[비상식량] 전투식량의 변천사
한국의 가장 처음격인 전투식량은 과연 무엇이었을까? 우리나라의 전투식량의 대표격은 다름 아닌 '북어' 입니다.
어젯밤 소주와 함께(?) 한 밤샘전투로 오늘 아침 나그네들의 속을 다스린 '북어' 가 전투식량의 옛 모습이라니 조금은 아이러니
하지만 실제 북어는 신라시절 가가호호, 출입구에 비축해 놓았다가 전시 동원령이 떨어지면 저마다 무기로 쓸 농기구를 꺼내들
고, 옷추임에 푹 찔러 서낭당에 집결했던 '영양만점' 의 전투식량 이었습니다.
또한 김유신이 이끄는 신라군이 백제 공략을 위해 고전하는 그때, 각종 잡곡을 모아 가루를 내내고, 약하게 간을 해서 한주먹분
이면 한 끼 식사가 되고 몇 년에 걸쳐 보존될 수 있는 획기적인 전투식량을 개발하게 되는데, 이는 다름아닌 지금의 '미숫가루'
라고 전해집니다.
물론 6.25전쟁을 배경으로 한 영화 '태극기 휘날리며' 에서 등장하는 '주먹밥' 또한 대표적인 한국식 전투식량이죠.
만드는데 거의 시간이 걸리지 않고, 밥과 소금만 있으며 만들 수 있는 주먹밥은 임진왜란 당시의 기록에도 등장하는데,
우리나라 뿐만 아니라 일본과 중국에서도 이용된 전투식량이었다고 알려져있습니다.
이는 우리나라를 비롯한 중국과 일본의 쌀 품종인 '자포니카' 가 외국에서 먹는 '인디카' 품종의 쌀에 비해 잘 뭉쳐지기 때문이라
고 합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/167ED4364C9059FA47)
이후 한국군의 전투식량은 그 모습을 조금씩 달리해 오다가 베트남 참전 당시 미군의 영향으로 공식적으로는 최초로 K-ration
의 명칭을 가진 전투식량이 보급되게 되었습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/177ED4364C9059FA48)
물론 참전 당시에는 한국군도 미군의 전투식량 C-ration 을 보급받았지만, 걸죽한 비프스튜와 느끼한 간식거리 등으로
구성된 미군의 전투식량이 입에 맞을리 없었습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/187ED4364C9059FA49)
더욱이 '밥심' 으로 움직이는 한국인의 특성상 흰 쌀밥에 김치 한장 이상 가는 것이 어디 있으랴!
결국 1967년 2월 10일부터 밥과 김치등으로 구성된 통조림, K-ration 이 한국군에게 보급되었습니다.
이후 우리군도 자체적으로 개발한 고추장 볶음 통조림, 건빵등을 생산하며 점차 우리 입맛에 맞는 전투식량을 만들어 왔는데요.
90년대 들어 한국형 전투식량에 대한 요구가 높아지자 국방과학연구소의 주도 하에 레토르토 파우치 형태의 전투식량이 등장
하기에 이릅니다.
특히 96년 강릉 대간첩 작전 이후에는 물과 불이 없어도 급식이 가능한 전투식량의 개발이 요구되었고, 이로 인해 군은 지난해
부터 발열팩을 포함한 '즉각취식형 전투식량' 을 개발, 보급하기 시작했습니다.
신형전투식량은 '볶음밥' 과 '양념소시지', '쇠고기콩', '볶음김치', '초코볼', '파운드케이크' 등으로 구성되어 있고,
물과 불이 없이도 따끈한 전투식량을 맛볼 수 있는 등 조리법과 영양, 맛 등에서 월등한 변화를 보이고 있습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/187ED4364C9059FA4C)
너무 맛있어보이는 3세대 전투식량입니다. (살~짝 입안에 침이 고이시는 분들 손!)
가만히 보고 있자니 다시 군생활을 하고 싶은 충동이 일기도 하지만, 아쉽지만 국방의 의무를 앞두고 있는 많은 장병들에게
본 기회를 양보해야겠지요? (하하)