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<P>매일 새벽마다 노량진수산시장으로 장을 보러 가는 갑판장이 한 달전부터 노량진수산시장에 가면 꼭곡 챙기는 것이 주꾸미의 시세입니다. 왜냐하면 알이 꽉 찬 만삭 주꾸미는 봄철에만 맛을 볼 수 있는 별미이기 때문입니다. 만삭 주꾸미라고 해서 뭐 유별난 맛은 아니지만 그래도 갑판장이 매년 봄마다 빠뜨리질 않는 봄철 별미입니다. 밥알을 닮은 주꾸미의 알을 오물오물 씹어먹는 재미가 제법 쏠쏠하거든요. 그런데 안타깝게도 올해는 봄철 주꾸미의 시세가 영 만만치를 않습니다. 이제나 저제나 주꾸미의 시세가 작년만큼 내려가기만을 학수고대 했건만 '서해안 기름유출 사고'의 여파 때문인지 한 번 치솟은 시세는 요지부동입니다. </P>
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<P>그러거나 말거나 갑판장은 강구막회를 찾아주시는 손님들께 만삭 주꾸미의 맛을 보여 드리고자 강구막회의 봄철 예약 메뉴로 알이 꽉 찬 <FONT color=#5c7fb0><STRONG>'만삭 주꾸미정식(강구정식+생태매운탕 대신 주꾸미 샤브샤브)'</STRONG><FONT color=#000000>을</FONT> </FONT>준비했습니다. 갑판장이 매일 새벽장에 가는지라 하루 전 날까지 예약을 하여 주시면 갑판장이 오동통한 만삭 주꾸미를 구해 오겠습니다.</P>
<P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffe409" color=#193da9><STRONG></STRONG></FONT> </P>
<P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffe409" color=#193da9><STRONG>만삭 주꾸미정식의 메뉴 구성</STRONG></FONT></P>
<P><FONT color=#8e8e8e>- 구룡포 과메기(리필 가능)</FONT></P>
<P><FONT color=#8e8e8e>- 동해안 피문어</FONT></P>
<P><FONT color=#8e8e8e>- 자연산 막회</FONT></P>
<P><FONT color=#8e8e8e>- 오늘의 메뉴(맛보기 제철 해산물 : 주로 석화)</FONT></P>
<P><FONT color=#8e8e8e>- 주꾸미 샤브샤브</FONT></P>
<P><FONT color=#8e8e8e>- 주꾸미 먹물라면</FONT></P>
<P><FONT color=#8e8e8e>- 주꾸미 먹물죽</FONT></P>
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<P><FONT color=#0000ff><STRONG>1인분 3만5천원 X 인원수</STRONG></FONT></P>
<P><FONT color=#ff3300><STRONG>3인 이상 주문 가능(하루 전 예약 필수)</STRONG></FONT></P>
<P><STRONG><FONT color=#ff3300>봄철(3~4월) 한정메뉴</FONT></STRONG></P>
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<P>아래는 '만삭 주꾸미 샤브샤브'의 자료사진입니다.</P></DIV>
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<IMG style="CURSOR: hand" height=427 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fi.blog.empas.com%2Fpazziabba%2F29322587_570x427.jpg" width=570 border=0 galleryimg="no" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="viewImage('/pazziabba/29322587_570x427.jpg');"><BR><EM>주꾸미 샤브샤브</EM>
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<DIV>우선은 주꾸미의 다리부터 살짝 익혀 먹고 알과 먹물이 가득 든 대가리는 푹 익혀 먹습니다. 먹다보면 주꾸미의 먹물이 번져 국물이 시커매지기도 합니다</DIV></DIV>
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<IMG style="CURSOR: hand" height=427 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fi.blog.empas.com%2Fpazziabba%2F29322583_570x427.jpg" width=570 border=0 galleryimg="no" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="viewImage('/pazziabba/29322583_570x427.jpg');"><BR><EM>주꾸미 대가리(영화에 등장하는 외계인 같이 생겼습니다.)</EM></DIV>
<DIV><BR><EM>
<IMG style="CURSOR: hand" height=427 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fi.blog.empas.com%2Fpazziabba%2F29322584_570x427.jpg" width=570 border=0 galleryimg="no" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="viewImage('/pazziabba/29322584_570x427.jpg');"><BR>주꾸미 알</EM></DIV>
