乾用(本草)

성질은 완만하고 독이 없는 약재로, 주로 비홍토혈(鼻洪吐血 코와 입으로 심하게 피를 흘리고 토함), 장풍, 붕루, 대하를 낫게 하는 데, 이는 (뽕나무 꽃이 아니라)뽕나무껍질 위에 있는 백선화(白蘚花 하얗게 낀 이끼)를 이르는 것으로, (구리로 만든)칼로 긁어내어 볶아 말렸다가 약으로 쓴다(본초).

상이(桑耳) - 뽕나무버섯, 일명 상황(桑黃)이라고도 한다.

성질이 평(平)하고(따뜻하다[溫]고도 한다) 맛이 달며[甘] 독이 약간 있다. 이질로 피를 쏟는 것과 부인의 명치 밑이 아픈 것, 붕루, 적백대하를 치료한다[본초]. 암 억제에도 탁월하며 위염 같은데 탁월하게 효능을 볼 수가 있다고 한다.

백강잠(白殭蠶), 또는 백간잠(白幹蠶) - 누에나방의 새끼가 흰 가루 병에 걸려 죽은 것

성질이 고르고 맛이 매우며 독이 없다. 한방에서는 다양한 증세에 사용하는데, 특히 풍증 ,경기 따위를 다스리는 데에 좋은 효과를 나타낸다. 또 가려움증을 제거하는 작용이 있어 풍진(風疹), 소양(瘙痒)증에는 선퇴· 박하 등을 같이 쓴다. 이밖에도 수면촉진작용과 항 경련작용을 갖고 있다. 어린 아이의 경간(驚癎)을 주로 치료하고 흑간(黑癎)을 덜어주고 일체의 풍질에 피부가 가려우며 마비된 것과 부인의 하혈을 치료한다. 희고 곧은 것이 좋은 것이 되니 4월에 취득해서 중습(中濕)하지 않도록 보관해야 하며 중습하면 독이 생긴다. 찹쌀뜨물에 담가서 주둥이는 버리고 생강즙에 볶아서 쓴다.

잠사(蠶砂) - 누에똥

성질이 따뜻하고 독이 없으며 풍비(風痺)가 어질지 못하여 뱃속이 우는 것을 치료한다. 일병 마오간(馬嗚肝)이니 깨끗이 거두어 가지고 햇빛에 말리고 노랗게 볶아서 쓰는데 5월 단오 날에 거두어 쓰는 것이 좋다. 또는 술에 담가서 먹고 또는 뜨겁게 볶아서 아픈 곳을 찜질하기도 한다.

누에나방 - 음위불기, 조루유정(早漏遺精)

발기하지 못하며 단단하지 못한데, 조루, 유정에 누에나방 2되(머리와 날게 및 다리를 제거한 것)를 노랗게 볶아 가루를 만들고 꿀에 개어 머귀 열매만한 크기의 환약을 빚고 이것을 매일 세 차례 식전마다 그리고 취침 전에 연한 소금물이나 연한 술로 각각 15~30알씩 장기간 복용하면 놀랄만한 효력을 본다. 환약은 자주 말리거나 불에 쪼여 말리지 않으면 벌레가 생길 수 있다.

누에번데기

성질이 고르고 맛이 달며 독이 없으니 풍과 노수(勞瘦)를 치료하는데 즉 누에고치를 말려서 실을 한 다음에 번데기가 된다.

풋 고치

불에 태운 재로 5가지 치질의 피가 나오는 것을 치료한다.

잠퇴지(蠶退紙) - 누애 알을 붙였던 종이

이것은 누에가 처음 나오고 알의 껍질이 붙어 있는 것이니 약에 쓸 때는 볶아서 또는 태워서 가루로 하여 미음과 같이 먹는다. 성질이 고르며 혈풍(血風)을 치료하고 부인에게 유익하니 붕루(崩漏)와 대하(帶下)를 주로 치료한다.

