스크랩 노루털버섯, 능이, 흰굴뚝버섯의 상호관계와 차이점 : 모두 식용

[산소년]

                     민주름목 굴뚝버섯과 노루털버섯속에 속하는 노루털버섯

                                          노루털버섯 군락지

                               흰굴뚝버섯(왼쪽)과 노루털버섯(오른쪽)의 비교

                                              능이버섯 

                     흰굴뚝버섯(왼쪽)과 노루털버섯(오른쪽)의 뒷면 비교 

* 경남 함양의 백운산 자락 어느 마을에서 만난 마을 사람들이 한결같이 노루털버섯을 능이버섯이라 했다.

 그래서 처음엔 노루털버섯을 능이버섯, 최소한 개능이버섯 쯤은 되리라 생각했었는데,

오늘 공부를 다시 하고 보니 사진 중, 위에 있는 두 장은 능이가 아니라 노루털버섯이 확실하다. 

능이와 노루털버섯은 민주름목 굴뚝버섯과 노루털버섯속에 포함된 친형제같은 버섯이라 비슷하게

생겼다는 것을 알게 되었다. 그리고 이들은  또 같은 굴뚝버섯과에 속하는 흰굴뚝버섯과는

사촌 쯤 되는 버섯이어서 이것과도 비슷하게 생겼음을 알게 되었다.

    이 세 버섯의 관계를 알고 또 확실하게 구별할 수 있는 식견을 갖게 된 것이,

 금년 가을, 버섯 공부 중 가장 큰 수확이 아닐까 싶어 이를 정리해 둔다.

  *  1. 노루털버섯: 민주름 목 굴뚝버섯 과 노루털버섯 속

  *  2. 능이버섯  :  민주름 목 굴뚝버섯 과 노루털버섯 속

  *  3. 흰굴뚝버섯: 민주름 목 굴뚝버섯 과    굴뚝버섯 속

                                           - 2010년 10월 10일