황귀 녹각 오가피 산뽕나무 뿌리등 건강약재가 들어간 평창 대화면 9미중 하나 들메가든 상계탕[평창맛집/대화9미/상계탕]

황귀 녹각 오가피 산뽕나무 뿌리등 건강약재가 들어간    평창 대화면 9미중 하나 들메가든 상계탕   [평창맛집/대화9미/상계탕]   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2137794F53EA31B12CE173 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2137794F53EA31B12C" width=900 isset="true" actualwidth="900" data-filename="0IMG_1587.jpg" exif="{}" id="A_2137794F53EA31B12CE173"/>                   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_274D204F53EA31B20C82EA class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/274D204F53EA31B20C" width=900 isset="true" actualwidth="900" data-filename="0IMG_1571.jpg" exif="{}" id="A_274D204F53EA31B20C82EA"/> 여름이면 평창의 대화면에서는 더위축제가 열린다. 올해도 지난해와 마찬가지로 대화면에서 8월1일부터 열흘간에 걸쳐서 더위사냥 축제가 열렸었다. 또한 대화면에는 먹을거리가 제법 많은데 대화면의 9미...라 하여 평창의 송어. 한우 를 비롯하여 막국수. 국밥. 상계탕...등이 있다.                 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2541DE4F53EA31B41FC73B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2541DE4F53EA31B41F" width=900 isset="true" actualwidth="900" data-filename="0IMG_1580.jpg" exif="{}" id="A_2541DE4F53EA31B41FC73B"/> 이 대화면의 9미...중에서 6미로 꼽히고있는 상계탕 이라고 하는것이 있는데 이는 우리들이 알고있는 삼계탕...과는 조금 다른 음식이다. 결과적으로 보면 같기도 하겠지만...^^ 이 상계탕은 인삼과 대추 밤 은행 등등 들어가는 삼계탕과는 사뭇 다른 재료들이 들어간다.                   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2238764F53EA31B533C7F6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2238764F53EA31B533" width=900 isset="true" actualwidth="900" data-filename="0IMG_1584.jpg" exif="{}" id="A_2238764F53EA31B533C7F6"/> 이 상계탕에는 평범하게 보이는 반찬들이 밥상위에 올라오는데 역시나 강원도라서 그런지 감자가 통채로 쪄서 밥상에 올라온다 . 햇감자를 삶아 놓았는데 색깔부터 노오란색을 가지고 있으며 그냥 쪄먹기만해도 입에 단맛이 잔뜩 느껴졌다. 그리고 밥상위에 함께 올라오는 반찬들은 감자양념무침과 오이장아찌 오이소박이. 자르지않고 길.......게 나오는 배추김치 정도이다...                   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_21341B4F53EA31B73C3DA3 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21341B4F53EA31B73C" width=900 isset="true" actualwidth="900" data-filename="0IMG_1578.jpg" exif="{}" id="A_21341B4F53EA31B73C3DA3"/> 막 쪄서 나온 따뜻한 온기가 남아있는 햇감자...참 맛있었다.^^                   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_22495C4F53EA31B813D206 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22495C4F53EA31B813" width=900 isset="true" actualwidth="900" data-filename="0IMG_1585.jpg" exif="{}" id="A_22495C4F53EA31B813D206"/>                       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_213B444F53EA31BA2EE6B5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/213B444F53EA31BA2E" width=900 isset="true" actualwidth="900" data-filename="0P1010403.jpg" exif="{}" id="A_213B444F53EA31BA2EE6B5"/>                         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_244EE14B53EA31BB221333 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/244EE14B53EA31BB22" width=900 isset="true" actualwidth="900" data-filename="0IMG_1591.jpg" exif="{}" id="A_244EE14B53EA31BB221333"/> 상계탕...이 상계탕은 일반적으로 요리하는 삼계탕과는 다르게 요리를 한다. 사람의 몸에 그리도 좋다고 이야기하는 산뽕나무의 뿌리.황귀.오가피.녹각.밤.마늘. 감초.천마.은행등 건강에 많은 도움을 주는 재료들을 끓여 육수를 만든뒤 그 육수에 닭을 삶아낸 건강 보양식이다. 아마도 그렇게 만들어서인지 상계탕을 처음 보았을때는 아주 평범하게 보이기만 한다. 사실은 이 상계탕의 육수야 말로 진짜 약물이라고 볼수있을 정도인데...                     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_225B834B53EA31BD0618DA class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/225B834B53EA31BD06" width=900 isset="true" actualwidth="900" data-filename="0IMG_1599.jpg" exif="{}" id="A_225B834B53EA31BD0618DA"/> 닭고기는 오래 삶아져서인지 살짝만 잡아다녀도 쭉쭉 잘도 찢어진다. 먼저 크게 한덩어리 잘라서 접시에 올려놓고 천천히 뜯어먹는다... 집에서 직접 키우는 토종닭으로 만드는데 닭고기의 육질이 아주 부드럽고 쫄깃한맛이 난다.                     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_275D924B53EA31BE01473A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/275D924B53EA31BE01" width=900 isset="true" actualwidth="900" data-filename="0P1010405.jpg" exif="{}" id="A_275D924B53EA31BE01473A"/> 닭고기의 살을 한저분 떼어내어 감자와 함께 나왔던 양배추쌈에 살짝 올려놓고 다른 반찬들과 함께 쌈을 싸먹어 보니 지금껏 먹었던 맛과는 사뭇 다른 야릇한 맛이 났다.                     