감바스 파스타 레시피: 홈파티를 더욱 특별하게 만들어줄 감바스 알 아히요 변신!
Image of 감바스 파스타 만들기
따뜻한 햇살이 가득한 지중해를 떠올리게 하는 감바스 알 아히요, 여기에 파스타를 더해 풍성함을 더해보세요!
재료 (2인분)
- 새우: 200g
- 파스타: 150g
- 마늘: 10쪽
- 방울토마토: 10개
- 페페론치노: 2개
- 올리브 오일: 100ml
- 소금, 후추: 약간
- 파슬리: 약간
레시피
- 준비: 새우는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 마늘은 편으로 썰고, 방울토마토는 반으로 자르고, 페페론치노는 어슷썰기 합니다. 파스타는 봉지에 적힌 시간대로 삶아 준비합니다.
- 마늘 볶기: 넓은 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘을 노릇하게 볶아줍니다. 마늘향이 충분히 올라오면 페페론치노를 넣고 살짝 볶아줍니다.
- 새우 볶기: 마늘향이 올라오면 새우를 넣고 센 불에서 재빨리 볶아줍니다. 새우가 붉게 변하면 방울토마토를 넣고 함께 볶아줍니다.
- 파스타 넣기: 삶은 파스타를 넣고 간을 맞춰줍니다. 소금, 후추로 간을 하고 파슬리로 마무리합니다.
꿀팁
- 오일: 올리브 오일은 향이 좋은 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하면 더욱 풍미가 좋습니다.
- 매운맛: 페페론치노의 양을 조절하여 원하는 매운맛을 조절할 수 있습니다.
- 곁들임: 바게트 빵을 함께 준비하여 오일을 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
홈파티 메뉴로 추천하는 이유
- 간단하고 빠르게: 짧은 시간 안에 푸짐한 한끼를 준비할 수 있습니다.
- 특별한 맛: 감칠맛 넘치는 새우와 향긋한 마늘, 그리고 매콤한 페페론치노의 조합이 환상적입니다.
- 멋진 비주얼: 붉은 새우와 노란 방울토마토, 초록색 파슬리가 어우러져 보기에도 좋습니다.
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따뜻한 햇살 아래, 사랑하는 사람들과 함께 즐기는 감바스 파스타!
지금 바로 도전해보세요!
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출처:
참고: 위 레시피는 기본적인 레시피이며, 취향에 따라 다양한 재료를 추가하여 자신만의 감바스 파스타를 만들 수 있습니다.
즐거운 요리 시간 되세요!