스크랩 생전처음들어보고 처음먹어본 쏘가리백숙 - 경복집 [청주맛집]

[노란장미]

2013 오송 화장품,뷰티 세계박람회관람후

맛난 저녁먹을러 고고~

저녁메뉴가 쏘가리백숙이라네요~

엥? 민물고기 쏘가리?

거기에다 매운탕이 아니고 백숙?

난생처음들어보고 난생처음 맛본 쏘가리백숙

경복집

퓨전한정식

충청북도는

대물림전통음식계승업소를 인정해주네요~

처음 들어선 순간부터

보통집이 아니라는 게 물씬 풍기네요~

격조있는 퓨전 한정식집이네요~

우리는 미리 예약된 3층으로 ~

상을 보는 순간~

음~ 오늘 맛나게 먹겠네 했답니다.

그릇도 맘에들고~!ㅎㅎ

훈제오리

부추,머스터드가 어울려서 굿~

장어말이튀김

먼저 쳐다보고 ~ 먹어보니~생선맛~

장어에 통마늘을 넣고 말아서 튀겼네요~

요거 맛나네요~

요건 리필이 안되는 반찬이네요~

샐러드,버섯,김치,새우,멸치,과일샐러드

반찬이 깔금하니 자극적이지않고

달지도 않고 맛나네요~

북어포무침

북어포에 영양부추하나 더 들어갔는데

아주 맛나네요~

반찬들이 맛나서 리필~

도리뱅뱅

아주 이쁘게 도리뱅뱅~

부추의 색감,식감이 입맛을 돋워주네요~

뼈가 살짝 억새었지만

양념도 과하지않고 아주 맛나답니다.

장어백숙

12가지 이상의 재료가 들어간 보양식품

장어백숙

솥단지에 뽀얀 국물이 가득~

토실한 장어가 듬뿍

조랭이떡,인삼,밤,대추,

국물이 깔금하니 먹으면

금방 건강해질 것 같은 장어백숙

쏘가리백숙

듣도 보고 못한 메뉴~

고혈압,중풍,성인병에 좋은 보양식품이라니

혹해봅니다.

쏘가리백숙

요거요거~ 먹어보니

장어백숙보다 더 담백하고 맛이 아주 깔끔하답니다.

어찌~ 생선인데 생선냄새는 전혀없답니다.

생선 지느러미 보기전에는 못믿을 맛

쏘가리백숙 별로일 것 같아서

장어백숙 먹었는데~

"쏘가리백숙에 더 빠져서 왔네요~

 

경북집

충북 청주시 흥덕구 봉명동 2358

043-211-9200

어르신들 모시고 가면 좋을 보양식집

쏘가리백숙이 맛난 집으로 추천합니다.

2013 오송 화장품,뷰티 세계박람회관람후

가보면 좋을 곳으로 추천합니다.

[노병]

가격은 만만치 않지만 정말 귀한 요리 드시고 오셨네요.
부럽습니다 ㅎㅎㅎㅎ