2014 설맞이 천안 농특산물 직거래장터에서

[성정동/유태영]

안전하고 신선한 먹거리를 위한 2014 설맞이 농특산물 직거래장터가 지난 1월 28일 천안시청 민원실 앞에서 열렸습니다.

직거래 장터에서는 쌀, 천안 배, 사과, 밤, 벌꿀, 오미자, 잡곡등이

천안 17단체 50여 품목이 시중가보다 10~30% 저렴하게 현장판매가 이루어 졌습니다.

설맞이 직거래 장터를 계기로 우리지역에서 생산되는 농특산물에 대해서 조금 알게 되었으며,

천안시 로컬푸드로써 장거리 운송을 거치지 않고 천안지역의 

신선한 농산물을 보다 저렴한 가격에 구입할 수 있게 계기가 되었습니다.

이제 천안시에서 생산되는 농특산물을 소개해 드릴게요.

천안하늘그린배는 세계 여러나라에 수출하여 세계인의 입맛을 사로잡고 있는 고품격 과일이며,

천안의 천해의 입지와 기후조건에서 재배되기 때문에 당도가 높고 과육이 연하여 과즙이 많아,

시원한 맛과 향기가 일품인 천안하늘그린배는 

천안시가 품질을 보증하는 제품으로 설 선물용으로 적합한 고급배만 선별하여 판매 하고 있었습니다.

천안 흥타령 쌀은 유기물 함량이 풍부한 사질 토양에서 재배되기 때문에 찰기가 있고 맛이 좋으며,

각종 영양분이 풍부합니다. 또한 깨끗한 환경에서 친환경 농법으로 계약재배되는 

청정쌀로서 천안지역에 대표할 만한 고품질 명품쌀입니다.

천안을 대표하는 신토불이 농산물인 '아우내 잡곡'이 잡곡 분야에서 전국 최고를 자랑하며 인기리에 판매되고 있으며,

특히 잡곡에 들어가는 찰벼와 차조, 수수, 기장 등은 품질인증 마크를 달만큼 최고의 품질을 

자랑하는 농산물만 엄선해 사용하고 있으며 생산에서 가공, 포장까지 수시로 

농산물검사소의 검사를 받고 있어 믿을 수 있는 상품으로 인정받는 제품입니다.

천안 두레앙와인을 생산하는 '두레양조'는 화학비료를 사용하지 않고 퇴비만을 사용해 거봉포도를 

재배하는 친환경 농업을 실천하고 있습니다. 천안 두레앙와인은 거봉포도를 1년 이상 발효, 숙성시켜 만든 와인입니다. 

특히 두레앙와인은 와인 특유의 감칠맛을 돋우고 떫은 맛을 내는 타닌 성분을 완화시키는 숙성법으로 

빚어진 와인으로 한국인이 입맛과 체질에 맞는 맛을 지느고 있습니다. 

또한, 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있는 부드러운 와인이라 할 수 있겠습니다.

천안의 고유 맛과 전통을 살린 생쌀 발효주인 ‘도솔 연미주(蓮美酒)’는 천안시와 영농조합법인 입장주조는 고려 태조 이전부터 

천안지역(도솔)에 계승되어 온 전통 민속주의 명맥을 이어 현대 감각에 맞도록 개발을 하였습니다.

‘연미주’는 계약재배로 품질이 관리되는 ‘천안 흥타령 쌀’을 주 원료로 인삼 등 6가지 한약재를 혼합하여 

침미, 분쇄, 숙성 단계를 거쳐 제조됩니다. 누룩과 고두밥(찐쌀)을 발효시킨 탁주와 달리 쌀을 찌지 않고, 

생쌀로 90여일 간 발효하여 생산하여 맑고 영롱한 색과 특유의 은은한 향과 맛을 일품입니다.

유성농원에서 나온 밤입니다.

유성농원은  숙박시설과 식당을 고루 갖춘 거대한 밤 농장입니다. 

부근에 독립기념관, 온양온천, 현충사 등 들를 만한 관광지가 많습니다. 

또 백제 고성 위례성까지 등산로가 마련돼 있습니다. 

위례성 동남쪽 기슭에 여러종의 유실수를 심기 시작해서 132320㎡(40만평)의 농장에 

각종 기능이 다양한 부대시설을 갖추고 있어서 가족나들이, 

대기업 연수 부서별 야외 모임을 할 수 있고 산림욕등을 즐길수 있습니다.

천안지역에서 오미자 농사를 전문으로 하는 차령오미자 작목회는 충남 천안시 광덕면에서 약

1만여평 규모의 토지에서 여주, 오미자, 개똥쑥 등 각종 농산물을 재배하고 있습니다. 

오미자 가공 제품들을 판매하고 있었습니다.

아우내 전통장은 메주 쑤는 시기며, 장 담그는 시기, 만드는 방법을 옛날 방법 그대로 전통의 맛을 전하기 위해

재료준비에서 제품생산까지 전과정을 유관순 누나의 고집을 살려 꼼꼼히 만들었다고 합니다. 

음식 맛은 장맛이란 말도 있듯이 오염되지 않은 동면에서 손수 생산한 콩과 고추를 

주원료로 깔끔하고 구수한 전통 고추장, 간장, 된장, 천국장을 생산하고 있습니다.

이번 직거래장터를 통해 17개 농협 및 생산자 단체에서 직접 생산한 신선하고 안전한 농특산물을

설선물로 준비하였습니다. 그동안의 식상한 선물 대신 감사의 마음을 듬뿍담아 명절선물을 

로컬푸드인 친환경 우리 농산물을 선택하여, 친척과 도움을 받은 지인들에게 선물을 하니 너무 좋아하더라구요.

앞으로는 지역에서 생산되는 친환경 농산물을 선물해드려야 겠어요.