<DIV><EM></EM> </DIV>
<DIV>마치 밥알 같이 생겼습니다.(오돌돌한 식감)</DIV>
<DIV><BR><EM>
<IMG style="CURSOR: hand" height=427 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fi.blog.empas.com%2Fpazziabba%2F29322586_570x427.jpg" width=570 border=0 galleryimg="no" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="viewImage('/pazziabba/29322586_570x427.jpg');"><BR>주꾸미 먹물</EM></DIV>
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<IMG style="CURSOR: hand" height=427 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fi.blog.empas.com%2Fpazziabba%2F29322588_570x427.jpg" width=570 border=0 galleryimg="no" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="viewImage('/pazziabba/29322588_570x427.jpg');"><BR>주꾸미먹물라면</EM></DIV>
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<DIV>주꾸미를 토렴(샤브샤브)해 드신 육수에 사리면을 끓여 드셔도 좋습니다. 사리면은 얼마든지 제공하여 드리겠습니다.</DIV>
<DIV><BR><EM>
<IMG style="CURSOR: hand" height=427 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fi.blog.empas.com%2Fpazziabba%2F29322589_570x427.jpg" width=570 border=0 galleryimg="no" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="viewImage('/pazziabba/29322589_570x427.jpg');"><BR>계란 탁, 공기밥 투하</EM></DIV>
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<DIV>강구막회에서 제공하는 계란은 암수를 함께 방사하여 키운 '유정란(無항생제)'이고 공기밥은 둔포농협에서 출하한 2007년도산 '아산 갯벌쌀'로 지은 밥입니다,</DIV>
<DIV><BR><EM>
<IMG style="CURSOR: hand" height=427 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fi.blog.empas.com%2Fpazziabba%2F29322590_570x427.jpg" width=570 border=0 galleryimg="no" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="viewImage('/pazziabba/29322590_570x427.jpg');"><BR>부비부비</EM></DIV>
<DIV><BR><EM>
<IMG style="CURSOR: hand" height=427 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fi.blog.empas.com%2Fpazziabba%2F29322591_570x427.jpg" width=570 border=0 galleryimg="no" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="viewImage('/pazziabba/29322591_570x427.jpg');"><BR>주꾸미먹물죽</EM></DIV>
<DIV><EM></EM> </DIV>
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<P>주꾸미를 토렴(샤브샤브)해 드신 먹물육수 또는 주꾸미 먹물라면을 끓여 드시고 남은 국물에 밥을 넣고 주꾸미 먹물죽을 쑤어 드셔도 좋습니다. 공기밥도 얼마든지 제공해 드리겠습니다. 다만 남기지만 않으시면 됩니다. 남기면 아깝잖아요.</P>
<P> </P>
<P><갑판장></P><!-- end clix_content --></DIV>
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봄철 별미 '만삭 주꾸미정식'
강구호 갑판장
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08.03.26 11:40
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첫댓글 갑자기 노량진 생각이 스물스물..ㅎㅎ 며칠사이에 쭈꾸미에 알이 찬 모양이구만. 왠지 안먹으면 서운할 것 같은 계절메뉴가 되었구만... 우렁쉥이 남은날 같이해서 한 번 부르라구. 둘리군이 한 번만 더가면 단골이 된다나 어짼다나. ㅋ
그러게 말야..주말에 통영에 잘 다녀오드라고오오오.....
한번만 더가면 단골입니다요...ㅋㅋ
단골 기준을 3회에서 4회 방문으로 올릴까 말까 목하 궁리중이라는 첩보가 있습니다.^^
조만간 함 뵙지요 ^^ 쭈밥에 굶주려 있는지라... 샴펜과 화이트 그외 다양한 주류 들고 가게 될듯 합니다. 아.마.도. ^^
네~
오랜만에 메뉴판 들어왔습니다...
사진이 다 엑박으로 되어있어요.. ^^;
올해의 주꾸미는 개시되었나요..??