뽕연가시알집

뽕나무위에서 살고 있다. 2~3월에 채집하여 불에 굽거나 조금 쪄서 미음에 타서 먹거나 환으로 지어 먹는데 불에 조리하지 않으면 설사를 한다. 성질이 고루고 맛이 짜며 독이 없다. 남자의 신장(腎)이 쇠해서 누정(漏精)하는 것과 정(精)이 스스로 나오는 것을 치료하고 정기(精氣)를 보익(補益)하고 소변의 활삭(滑數)과 유뇨(遺尿), 백탁(白濁)을 치료한다. 주세약증해서 환약으로 먹거나 미음으로 섞어서 먹거나 강탕(薑湯)에 2돈을 먹으면 아주 좋다.

상두충(桑履盤 蟲 )

뽕나무의 줄기에 사는 충

*굼베이처럼 생겼으나 색깔이 노랗다

主暴心痛金瘡肉生不足老桑樹中有之(本草)

주로 갑작스레 몹씨 아픈 심통(心痛 가슴의 통증)과 쇠붙이에 다쳐 새살이 잘 돋아나지 않는 것을 치료하는 데, 나이찬 늙은 뽕나무속에 있다(본초).

누에나방과 누에번데기도 약으로 사용되기도 하는데, 깨끗한 누에 번데기를 햇볕에 잘 말린 후 분말로 만들어 사용하는데, 몸이 점차 쇠약해지면서 맥이 풀려 권태가 심할 때 사용한다.

뽕나무의 민간요법

♠ 기관지염에는 뽕나무껍질과 복숭아나무 작은 가지를 잘개 썰어 넣고 달임약으로 먹는다.
♠ 풍비와 통풍을 치료할 때는 술을 빚어 마신다.
♠ 폐기종에는 삼뽕나무 뿌리껍질 5 ~ 7g을 1회분 기준으로 달임약이나 알약, 또는 산제로 하여

1일 2 ~ 3회씩 1주일 정도 먹는다.
♠ 뇌일혈에는 뽕나무뿌리 4 ~ 6g을 1회분으로 달여 하루 2 ~ 3회씩 4 ~ 5일 복용한다.
♠ 어깨가 쏘듯이 아플 때는 봉나무가지(상지) 40 ~ 50g을 물 500ml에 달여 하루 3번 먹는다.
♠ 찬바람에 쏘이면 눈물이 나오는 데 쓴다. 가을에 누렇게 물들기 시작한 뽕나무잎을 한줌 달여서 하루 2번에 나누어 먹는다.
♠ 팔다리가 아플때 : 뽕나무가지 한줌을 잘게 썰어서 물 3그릇을 붓고 2사발이 되게 달여서 하루에 다 먹는다.
♠ 신경이 허약하여 기억력이 저하되고 불면증과 꿈이 많아지거나 식욕부진 등이 있을 때는 도인 50g, 검은참깨 50g, 뽕잎 50g을 가루내어 물로 반죽하여 5g이 한 알이 되게 하여 한 번에 15g씩 하루에 두 번 먹는다.
♠ 뽕나무가지를 하루 10-15g을 달여먹으면 痺症(비증), 팔이 쑤시고 저리는 관절염, 팔다리가 오그라드는 사지마비, 각기,고혈압,부증에 좋다.
♠ 뽕잎(상엽)은 풍열감모, 풍열고 눈이 벌개지면서 눈물 나는데 (결막염),혈열(혈분에 사열이 있는것)로 인하여 피가 나는데, 고혈압 등에 좋아 하루 6-12g을 끓여서 먹으면 효험이 있다.
♠ 산후 기침 ; 뽕나무 뿌리껍질과 잇꽃을 각각 5그램씩을 물로 달여서 하루 두 번 먹는다.

누에술은 누에가 다 커서 누에고치를 만들기 위해 실을 뽑기 시작할때 수확해서 술에 담는데 .누에가 생물이라 약간 도수가 높은 술로 담는데 기간이 경과하면 누에에서 빠지는 수분으로 도수가 많이 내려간다 .

오디(상심자)주 만드는 법
재 료

오디(뽕나무열매-상심자), 35℃소주 (재료의 3배)


신선한 오디를 준비하여 물에 살짝 헹구어 물기를 없앤 다음, 소주를 붓고 밀봉하여 서 늘한 곳에 저장한다. 약 2개월 정도 지나면 숙성되어 아름다운 색으로 변한다.


