구미) 쌀누룩+정과3종 수업합니다........5월11일

[밀알]

안녕하세요

발효음식으로 맛있게먹다보면 약이되고 저절로건강해지는

쌀누룩밥상을 추구하는 은지고모입니다,

쌀누룩으로 만든 요거트로 귀여운손자의 아토피까지 해결하셨다는 체험담을 듣고보니

쌀누룩이 우리밥상에서 얼마나 많은일을할수있을지.... 저도 궁금해졌습니다,

제가하는 정과수업이나, 장수업이나 모두 쌀누룩을 기본으로 합니다,

*

체험강의내용

 첫번째.. 쌀누룩

1.쌀누룩만들기기본...(쌀누룩,누룩소금.누룩젓갈.요거트)

  누룩소금만들어갈 물은 황칠나무다린물로 만들어가십니다,

황칠나무와 황국균이만나 발효를하면 항암,항염.항바이러스.항세균물질까지 생성된다는 연구결과를보고

저는 항상 황칠나무 끓인물을활용하고있답니다

2.쌀누룩으로 만든 소금. 젓갈, 간장으로 가정에서 활용할수있는 몇가지 

일상적인 음식으로 한끼밥상만들어 보겠습니다,

두번째... 정과3종

설탕.물엿.조청.꿀.... 아무것도없어요~~~~

몸에 좋은 도라지, 올리브. 아로니아.... 설탕에 , 조청에, 물엿에.., 끓이지마세요,

당연히 환자분도 함께 드셔도되는 간식이됩니다,

소중한분께.  안타까운분께 귀한선물 될것입니다. 

통상적으로 당절임으로 만드는도라지정과는 당을 일정량아래로 줄이면

정과를 만들수가없습니다만

발효과정을거치면서 통상적인 레시피의 10%이하여도 

도라지정과를 만들수있기에 저당발효도라지와 무가당도라지정과가 가능합니다,

당이 적게들어감으로해서 더운날에도 가능하답니다,

 당을뺀 무당 도라지정과

발효도라지정과

올리브정과....올리브를 설탕, 물엿, 조청에 조리지않습니다,

쉽고 간단하지만 매력덩어리 올리브정과..간식으로 간단한 와인.맥주안주로 .. 귀한 먹거리로 귀한선물이될것입니다,

아로니아정과... 더이상 아로니아 냉동하지마세요.

말려서 갈지마세요.... 아로니아도 그냥 드실수있습니다,

역시 설탕, 물엿. 조청 없습니다,

어디에도없는 무가당도라지정과 ,올리브정과, 아로니아정과레시피는  정기강좌에서만

공개합니다,,,

누구나 안심하고드셔도되는 건강한선물세트 미리준비해보세요

저는 보통 수업날짜 열흘전부터 준비해야합니다.

날짜및시간

날짜및시간2023.11.4.토요일12:00~15:00

참가비:150.000 (납입계좌:카카오뱅크 3333 14 7921908 박미정)..기존 도라지정과 수업하신분은

            100.000원 으로 가능하십니다,

모집인원:6명(4명이하일시 강좌는 이월됩니다,)

신청자가많을시엔 입금자우선으로하겠씁니다

손전화..010 7163 2660

강좌신청은 아래내용복사하셔서 댓글로주시면됩니다,

1.성명/닉넴

2.연락처

3.거주지

4.입금자/입금액/환불계좌

5. 교육 장소 :

장소: 구미 반찬꾸러미 체험장

(경북 구미시 금오대로22길 29-5 휴먼캐슬1층 상가)

세번째 .. 날짜및 시간

1.쌀누룩... 5.11일 10시~ 13시

2.정과3종...5.11일 13시~15시

3.장소...구미쌀누룩체험장

네번째...신청방법및 회비

회비.... 쌀누룩: 100.000원

             정과3종: 150.000원

             정과+쌀누룩....250.000원

입금은 수업가능 적정인원 이되면 계좌 드리겠습니다 

저는 보통 15일전부터 준비를해야합니다, 수업때 보시면 준비하는과정이 많답니다,

그래서 

 5.11 까지 적정인원이 안되면 수업연기합니다

강좌신청은 아래내용복사하셔서 댓글로주시면됩니다,

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