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2246924B53EA31C030A8B8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2246924B53EA31C030" width=900 isset="true" actualwidth="900" data-filename="0P1010406.jpg" exif="{}" id="A_2246924B53EA31C030A8B8"/> 썰지않고 길게 썰어져 나온 김치에 닭고기를 쪼로로록...쌈으로 해서 먹어도 그 맛이 아주 새롭고 김치의 아삭거리는 맛이 닭고기와 어울려 입안에서 개운한 느낌을 주고있다.                     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_224F9E4B53EA31C120743F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/224F9E4B53EA31C120" width=900 isset="true" actualwidth="900" data-filename="0P1010408.jpg" exif="{}" id="A_224F9E4B53EA31C120743F"/> 이 상계탕을 먹으면 토종닭이 막 낳은 따뜻한 온기가 그대로 살아있는 달걀이 나오는데 이 달걀을 먹는 맛도 새롭기도 하며 느낌이 좋았다.                       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_214B624B53EA31C3297D53 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/214B624B53EA31C329" width=900 isset="true" actualwidth="900" data-filename="0IMG_1604.jpg" exif="{}" id="A_214B624B53EA31C3297D53"/> 식사를 마무리 할때는 고소한 깨가 고명으로 듬뿍 올라간 닭죽이 나오는데 이는 닭고기살의 고소함이 그대로 살아있으며 강원도 평창의 햇감자가 살짝 들어가 함께 먹으면 그 음식의 맛을 한껏 더 올려주고 있는 느낌이다.                     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2352734B53EA31C5120B76 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2352734B53EA31C512" width=900 isset="true" actualwidth="900" data-filename="0IMG_1609.jpg" exif="{}" id="A_2352734B53EA31C5120B76"/> 이곳 들메가든 에서는 실제로 이렇게 많은 토종닭들을 음식점 바로 뒷쪽에 키우고 있는데 이 토종닭들의 숫자만 보더라도 깜짝 놀라버릴 정도이다^^                     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_21475E4953EA31C6190CBE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21475E4953EA31C619" width=900 isset="true" actualwidth="900" data-filename="0IMG_1610.jpg" exif="{}" id="A_21475E4953EA31C6190CBE"/> 상계탕을 먹고 나오는데 생전 처음보는 농작물들이 주변에 가득하다. 그중에서 왠 고추가 노란색을 하고있어서 신기해서 담아와 보았는데 이 고추가 항암효과가 있어서 좋다고 했던가? ㅡ.ㅡ 잘 기억이 나지 않는데 사람들 몸에 아주 좋은 효과가 있다고 한다..^^     평창 대화면의 9가지 대표음식중 여섯번째인 상계탕... 처음 보기에는 육수의 색깔도 횡.....하여 느낌이 안좋을수 있지만 그 상계탕속에 들어가있는 약재들의 이름을 들어보고 그 약재들을 끓여낸뒤 그것을 육수로 하여 닭을 끓여 낸다고 하니 그 상계탕 밥상위에서 건강이 보이는듯 했다^^       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_6511 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/186F93174A41C6CF2A" width=300 isset="true" actualwidth="300" id="A_186F93174A41C6CF2A5B74"/>       <IMG id=imageCheckerTempId_16 class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_16.gif?v=2"> 평창 대화면 들메가든 <IMG id=imageCheckerTempId_17 class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_16.gif?v=2" width=20 height=21> 구주소 / 강원도 평창군 대화면 대화리 401-12 신주소 / 강원도 평창군 대화면 던짓골길 22 전 화 / 033 333 5245     <div class="content_plusmap" data-mapdata="map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&idx=1&title=%EB%93%A4%EB%A9%94%EA%B0%80%EB%93%A0&addr=%EA%B0%95%EC%9B%90%EB%8F%84%20%ED%8F%89%EC%B0%BD%EA%B5%B0%20%EB%8C%80%ED%99%94%EB%A9%B4&tel=033-333-5245&mapX=822240&mapY=1115320&ifrW=616px&ifrH=444px&addtype=1&map_level=4&rcode=3234033&docid=&confirmid=22649690&mapWidth=616&mapHeight=444&mapInfo=%7B%22mapWidth%22%3A616%2C%22mapHeight%22%3A444%2C%22mapCenterX%22%3A822240%2C%22mapCenterY%22%3A1115320%2C%22mapLevel%22%3A4%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22markInfo%22%3A%5B%7B%22markerType%22%3A%22standPlace%22%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22x%22%3A822242%2C%22y%22%3A1115322%2C%22clickable%22%3Atrue%2C%22draggable%22%3Atrue%2C%22icon%22%3A%7B%22width%22%3A40%2C%22height%22%3A42%2C%22offsetX%22%3A14%2C%22offsetY%22%3A38%2C%22src%22%3A%22http%3A%2F%2Fi1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2012%2Fimg%2Fmarker_p.png%22%7D%2C%22content%22%3A%22%EB%93%A4%EB%A9%94%EA%B0%80%EB%93%A0%22%2C%22confirmid%22%3A22649690%7D%5D%2C%22graphicInfo%22%3A%5B%5D%2C%22roadviewInfo%22%3A%5B%7B%22width%22%3A616%2C%22height%22%3A240%2C%22panoX%22%3A%22822214%22%2C%22panoY%22%3A%221115354%22%2C%22pan%22%3A%22152.5%22%2C%22tilt%22%3A%22-11%22%2C%22zoom%22%3A%22-3%22%2C%22panoId%22%3A%2221581658%22%2C%22storeId%22%3Anull%2C%22storePanoId%22%3Anull%2C%22storePan%22%3Anull%2C%22storeTilt%22%3Anull%2C%22storeZoom%22%3Anull%2C%22storePanoX%22%3Anull%2C%22storePanoY%22%3Anull%2C%22startStore%22%3Afalse%2C%22checkRoadView%22%3Atrue%2C%22checkStoreView%22%3Afalse%7D%5D%7D&toJSONString="></div>