*복용법
하루 2∼3회 (소주잔으로 한 잔씩) 마신다.



▶오디주의 효능
소변불통, 숙취, 심장병, 신경통, 폐결핵, 폐기보호, 해열, 빈혈, 더위 먹었을 때 좋고, 백발이 검어지며 늙지 않는다는 자양 강장주로 알려져 있다.

맛은 달고 시며 성질은 차갑습니다. 맛이 달고 써서 인체의 혈액과 진액을 보충하고 열을 내려주는 작용을 가지고 있어 소갈, 가슴이 두근거리면서 잠을 이루지 못할 때, 어지럽고 귀가 울릴 때 등에 효과를 나타냅니다.



▶오디효소

오디와 설탕(흑설탕 또는 황설탕)을 같은양이나 ...

오디보다 설탕을 조금 많이 넣어, 효를 시켜 원액을 만드후, 생수에 타서 마시면 된다.

• 오디차

효능 및 특성
오디는 뽕나무의 열매인데 이것을 말린 것이 상심자(桑甚子)라는 한방약이다. 오디차는 맛이 달고 영양가가 많아 어린이에게 특히 인기가 좋다.
목이 마르고 어지러울 때, 변비일 때 사용하며, 오디에는 자양분이 풍부하여 허약한 몸을 튼튼하게 한다.

재 료
오디 1000ｇ(건조한 오디는 500ｇ), 꿀 600㎖

만드는법
오디를 깨끗이 씻어 솥에 넣고 오랫동안 삶는다
처음부터 약한불로 천천히 달이고 국물이 없어지면 꿀을 부어 한 차례 끊인 후 불을 끈다.
식혀서 병에 담아 냉장고에 보관하면 오디 시럽이 완성된다.
찻잔에 오디 시럽을 담고 끓는 물을 붓는다.
잘 섞어 1분이 지나면 천천히 마신다.
매일 세 차례 정도 마시면 건망증을 치료할 수 있다.

오디의 효능

흑미의 4배 검은콩과 배교하면 9배 정도에 달하는 안토시아닌을 자랑하고

남자의 희망이라는 복분자 보다 10배정도나 많은 철분을 함유하고 있다.

단백질 지질 탄수화문 화분 칼슘 철 나트륨 무기질(미네랄) 비타민A B1 B2 C

나이아신등이 포함되어 있다

강장제로 알려져 있으며 내장, 특히 간장과 신장의 기능을 좋게 한다.

갈증을 해소하고 관절을 부드럽게 하며 알코올을 분해하고

마음을 편안하게 하여 불면증과 건망증에도 효과가 있다.

그밖에 머리가 세는 것을 막아 주고 조혈작용이 있어서 류머티즘 치료에도 쓴다.

오디는 달고, 영양가가 풍부하여 몸에 이로운 성분이 많은 과실이다.

최근 노화억제물질(C3G성분)이 오디에 많이 함유되어 있는 것으로

밝혀져 관심이 높아지고 있다.

우리나라 성인병의 대표격이 바로 당뇨병일 것이다.

한 번 걸리게 되면 완치도 어려울 뿐 아니라,

식이 조절 등 치료에 상당한 시간과 노력 및 주의가 요망되는 병이고

또 그 합병증도 무서운 아주 위험한 병이다.

당뇨병의 대부분이(약80%) 인슐린 비의존형 당뇨병인데,

사람에서는 40세 이후에 발생하며 대체로 비만증을 동반한다.

인슐린 비의존형 당뇨병은 식이요법과 운동요법을 병행하며,

이러한 방법으로 치료되지 않을 경우에는 경구용혈당강하제를 사용하기도 한다.

그러나 인슐린 비의존형 당뇨병의 주된 문제인 인슐린 저항성을 개선시켜주는

약품이 현재까지 개발되지 못한 실정이다.

따라서 최근에 이러한 당뇨병 치료제를 전통약물에서 찾을려고 하는 시도가 되고 있는데, 오디가 그 효능을 입증하고 있다.

//

[고메(강석현)]

뽕나무에 대하여 모든것을 논하지 말라 뽕나무 박사 왕눈이님 정보 감사합니다..