불 없이 쌈장 만드는 법 땅콩 쌈장 저염 막장 레시피

[장세원]

불 없이도 맛있는 땅콩 쌈장 만들기: 저염 막장 레시피

쌈은 한국의 대표적인 음식 중 하나로, 다양한 나물과 고기를 쌈에 싸 먹는 문화가 있습니다. 쌈장은 쌈의 맛을 더해주는 필수적인 양념이며, 종류도 매우 다양합니다.

오늘은 불을 사용하지 않고도 간편하게 만들 수 있는 땅콩 쌈장 레시피를 소개합니다. 땅콩의 고소한 맛과 짭짤한 맛이 조화를 이루는 저염 막장 쌈장으로, 특히 건강을 생각하는 분들께 추천합니다.

재료

• 땅콩 100g
• 된장 100g
• 고추장 50g
• 마늘 3瓣
• 생강 1 조각
• 참기름 1큰술
• 들깨 2큰술
• 다진파 3대
• 깨소금 약간

만드는 법

1. 땅콩은 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후, 센 불에서 볶거나 오븐에서 10분 정도 구워줍니다.
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땅콩 볶기

2. 볶거나 구운 땅콩은 식힌 후,すり鉢에 넣고 고루 갈아줍니다.
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땅콩 갈기

3. 된장, 고추장, 마늘, 생강을 넣고 다시 갈아줍니다.

4. 참기름, 들깨, 다진파, 깨소금을 넣고 골고루 섞어 쌈장을 완성합니다.

팁

• 땅콩은 직접 볶거나 구워도 좋고, 이미 구워진 땅콩을 사용해도 됩니다.
• 맵고 달콤한 맛을 좋아하신다면 고춧가루나 설탕을 조금씩 넣어 맛을 조절해도 좋습니다.
• 다양한 채소나 과일을 쌈에 싸 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

리뷰

저는 평소에 쌈장을 자주 만들어 먹는 편인데, 이번에 처음 불 없이 땅콩 쌈장을 만들어 보았습니다. 불을 사용하지 않아도 볶은 땅콩의 향과 맛이 살아 있어서 정말 맛있었습니다. 또한, 저염 막장 쌈장이라 건강에도 좋고 죄책감 없이 즐길 수 있었습니다. 땅콩 쌈장은 쌈뿐만 아니라 밥도둑으로도 좋습니다.

저처럼 불 사용 없이 간편하게 맛있는 쌈장을 만들고 싶으신 분들께는 이 땅콩 쌈장 레시피를 추천합니다!

주의 사항

• 땅콩 알레르기가 있는 분은 땅콩 대신 다른 견과류를 사용해도 좋습니다.
• 깨소금 대신 일반 소금을 사용하면 짠맛이 강해질 수 있으니 주의합니다.

이 외에도 다양한 쌈장 레시피가 있으니, 여러분의 취향에 맞는 쌈장을 만들어 맛있는 쌈을 즐겨보세요!

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